Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
ОНЛАЙН КУРС CHOCOLATE JASMIN ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ НАУЧИТЬСЯ УВЕРЕННО РАБОТАТЬ С ШОКОЛАДОМ И СОЗДАВАТЬ КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ НА СВОЕЙ КУХНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. НАЧНИТЕ ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОНФЕТ С ПРОСТЫХ ШАГОВ, БЕЗ ДОРОГОСТОЯЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ И ПЛАВНО ПОВЫШАЙТЕ СВОЙ УРОВЕНЬ ПРИМЕНЯЯ НОВЫЕ...
Jнлайн курс chocolate jasmin предназначен для тех, кто хочет научиться уверенно работать с шоколадом и создавать корпусные конфеты на своей кухне в домашних условиях. начните изготовление конфет с простых шагов, без дорогостоящего оборудования и плавно повышайте свой уровень применяя новые...
Организатор
Тема
chocolate jasmin
дарьясагателова
дизайн форм
корпусные конфеты
темперирование
шоколад
Онлайн курс chocolate jasmin truffles предназначен для тех, кто хочет научиться создавать шоколадные трюфели, а также уверенно работать с шоколадом. начните свой путь шоколатье с самых простых и эффектных конфет — трюфелей.
В этом курсе вас ждут все существующие техники приготовления трюфелей...
О ГАЙДЕ
В этом гайде я хочу поддержать Вас и поделиться не только основами и теорией шоколадного бизнеса, но и дать полезные практические советы, а также готовый план по реализации бизнеса.
Этот гайд будет очень полезен как для новичков, так и для тех, кто уже знаком с шоколадом, но не...
Aноним
Тема
chocolate jasmin
автор максим шишкин
антикризисный
антикризисный гайд
бизнес
гайд
дарьясагателова
предложение
продажи
скидка
целевая аудитория
Корпусныешоколадные конфеты
299 ₽ 1190 ₽
Забудьте про эффект глянца и хруст шоколада в корпусных конфетах без науки! Чтобы добиться превосходного результата, важно освоить технология их производства! Которая, кстати, не сложна, если следовать нашим лайфхакам производства )
Мы приготовим:
2...
Видео урок посвящён изготовлению корпусных конфет. Будет полезен и тем, кто только начинает работать с шоколадом и конфетами и тем, кто хочет расширить ассортимент начинок в своей линейке. Вкус «Тай» не оставит равнодушным никого- небанальное сочетание солоноватого соевого соуса, острого имбиря...
Aноним
Тема
белый шоколад
конфеты
корпусные конфеты
тай
ханс овандо
шоколад
Эти рецептуры - аналоги нарезных батончиков (плюс две новых рецептуры). Но! В чем фишка? Корпусные батончики:
во-первых, менее трудоемкие в плане (обливки - они заливаются в корпуса, а это быстрее, требуют меньше времени приготовления;
во-вторых, карамель для корпусных батончиков я пересчитала...
Aноним
Тема
kotova chocolate
баунти
ирина котова
ирина котова евстифеева
корпусные батончики
сникерс
Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты
Полный курс по приготовлению корпусных конфет и теории работы с шоколадом и ганашами
Для кого этот курс
Корпусные конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад...
Aноним
Тема
tasty_in_wonderland
влад эльц
ганаш
деньги
кондитерка
корпусные конфеты
предназначение и реализация
шоколад
шоколадные конфеты
юлия скокова
Программа представляет собой файл в Excel. На отдельном листе в таблице Ингредиенты и Цены вы вносите свои данные - ингредиенты, которые вы используете и ваши цены на них.
В варианте с корпусными конфетами вам доступны различные сочетания начинок, применяемые чаще всего (ганаш, джандуйя, желе +...
Aноним
Тема
kotova chocolate
автор milky clouds
ирина котова-евстифеева
курс baby
программа
расчет себестоимости
Для новичков и тех, кто хочет отточить навыки!
- Все о шоколаде. С чего начать. Необходимые инструменты и ингредиенты для работы. Темперирование шоколада, для чего это необходимо.
- Окрашивание шоколада, какао масла и корпусных конфет. Тонкости температурных режимов. Корпусные конфеты с красивым...
Организатор
Тема
kakava
кондитерка
конфеты
корпусные конфеты
курс шоколада
работа с шоколадом
темперирование
шоколад
шоколадка
шоколадные конфеты
шоколадный курс
шоколатье
Старт 16 августа!
Большой онлайн курс по всем видам конфет. Самая востребованная программа живых мастер-классов - только в формате доступности!
Большие и подробные технологические карты:
Корпусные конфеты
Шоколадные плитки
Трюфели
Нарезные конфеты
Бары
Драже
Радужный шоколад
Жидкие начинки...
