Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Это не классика по ГОСТу, но и зачем? Но это меренгово-орехово-превосходно! Похрустим вместе?
Содержание видеоурока
Общая продолжительность видео — 27 мин.
Меренгово-фундучные коржи;
Крем муслин с двумя видами вкусов;
Теория сборки и выравнивания тортов;
История создания вкусов;
Идеи и таблица...
Содержание видеокурса:
Общая продолжительность видео — 46 мин.
кофейные коржи
кофейный муссовый чизкейк
глазурь Гурмэ
конфи из запеченных яблок
кофейный крем с кардамоном
ганаш на молочном шоколаде
от сборки до выравнивания (видео + теоретический блок)
основы комбинирования вкусов (теория)
Организатор
Тема
vicky school
викториямельник
инстаграм
интенсив
ирина голдман
копирайтинг
пиберри
продвижение в инстаграм
тортторт пиберри
фотография
БЕСТСЕЛЛЕРЫ от Виктории Мельник.
Это лучшие из лучших, самые проверенные из проверенных, которые влюбят в себя безвозвратно!
Что входит:
- торт Шоколадный
- торткиевскийфундучный
- батончик эстерхази
Aноним
Тема
андрей русских
аудиокнига
батончик эстерхази
бестселлеры
викториямельниккиевскийтортфундучный
навязчивые мысли
панические атаки
полный курс избавления
торт шоколадный
О книгах
Моя личная кулинарная библиотека состоит в основном из печатных книг, которые можно листать, нюхать, вдохновляться. Электронная же не дает вполне прочувствовать все эти эмоции от соприкосновения со страницами, но и некие плюсы в ней все же есть. Мы сделали ее не как замену бумажной, а...
Aноним
Тема
vicky school
vicky.school
автор елена скуратова
викториямельник
чарующая сила успеха
И сладко, и кисло, где-то мягко, а где-то хрустит. Прелестно! Правда? Я люблю разницу в текстурах, контраст во вкусе. Люблю, когда ожидаешь что-то одно, а получаешь гораздо больше, с лёгким послевкусием удивления.
Урок состоит из видео в двух частях, файла с подробным рецептом, теоретической...
Aноним
Тема
davinci resolve
апрель
белый шоколад
викториямельник
ганаш
дмитрий ларионов
карамель
кондитерка
крустилан
лимонная карамель
мельник
меренга
меренги
тортторт апрель
тортик
фундук
фундучный
цветокоррекция в davinci resolve
шоколад
Самые разнообразные! Бисквитные, медовые, белковые, вертикальные и горизонтальные,
с чизкейком и без, шоколадные и освежающе кислые. В этом пакете есть все!
ЧТО ВХОДИТ:
Наполеон
Бамбук
Апрель
Пралин
Лиму
Лимонный
Шоколадный
Киевский
Пиберри
Утро
Этот торт — восхитителен, и он покорит Вас с первого кусочка: хрустящий бисквит дакуаз с с измельченным кешью и нежный в меру сладкий крем для того, чтобы дополнить картину. Великолепное сочетание!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как правильно приготовить меренгу и бисквит Дакуаз
Как испечь...
Aноним
Тема
pаstry-school
елена крохмаль
рецепт торта
тортторткиевский
Создание высокого торта с текстурой и вафельной композицией. Урок подходит для начинающих практикующих специалистов.
На уроке:
Сборка высокого торта на готовых бисквитах и начинках
Быстрое выравнивание. Работа с ганашом
Создание текстуры на торте. Работа с ганашом
Создание вафельной цветочной...
Aноним
Тема
cakeit_nsk
апрель
белый шоколад
викториямельник
ганаш
карамель
кондитерка
крустилан
лимонная карамель
любовь ки
мельник
меренга
меренги
тортторт апрель
торт новый белый
тортик
фундук
фундучный
шоколад
Уважаемые друзья, с этого дня наш с вами проект ПЧМ предоставляет вам возможность открыть еще одну страничку и приобщиться к старым знаниями Отечественной Школы Мастерства. Вы можете приобрести методы вошедшие в закрытый раздел проекта ПЧМ «Мастерской Подход».
Содержание выпуска:
- ЧТОБЫ ЧЕРЕЗ...
«БЕЗ СТРЕССА»
Доступ к закрытому Телеграм-каналу с моими любимыми антистресс-техниками, которые легко и удобно применять в здесь и сейчас
14 техник с подробной инструкцией выполнения
Бессрочный доступ, всегда в твоем телефоне, где бы тебя ни застал стресс
Буквально несколько минут, и ты уже...
Организатор
Тема
апрель
без стресса
белый шоколад
викториямельник
ганаш
екатерина скребнева
карамель
кондитерка
крустилан
лимонная карамель
мельник
меренга
меренги
стресс
тортторт апрель
тортик
фундук
фундучный
шоколад
Понятные и знакомые вкусы манго и моркови раскрываются совершенно по-новому в таком ярком торте под тёплым названием «Утро». То ли дело в необычных бисквитах, то ли в паре граммов чая Эрл грей, но когда шелковая текстура мангового компоте касается языка и постепенно начинает контрастировать с...
Разрез этого торта может показаться вам вполне обычным и непримечательным, но текстура и вкус каждой его составляющей позволит забыть обо всем, что вы пробовали до этого. Без шуток. Насыщенный, но сбалансированный клубникой вкус лайма освежает, бодрит и без угрызений совести предполагает...
Эта книга охватывает широкий спектр тем, связанных с использованием Python для решения различных задач. Каждая глава посвящена отдельной области применения Python, предоставляя подробное описание библиотек, инструментов и примеров их использования. Изучение этих тем позволяет разработчикам...
Организатор
Тема
апрель
белый шоколад
викториямельник
ганаш
карамель
кондитерка
крустилан
лимонная карамель
мельник
меренга
меренги
обучение программированию
программирование
тортторт апрель
тортик
фундук
фундучный
шоколад
языки программирования
ярослав суков
Технология приготовления крышечек на итальянской меренге, все необходимые знания и инструменты, которые Вам понадобятся, чтобы добиться идеального результата
4 вида безумно вкусных начинок:
клубничное орео
карамельный раф
груша дор блю
сникерс
Взрыв ягодного вкуса во рту оставляет после себя самые яркие и сочные воспоминания. А какая внутри начинка! Вот вы ели когда-нибудь чизкейк, который с обеих сторон покрыт тоненьким слоем глазури Гурмэ? Нет? А знаете как вкусно ломается тоненький слой велюра на поверхности взбитого ганаша? Как...
Организатор
Тема
vicky_bakery
автор викториямельник
бисквитный торт
чизкейк
Психоанализ много занимается страстью с самого начала своего существования. Фрейд ввел понятие либидо как сексуальной энергии и рассмотрел все явления жизни с точки зрения либидинозной энергии и ее инвестирования. Но не менее важен вопрос –что происходит, если страсть в жизни человека...
Программа:
приготовление ганаша на белом и темном шоколаде
выравнивание ярусов шоколадным ганашем
сборка трехъярусного торта
укрепление и оформление живыми цветами
Вы научитесь:
Теории приготовления ганаша для выравнивания
Зачем держать торт под гистом
Рассчитывать вес и диаметр ярусов...
Организатор
Тема
автор викториямельникмельник
многоярусный торт
сборка многоярусного торта
тортторты