1. Скачать [Novikov school] Пирожные «Буше» с кремом зефир (Ирина Чадеева)

    Готовим: Пирожные «Буше» с кремом зефир Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  2. Скачать [Novikov school] Безе с масляным кремом по ГОСТу (Ирина Чадеева)

    Готовим: Безе с масляным кремом по ГОСТу Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  3. Скачать [Novikov school] Штрудель с яблоками и заварным кремом (Ирина Чадеева)

    Готовим: Штрудель с яблоками и заварным кремом Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  4. Скачать Домашняя выпечка (Ирина Чадеева)

    10 видео уроков от Ирины Чадеевой По окончании курса Вы сможете приготовить: Смородиновый пирог Клюквенно-апельсиновый пирог Сочник Перевернутый пирог с бананами и карамелью Штрудель с яблоками и заварным кремом Шоколадный торт с апельсиновой начинкой Пирожное «Буше» с кремом «Зефир» Бисквит...
  5. Скачать [Novikov school] Клюквенно-апельсиновый пирог с меренгой (Ирина Чадеева)

    Готовим: Клюквенно-апельсиновый пирог с меренгой Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  6. Скачать [Novikov school] Шоколадный торт с апельсиновой начинкой (Ирина Чадеева)

    Готовим: Шоколадный торт с апельсиновой начинкой Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  7. Скачать [Novikov school] Сочники по ГОСТу
 (Ирина Чадеева)

    Готовим: Сочники по ГОСТу
 Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  8. Скачать [Novikov school] Смородиновый пирог (Ирина Чадеева)

    Готовим: Смородиновый пирог Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  9. Скачать [Novikov school] Бисквит «Пища ангелов» со сливками и ягодами (Ирина Чадеева)

    Готовим: Бисквит «Пища ангелов» со сливками и ягодами Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  10. Скачать [Novikov school] Торт «Птичье молоко» по ГОСТу (Ирина Чадеева)

    Готовим: Торт «Птичье молоко» по ГОСТу Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  11. Скачать [Novikov school] Перевернутый пирог с бананами и карамелью
 (Ирина Чадеева)

    Готовим: Перевернутый пирог с бананами и карамелью Автор: Ирина Чадеева рецепт ингредиенты видео
  12. Скачать [Novikov School] База: кондитерский курс (Галина Рагозина)

    О курсе Шеф-кондитер Novikov School Галина Рагозина поможет вам с нуля освоить базу кондитерского мастерства и научиться готовить великолепную выпечку на обычной домашней кухне. Удобно. Не теряйте время на дорогу: все самое интересное происходит прямо у вас на кухне. Доступно. Не нужно...
  13. Скачать [Pastry School] Профитроли с ванильным кремом (Елена Крохмаль)

    Миниатюрные пирожные из заварного теста с нежнейшим кремом! Такие маленькие, но сколько удовольствия! Десерты из заварного теста невероятно вкусные, но завоевали славу очень капризных. Давайте вместе покорим этот вкуснейший вид выпечки! Ведь достаточно знать несколько важных нюансов и...
  14. Организатор

    Скачать [Novikov school] Кондитерское искусство для шефов (Ирина Лылова)

    Для кого Для профессиональных поваров, которые хотят улучшить десертное меню своего ресторана, а также для начинающих кондитеров, которые хотят научиться работать в разных условиях и освоить необычные кондитерские техники. Что получите два практических занятия под руководством шеф-кондитера...
  15. Организатор

    Скачать Меренги с шоколадом и сливочно-ягодным кремом [Pastry School]

    Вы приготовите потрясающие пирожные, которые однозначно станут вашими фаворитами. Ведь в них так удачно сочетается сладкая, рассыпчатая и тающая во рту меренга, тонкий слой шоколада и нежнейший крем на основе сливок и ягод, совсем несладкий. Это удивительный и правильный баланс вкусов и...
  16. Скачать [Pastry-School] Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами (Елена Крохмаль)

    ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ ВИДЕО 37 мин. PDF 9 стр. ОПИСАНИЕ: За что мы любим тарты? За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée» За нежнейшие легкие кремовые начинки За элегантный внешний вид И за совершенство вкусов и фактур!)) В тарталетках с легких заварным...
  17. Скачать [Novikov school] Морковные кексы с творожным кремом и соленой карамелью (Павел Дзюбло)

    Готовим: Морковные кексы с творожным кремом и соленой карамелью Автор: Павел Дзюбло рецепт ингредиенты видео
  18. Скачать [Novikov School] Ресторанные десерты на домашней кухне 2022 (Ирина Лылова)

    О курсе: Быстрые десерты для ценителей, любителей и просто кондитерских энтузиастов. Этот курс позволит насладиться сладостями, какими вы их еще не пробовали. Новые сочетания вкусов, текстур, интригующего выбора ингредиентов и неклассических рецептов. Вы узнаете: что такое сабле бретон, где...
  19. Организатор

    Скачать [Novikov school] Основы работы с шоколадом (Елена Гончарова)

    О курсе Новый авторский онлайн курс для профессионалов по основам работы с шоколадом с большим теоретическим блоком и интенсивной практической частью, разработанный Еленой Гончаровой - бренд-кондитером кондитерской La Rose (Екатеринбург). Вы будете знать: как темперировать шоколад как...
  20. Организатор

    Скачать Пироговедение для начинающих книга 2019 года (Ирина Чадеева)

    Описание книги В магическом слове «пирог» столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: «сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться воздушности теста?», «как понять, что сахарный сироп готов?»...
Сверху