Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
О чем этот Видео мастер-класс
Кто не любит эклеры? Эклеры любят все. Но те, кто пробовал их приготовить знают, что путь к идеальным эклерам очень непростой.
Во первых, необходима хорошая база для приготовления идеального заварного теста для эклера. И во вторых, необходимо тщательно проработать...
Кокосовый муссовый торт по b-concept. Десерт без глютена, без лактозы, а содержание сахара в нем минимальное и при желании, можно обойтись и вовсе без него!
Торт по слоям можно рассмотреть внизу
⠀
Эклер «Ром-кола-вишня».
На этот раз в курс вошёл не только рецепт заварного теста и технология...
Aноним
Тема
goonie
без лактозы
кокосовый муссовый без глютена
ром кола вишня
Что вас ждёт на марафоне:
Упражнение на распаковку личности. После него не остаётся вопросов про что говорить и что писать в блоге
Кликбейты и структура поста
Правила съемки и реквизит
Составление референсов
Съемка контента
Aноним
Тема
ann_salakhova
автор аннасалаховааннасалахова
визуал
инстаграм кондитера
мать эклеров
эклеры
А ваша зеркальная глазурь на муссовом торте идеальна? Глазурь от Анны ann_salakhova - да
не тянется за ножом при нарезке;
не приторно сладкая, как на сгущёнке;
ровно ложится как на торт, так и на эклеры;
готовится элементарно;
отлично блестит!
После прохождения этого урока неотразимый внешний...
Организатор
Тема
автор аннасалахова
глазурь
гляссаж
зеркальная глазурь
зеркальная глазурь на сливках
салахова
Урок состоит из 2-ух видео-уроков: классический рулет и на фруктовой меренге, 2-ух технологических карт.
Технологические карты - это ваш инструмент, который позволяет без просмотра видео много раз повторить рецепт самостоятельно. В них прописана граммовка на рецепт, технология приготовления...
Организатор
Тема
аннасалахова
кондитерские изделия
меренговый рулет
онлайн урок по рулету
рулет
6 вкусов кремов для эклеров или шу
На заварной базе:
•Шоколадный
•Карамельный
•Малиновый
•Фундучный
•Ванильный
На пат-а-бомб
•Маслянный
•Самая вкусная шоколадная глазурь
Организатор
Тема
ann_salakhova
автор аннасалахова
глазурь для эклеров
начинки для эклеров
Программа курса
КОНЦЕПЦИЯ
для блога в Instagram
● Модели заработка на кондитерке – кому и что выбрать? форматы, стили ведения.
● Выбор ниши – статистика, примеры, финансовые возможности, ассортимент.
ЧТО ПРЯМ ОГОНЬ СЕЙЧАС, а что фуфу брось.
● Краткий инструктаж по анализу и работе с целевой...
Организатор
Тема
ann_salakhova
автор аннасалахова
инстаграм кондитера
начинки для эклеров
эклеры
Урок по чизкейкам состоит из 4 технологических карт и моих рекомендаций по замене продуктов, чтобы вы могли получить другие начинки: формат-конструктор позволит вам менять текстуры и вкусы десерта, чтобы создавать свои собственные шедевры!
Технологические карты - ваш инструмент, который...
Организатор
Тема
ann_salakhova
автор аннасалахова
чизкейк
чизкейк без выпечки
чизкейки
чизкейки с выпечкой
Более 50% моих подписчиков даже не пробуют печь эклеры именно из-за мифов о капризном десерте и страха, что ничего не получится.
Но это не выход! Со страхом надо бороться!
А лучший способ это сделать - начать с малого, зайти по щиколотки..
Я предложила своим читателям эксперимент,
Они...
Организатор
Тема
ann_salakhova
аннасалахова
заварное тесто для эклеров
малина-шоколад
эклеры
Сборник начинок для макарон 5.0 (технологические карты):
Согревающая малина (Глинтвейн)
Ореховый нюд (Капучино)
Сладкий ром (С колой и лаймом)
Сыр Дор блю с грушей (Для гурманов)
Цитрусовый бодрящий чай (Эрл грей с мандарином)
Пополните свою линейку вкусов макарон!
Aноним
Тема
liudmilagurkova
liudmila_gurkova
liudmila__gurkova
nataliemereacre
глинтвейн
груша
десерт
дор блю
дор блю с грушей
дорблю
капучино
кока-кола
кола
кофе
лайм
людмила гуркова
макарон
малина
малиновый глинтвейн
мандарин
начинка
начинка макарон
начинки
начинки для макарон
начинки макарон
орех
ореховый капучино
ром
ром с колой и лаймом
сборник макарон
сборник начинок
сборник начинок макарон
сыр дор блю
сыр дорблю
эрл грей
эрл грей с мандарином
О чем этот Видео мастер-класс
Домашний зефир с пониженным содержанием сахара — лакомство, которое стоит научиться готовить. А если процесс займет вдвое меньше времени, чем приготовление по ГОСТу — это находка не только для новичка, но и для опытного кондитера.
Зефир станет украшением...
Организатор
Тема
2 вида приготовления
[где торт
аннасалахова
зефир
зефир с пониженным содержанием сахара
Я понимаю, каково вам каждый день бояться, что у вас не купят, и расстраиваться, когда не покупают. Понимаю, что вы чувствуете себя торгашом, который навязывает свой товар. Вы перестаете продавать, потому что страх под названием “никто не купит”и страх прошлых неудач сковывает всё тело.
Попробую...
Организатор
Тема
23-11-2022
аннасалахова
инстаграм
мк ляля лёля
ольга усольцева
продажи в соц сетях
продажи в сторис
продажи услуг
продающие сторис
сторис
Приготовим зефир:
•с пониженным содержанием сахара
•без уваривания
•с быстрой стабилизацией
•на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок)
Поговорим:
•о сроках хранения зефира и как их продлить
•о заготовках ягод и фруктов
Технология приготовления позволяет максимально раскрыть вкус...
Aноним
Тема
di_licious_me
[кондитерка] зефир
для особых случаев
зефир
кондитерка
кулинария
сборник рецептов
Макарон Куба Либре уже удивил всех, кто его попробовал. Скажу честно, я сама очень довольна! Вкус колы - такой же родной и близкий детям из 90-х, как вкус Медовика или Овсяного печенья! Ну у кого из нас не было колы по праздникам?!
Здесь не совсем вкус колы, а все-таки вкус коктейля "Куба...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
кола
куба либре
начинки макарон
Пошаговая инструкция по изготовлению Зеркала-Герберы.
Выкройки, материалы, видео и текстовое сопровождение.
***
Все используемые материалы очень доступны.
Организатор
Тема
автор юлия салахова
видео
гербера
зеркало
хобби и рукоделие
О чем этот Видео мастер-класс
Продолжаем тему сахарной флористики и у нас очередной детальный пошаговый урок от Елены Сапожниковой по созданию Орхидеи Фаленопсис из сахарной мастики.
Детали крайне важны в оформлении, иногда именно они завершают общую картину и создают полноценную композицию. С...
Организатор
Тема
gdetort.ru
автор елена сапожникова
сахарная орхидея фаленопсис
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ НА ОНЛАЙН-КУРСЕ
Узнаете, что влияет на формирование личности художника
Поймёте, почему в арт-сообществе так важен нетворкинг
Узнаете, где и чему учиться художнику
Получите советы, как продвигать себя и своё творчество
Узнаете об этапах создания произведений искусства, о работе с...
Aноним
Тема
айдан салахова
путь становления художника
уроки легенд