Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Шварцвальдский торт (Александр Трофименков)

ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ТОРТ СОСТОИТ ИЗ: Шоколадный бисквит Вишню в сиропе Ванильный крем Шантийи Шоколадный декор «Черный лес» известен своей традиционной комбинацией из взбитых сливок, шоколадного бисквита и вишен, пропитанных в “Kirschwasser”. Мы приготовим не только классическую, но также и...

ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ СОСТОИТ ИЗ: Ореховые бисквиты с фундуком и миндалём Крем Муслин с ликёром Торт Эстерхази известен своим внешним видом: поверхность торта украшена узором в виде шоколадной паутинки. Помимо эффектного дизайна, у торта очень нежный и приятный вкус. Традиционно он состоит из...

ТОРТ ЗАХЕР СОСТОИТ ИЗ: Тесто для шоколадного бисквита Абрикосовый джем Шоколадный ганаш – глазурь Это самый известный венский десерт, который порадует вас своим уникальным вкусом. Мы приготовим его классическую версию. Торт «Захер» состоит из 2 шоколадных бисквитов, абрикосового джема и покрыт...

ТОРТ МОККО СОСТОИТ ИЗ: Бисквит Женуаз Французский масляный крем с кофе Кофейный сироп Этот торт с выразительным вкусом кофе завоевал почитателей во всех уголках мира. Благодаря воздушному бисквиту, который способен впитать большое количество кофе, торт становится мягким, сочным и ароматным.

В РЕЦЕПТ ОРЕХОВОГО ТОРТА ВХОДИТ: Песочное тесто Speculoos Хрустящий слой Бисквит с фундуком Креме с кофе Мусс с фундуком Карамельная глазурь Глазурь с какао Форма Саварен очень удачная и как бы вы не украсили торт, он будет выглядеть очень привлекательным. Торт имеет очень насыщенный ореховый...

ОПИСАНИЕ: 1. Тарталетка шоколадный остров Шоколадное песочное тесто Взбитый ганаш с черным шоколадом Бисквит Ганаш с черным шоколадом Желтковая смесь для покрытия Смесь для велюра 2. Тарталетка матча-вишня Миндальное песочное тесто Взбитый ганаш с чаем матча Ганаш с чаем матча Бисквит Трокадеро...

В РЕЦЕПТ ТОРТА ПАВЛОВА ВХОДИТ: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Французская меренга Малиновое кули Крем мантии с маскарпоне Вместо классического гнезда из меренги мы приготовили ожерелье из 3х ярусов белоснежных бусин, отсаженных с помощью кондитерского мешка с...

РУЛЕТ ТИРАМИСУ СОСТОИТ ИЗ: Универсальный бисквит для рулетов Кофейный сироп Крем Тирамису с сыром маскарпоне Крем Шантийи для декора Традиционный Тирамису — это довольно простой и даже домашний десерт. Он состоит из печенья Савоярди, пропитанного крепким кофе, крема из сыра маскарпоне, яиц...

1. Шахматное печенье: Миндальное песочное тесто Шоколадное песочное тесто 2. Печенье Диамант Печенье Диамант с ванилью и апельсином 3. Печенье с начинкой Тесто для печенья Начинка из манго и маракуйи 4. Мадлен Печенье Мадлен 5. Фисташковый финансье Фисташковый финансье 6. Венское сабле Печенье...

В РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА ВХОДИТ: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Шоколадный бисквит Миндальный крамбл Хрустящий слой Шоколадный мусс Чтобы создать потрясающий шоколадный вкус торта понадобятся не сложные, но продуманные рецепты. Этот урок о том, как...

[Kica-academy] Орехово-карамельный пирог Влажное тесто для пирога, шелковистый шоколадный крем и нежная ванильнаякарамель создают всплеск вкуса в одном кусочке. Приготовьте этот пирог с фундуком и карамелью вместе с шеф-поваром Александром Трофименковым и порадуйте своих друзей и клиентов...

Слоеное тесто “Наизнанку” Тесто Масляный слой Запеченный крем с Рикоттой Запечный перец

ОПИСАНИЕ: 1. Ореховый торт Песочное тесто Speculoos Хрустящий слой Бисквит с фундуком Креме с кофе Мусс с фундуком Карамельная глазурь Глазурь с какао 2. Торт Павлова Французская меренга Малиновое кули Крем мантии с маскарпоне 3. Пирожное клубничный трюфель Бисквит с лаймом Клубничный...

За 6 занятий курса вы научитесь: готовить однородную, сочную и воздушную текстуру теста для кексов делать тонкие шоколадные и сахарные покрытия для кексов украшать кексы шоколадным декором, мармеладом и глазурью так, чтобы они выглядели вкусно и элегантно готовить очень вкусное печенье...

ПРОГРАММА КУРСА Торт Захер Пирожное Опера Рулет Тирамису Шварцвальский торт Торт Эстерхази Торт Павлова Торт Мокко Для кого этот курс: Для начинающих и профессионалов Если вы начинающий: – Вы научитесь базовым техникам и получите надежные рецепты – Индивидуальная поддержка преподавателя...

Яркий и праздничный торт Ситронелло с освежающим вкусом лимонного крема и нежной текстурой восхитительного Шантийи для украшения торта. Состав десерта: - Лимонно маковый бисквит - Нейтральная глазурь / наппаж - Лимонный крем - Крем Шантийи - ванильный мусс - Шоколадные веера Вы научитесь; -...

ОПИСАНИЕ: 1.Конфета юзу-малина Малиновый мармелад Ганаш с юзу 2.Нарезная конфета лимон-базилик. Мармелад с лимоном Ганаш с лимоном и базиликом 3.Корпусная конфета Grand Marnier – пралине Карамельный ганаш с Grand Marnier Пралине с фундуком и миндалем Хрустящий слой пралине 4.Конфета...

Мадлен – традиционный французский десерт, который получил мировую популярность за счет своего аромата и вкуса, а так же благодаря легко узнаваемой форме ракушки. Мы уверены, что по этому рецепту вы приготовите этот десерт еще не один раз.

ТАРТАЛЕТКА АПЕЛЬСИН-ПРАЛИНЕ СОСТОИТ ИЗ: Песочное тесто Speculoos Реконструированное песочное тесто Пралине с фундуком и кориандром Взбитый ганаш с кофе Апельсиновый компоте Апельсиновый ганаш В стоимость класса включено: Видео урок (доступ к видео уроку на 12 месяцев) Рецепт в PDF формате...

Тарталетка шоколадный остров состоит из: Шоколадное песочное тесто Яичная смесь для покрытия Бисквит Взбитый ганаш с черным шоколадом Ганаш с черным шоколадом Смесь для велюра В стоимость класса включено: Видео урок Рецепт в PDF формате