Ура! Старт продаж курса "Шоколадные конфеты "Сигары"", зажжем, друзья!
Впереди Рождество, 14 февраля и 23 февраля, и только представьте, какой эффект вызовут такие подарки у ваших клиентов!⠀
Чем отличаются тарифы?
Не только обратной связью и моей поддержкой, но и наполнением.
В "Базовом" вы...
12 видео-уроков
17 изученных позиций
Урок 1. Теория шоколада и какао масла
Необходимые инструменты
Необходимые ингредиенты
Особенности хранения
Урок 2. Шоколадные плитки. 2 вида
Темперирование шоколада двумя способами
Отличия и их особенности
Наполнители для шоколадных плиток
Урок 3. Шелковая...
[The Chef] Начинки для многослойных корпусных конфет. (Юлия Иванова)
Практический вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфет с различными текстурами - благодаря ему вы научитесь использовать любой вкус на максимум в самых разных формах!
В прямом эфире мы Разберем...
Организатор
Тема
the chef
автор юлия иванова
кондитерка
конфеты ручной работы
корпусные конфеты
шоколадные конфеты
Онлайн-программа «Шоколадные конфеты» это:
Это технологические карты начинок со сроками хранения, возможными заменами, КБЖУ, весом готового изделия и инструментами
Это подробные пошаговые видео с макросъёмкой, чтобы вы смогли 1 в 1 повторить результат
Это 225 сочетаний начинок и техник...
Aноним
Тема
30-10-2022
olgapenioza
владимир инжуватов
глянцевый декор
идеальный ужин
корпусные конфеты
кулинарные основы
олег хотько
ольга пениоза
стандартный пакет
шоколад
шоколадные конфеты
шоколадные конфеты с глянцевым декором
шоколатье
щиборщи
Для тех, кто хочет сразу во все тяжкие!
В процессе обучения ты получишь:
- Научишься готовить разные виды начинок, делать аккуратные корпуса и донышко,
корпусные плитки шоколада и трюфели.
- Получишь видео процессов и текстовое сопровождение для удобства, списки проверенных магазинов где можно...
Организатор
Тема
kakava
вишня
ганаш
джандуйя
кондитерка
конфеты
корпусные конфеты
курс шоколада
маракуйя
работа с шоколадом
темперирование
шоколад
шоколадка
шоколадные конфеты
шоколадный курс
шоколатье
Вы получите материалы курса, с помощью которого научитесь делать 8 видов сырных конфет у себя дома и и зарабатывать на вкусном хобби круглый год.
ПРОГРАММА КУРСА:
13 видеоуроков о сырных конфетах и шоколаде:
Вводный курс
Про сыр и шоколад: ганаш, темперирование, необходимые инструменты...
Организатор
Тема
larka school
автор лариса баранихина
ганаш
корпусные конфеты
необычные конфеты
продвижение в instagram
сыр в шоколаде
сырные конфеты
темперирование
трюфеля
фуд-фотография
шоколадные конфеты
Вас ждёт 9 подробных технологических карт:
Корпусные конфеты:
Кокосовые;
Тёмный арахис;
Клубника с кешью.
Конфеты с открытым корпусом:
Фисташка;
Вишня;
Фундук.
Трюфельные конфеты:
Кедровый трюфель;
Чёрный лес;
Тахини.
Бонус: 2 рецепта дубайского шоколада (премиум и эконом варианты +...
Aноним
Тема
pro тело
конфеты
конфеты без сахара
корпусные конфеты
секреты
секреты управления телом (с) pro тело "стройность"
стройность
телом
трюфельные конфеты
управления
шоколад
шоколадные конфеты
яна аршавская
1. Подготовим все необходимое, чтобы сделать своими руками Корпусные конфеты
2. Научимся выбирать поликарбонатные формы, ухаживать и правильно натирать!
3. Все о темперировании шоколада!Разные способы! Разный шоколад! Все секреты наработанные годами!
4. Изумительные начинки, а самое главное...
Aноним
Тема
cacao.river
craftsmangus
автор cacao.river
делаем конфеты
делаем корпусные конфеты
домашние конфеты
кожаный кошелек
конфеты
корпусные конфеты
корпусные конфеты своими руками
кошелек на молнии
работа с шоколадом
темперирование шоколада
шоколад
Ещё один пакет техкарт - на этот раз, это будет пять рецептов корпусных конфет с двуслойными начинками
Вишневый чизкейк (мягкий мармелад из вишни, ганаш с творожным сыром, печенье сабле)
Кукуруза с карамелью (мягкая карамель, ганаш с кукурузой)
Облепиха с ржаными крошками (облепиховый ганаш...