Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Получаете подробную техкарту
Состав:
Пушистый лимонный бисквит,
лимонный заварной крем и черничное конфи
Яркий, освежающий вкус с приятной кислинкой - как раз для жаркого лета!
Организатор
Тема
karamelan_homebakery
автор наталиядорошенко
лимонно-черничный
Торт «Клубничныймохито»:
Бисквит с цедрой лайма
Пропитка
Мятный ганаш с лаймовым мармеладом
Лаймовый мармелад
Клубничная прослойка
Мятный крем для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате pdf с подробным описанием процессов приготовления.
О чем этот Видео мастер-класс
В интернете можно найти сотни и тысячи рецептов на любой вкус и цвет, однако как понять, что тортик точно получится? Что делать, если бисквитные многослойные десерты получаются слишком сухими, а начинки не сочетаются между собой?
Ирина Соколова в своих уроках...
Чизкейк «Клубничныймохито»:
Теория чизкейков
Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, клубничной намелаки, выкладка слоев, нарезка
Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
Aноним
Тема
cupketik
автор римма карамова
волшебная корзинка 16 от ивана
екатерина перегудова
клубничныймохито
чизкейк
чизкейк клубничныймохито
чизкейк на палочке
Онлайн курс для психологов, которые хотят увеличить свою практику с нуля до 12-30 клиентов в неделю
Пошаговая программа развития и продвижения вашей частной практики в Интернете. Опыт более 370 коллег и наработки эксперта по продвижению психологов в РФ Наталии Гжебик.
Мы дадим вам четкий...
Вы получите: очень подробный видео мастер-класс в котором (22 минуты)
Основные этапы:
Подготовка клубники. Размораживание и термическая обработка ягод перед созданием пюре
Мятная паста. Что нужно для приготовления пасты и какая консистенция должна получиться
Клубничное пюре. Как приготовить...
Для всех, кто увлечен модой и стилем, вне зависимости от уровня знаний в фотографии.
Для тех, кто хочет разобраться в культовых фотографиях и их авторах, образах и идеях, чтобы научиться создавать собственные вдохновенные образы и снимки.
Для тех, кто стремится расширить свой профессиональный...
Организатор
Тема
artimage
buenocake
fashion
история
клубнично-цитрусовый мохито
кондитерка
наталия батарага
прошлое
торт
фотографии