1. Скачать [katiconfetti_school] Молоко и мёд (Екатерина Ольховская)

    Мини курс "Молоко и мёд". Домашняя выпечка отличается простотой декора и особым, уютным, тающим вкусом. Помните в детстве, просыпаешься, а по дому плывет аромат выпечки, ванили, сливок и чего-то очень родного и близкого. Мама дома… Домашние торты не требуют особенного декора. Они лаконичны...
  2. Организатор

    Скачать Злаки, молоко и мёд (Мария Разнер)

    Злаки, молоко и мёд Используя злаки, молоко и пчелопродукты мы делаем ухаживающие средства для кожи, которые помогают зимой сохранять кожу напитанной и увлажнённой - несколько несложных кремов разной консистенции, гидрофильные плитки, мацераты, бальзамы для губ и для рук, пралине и молоко для...
  3. Скачать [katiconfetti_school] Нарезные пирожные (Екатерина Ольховская)

    Курс Нарезные пирожные Нарезное пирожное - это маленькая мимолётная радость. Без повода, без праздника Все пирожные этого курса можно замораживать и хранить в морозилке. И доставать по мере необходимости. И, приготовив сразу несколько видов, вы будете иметь запас десертовна любой вкус, для всей...
  4. Скачать [katiconfetti_school] Заверни десерт! (Екатерина Ольховская)

    Авторский видео-курс по рулетам, которые превращаются в пирожные и торты ПРОГРАММА КУРСА Рулет Клубника-лайм Лаймовый бисквитный корж, ароматное клубничное конфи, лаймовый крем и бомба этого десерта - яркое, с кислинкой, лаймовое кремю сверху. Невероятно нежный рулет с насыщенным вкусом лайма и...
  5. Скачать [Katiconfetti_school] Комбо 2024. Заверни рулет + Летний курс (Екатерина Ольховская)

    Заверни рулет Меренговый рулет с малиной Клубнично-ванильный бисквитный рулет Рулет Смородина-белый шоколад Рулет Арахис-карамель Бисквитный рулет Тирамису Кофейно-ореховый меренговый рулет Рулет Кокос-сгущенка-лайм Шоколадно-фундучный бисквитный рулет Печенье мятное Летний курс Заготовка ягод...
  6. Организатор

    Скачать [katiconfetti_school] Бисквитная нежность (Екатерина Ольховская)

    Курс «Бисквитная нежность» - восемь тортов, восемь разных бисквитов и разных характеров. На курсе найдутся торты и для шокоголиков, и для любителей фруктово-ягодных начинок, и для фанатов нежного сливочного вкуса. Торт «Шоколадная вишня». Воздушный шоколадный бисквит, вишнёвая пропитка, взбитый...
  7. Скачать [katiconfetti_school] Муссовые бенто-торты. Тариф Самостоятельный (Екатерина Ольховская)

    Тариф Самостоятельный Вводный модуль: Гайд по инвентарю и ингредиентам Теория по муссам Теория загустителей 8 тортов: Карамель-корица Привет из Дубая Красный Бархат Маракуйя-банан Клубника-манго Шоколадная конфетка Черника-молочный шоколад Малиновый йогурт Упаковка бенто-тортов Таблица...
  8. Скачать [katiconfetti_school] Летний курс. 3 поток (Екатерина Ольховская)

    Летний курс Заготовка ягод Малиновый вертикальный торт Клубничный трехслойный чизкейк Клубнично-лаймовый торт Персиковый чизкейк Печенье мятное Веррин Пина колада Абрикосовые блинчики в чизкейке Пирог смородиновый с грецкими орехами и меренгой
  9. Скачать [katiconfetti_school] Пасхальный курс. Тариф Куличи + Десерты (Екатерина Ольховская)

    Тариф Кулич + Десерты На Руси к Пасхе в каждом доме выпекали куличи с большим количеством масла и яиц, с изюмом и орехами. Делали вкуснейшие творожные пасхи. Существовала примета - если кулич удался на славу, значит, и в доме будет процветание и благополучие. Поэтому я очень бережно отношусь к...
  10. Скачать [katiconfetti_school] Бисквитные бенто-торты. Тариф Самостоятельный (Екатерина Ольховская)

    6 лучших вкусов Клубничный пломбир Сочный ванильный бисквит с молочной пропиткой, клубничным конфи и нежным, пломбирным, ягодным крем-муссом. Торт можно трансформировать, делать его с любыми ягодами. Это один из самых популярных и ходовых тортов нашей школы. Смородиновый йогурт Классический...
  11. Организатор

    Скачать Марафон Мёд (Екатерина Мухтабарова)

    Коллеги, привет 👋 Если вы в поиске новых идей и механик ,чтобы сделать ваши уроки более запоминающимися и эффективным, то наш марафон для Вас! ‼️На марафоне Мёд мы разберём как создавать ВАУ-материалы при помощи таких инструментов как Canva, Genially, Power Point, Miro и интерактивные PDF, и...
  12. Организатор

    Скачать Торт "Птичье молоко" (Екатерина Николаева)

    Видеоурок торт "Птичье молоко" от кондитера из Лондона Екатерины Николаевой. "За свою карьеру я испекла тысячи тортов "Птичье молоко". Знаю, что этот легендарный десерт может быть очень капризным в приготовлении. Я сама потратила многие дни и часы, прежде чем научилась делать этот хитовый торт."
  13. Скачать [Pracooking] Правильное птичье молоко (Екатерина Барсегова)

    Если уж есть десерты, то лучшие. А если уж тратить время на приготовление любимой классики самостоятельно, то точно знать, что у вас есть рецепт, который не подведет. Почему? Потому что в нем прописаны все детали и нюансы и к каждому шагу есть фотография. Если вы боитесь, что вам все равно будет...
  14. Организатор

    Скачать Птичье молоко на пиве (Екатерина Жебрак)

    Кто ещё остался без рецепта самого лучшего Птичьего молока во ВСЕЛЕННОЙ? Бегом записываться! ⠀ Хотя я уже отправляла информацию огромному количеству желающих, повторюсь, вебинар в доступе к просмотру ⠀ Я готовлю на вебинаре именно тот рецепт на темном пиве с халвой и кофе ⠀ Мы разбираем все...
  15. Скачать Свитер Мёд (Юлия Имукина)

    Мастер класс по вязанию спицами свитера «МЕД», для новичков, включает в себя: - Попетельное описание в Pdf файле (10 листов). - Детальные выкройки, схемы узора и расчёты. - Видео уроки из 5 частей, длительностью от 20 до 50 минут с вывязыванием каждого элемента. - Видео с объяснением всех...
  16. Организатор

    Скачать [Embroidery dreams] Пчела и Мёд броши ФСЛ Дизайны машинной вышивки (Birochka Embroidery)

    Размер дизайна пчела: 41 Х 48 мм (1,63Х1,89 дюйма) Количество цветов: 3 Количество смен нити : 5 Количество стежков: 5353 Форматы: pes, hus, dst, jef, vp3, exp Размер дизайна крылья: 83 Х 16 мм (3,28Х0,61 дюйма) Количество цветов: 1 Количество смен нити: 1 Количество стежков: 1700 Форматы: pes...
  17. Скачать Как приготовить хмельной мёд (Игорь Винокуров)

    Домашнее приготовление пива, меда и вина. Полное руководство для всякого сельского хозяина, помещика и хозяйственного обывателя, составленное по испытанным рецептам.
  18. Скачать Моти. Начинка Молоко Единорога (бабл гам) (Екатерина Леонова)

    Нежное рисовое тесто творожный крем центр с кусочками фрукта
  19. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Топленое молоко с печеньем (Екатерина Леонова)

    Основа начинки моти «Топлёное молоко с печеньем» - крем на основе творожного сыра и сухого молока с кусочками хрустящего печенья. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  20. Организатор

    Скачать [peku_prosto] Термофильная закваска (Екатерина Ольховская)

    Курс для тех, кто хочет познать новые грани вкусоароматики. Ржаной хлеб на ТЗ - это как Паннетоне в пшеничном мире, вершина! Обучение для пекарей с опытом! Мы не будем подробно останавливаться на базовых моментах ржаного тестоведения. Упор только на термофильную закваску! Для любознательных...
Сверху