1. Организатор

    Скачать Видео курс: Пончики и донаты (Александр Кислицын)

    Продолжительность видео: 01:08:35 Кол-во стр. рецепта PDF: 3 Количестко уроков: 1 Программа обучения Ванильное тесто Пончик с заварным кремом Пончик с фисташковым кремом Пончик с шоколадным кремом Пончик с клубничным кремом Донат с шоколадной глазурью Донат с сахарно-лимонной глазурью
  2. Скачать [VIP-Masters] Углублённый курс по приготовлению тортов (Александр Кислицын)

    Вы получите 15 полноценных рецептов тортов в формате pdf. - Торт «Апельсин-имбирь»: апельсиновый бисквит с имбирём, апельсиновое конфи, ванильный крем с имбирём, тесто сабле, желе апельсиновое - Торт «Клубничное Мохито»: бисквит миндальный с лимоном, клубничное конфи, мусс лимонный с мятой...
  3. Организатор

    Скачать Онлайн курс "Венская выпечка" (Александр Кислицын)

    Долгожданный Онлайн курс "Венская выпечка" На курсе вы узнаете как работать со слоеным тестом, освоите техники приготовления хрустящих круассанов, слоеных булочек и вкуснейших ванильных улиток. Программа Онлайн курса Слоёная выпечка: 1. Круассан классический 2. Круассан двухцветный 3. Круассан...
  4. Скачать [Кондитерская Академия] Пончики (Екатерина Матвеева)

    На курсе вас ждет: -Ванильные пончики из дрожжевого теста, которые подарят ощущение тепла и уюта. -Шоколадные бездрожжевые пончики подойдут для любителей бисквитного теста. -Пончики во фритюре с сахарной пудрой — неоспоримая классика. -Глазурь шоколадная. -Глазурь цветная. -Декор пончиков...
  5. Организатор

    Скачать Куличи (Александр Кислицын)

    В прямом эфире я приготовлю 3 вида куличей: Кулич с цукатами Кулич с орехами и карамелью Кулич творожно-сливочный Технологические карты/рецепты: скачиваются из Личного кабинета, раздел "Материалы для скачивания" Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых...
  6. Организатор

    Скачать Большой курс Шоколадные фигурки и пирожные в виде героев мультфильмов (Александр Кислицын, Оксана Сихаджок)

    Большой онлайн курс для детей и взрослых Шоколадные фигурки и пирожные в виде героев мультфильмов 11 мая 2017 Овечка (шоколадная фигурка) Пирожное «Свинка» (бисквит шоколадный с фундуком, крем с белым шоколадом и оливковым маслом, кули малиновое) Пирожное «Лосяш» (фисташковый бисквит с...
  7. Организатор

    Скачать Большой онлайн вебинар по шоколадному декору и декору из изомальта(карамели) (Александр Кислицын)

    Тема «Декор» Будем проходить несколько блоков. Работа с шоколадом – важная информация. - Как правильно работать с шоколадом (несколько видов темперирования, условия хранения, как работать без градусника, способы правильно подкрашивать шоколад, температурные режимы работы, как восстановить...
  8. Организатор

    Скачать Зефир,мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье (Александр Кислицын)

    Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
  9. Организатор

    Скачать [Кулинария] Куличи (Александр Кислицын)

    29 Марта в 14:00 вас ждёт моя НОВАЯ программа, которая всех точно удивит 29 Марта в 14:00 вас ждёт моя НОВАЯ программа, которая всех точно удивит Мои рецепты вы можете печь как дома, так в ресторанах, а также и на крупных производствах. Ну а если ты новичок в этом деле то тебе точно ко мне...
  10. Организатор

    Скачать [VIP-Masters] Муссовый торт «Клубника-Банан» (Александр Кислицын)

    Муссовый торт "Клубника-Банан" Программа обучения Фисташковый бисквит Крустилант с фундуком Кремё банановое Конфи клубничное Мусс Чизкейк с ароматом лимона Зеркальный гляссаж Декор Продолжительность видео: 01:15:37 Кол-во стр. рецепта PDF: 2 Количестко уроков: 1
  11. Организатор

    Скачать [Кондитерка] NEW. Медовики(Александр Кислицын)

    5 апреля пройдет новый онлайн-курс «NEW. Медовики» 5 апреля пройдет новый онлайн-курс «NEW. Медовики» Вы научитесь готовить Медовики по авторским рецептам, которые были разработаны Александром Кислицыным Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Узнаете много нового о...
  12. Скачать Битва эклеров 2017 (Александр Кислицын, Александр Донской)

    18.06.2017 ЭКЛЕРЫ Александра Донского 1. Абрикос 2. Малина-личи с мятой 3. Шоколад и кайенский перец ЭКЛЕРЫ Александра Кислицына 1. Банан-облепиха 2. Карамельный фундук 3. Сливочный жасмин с клубничным кремом Технологические карты будут доступны к скачиванию из личного кабинета в день...
  13. Организатор

    Скачать 7 шагов к открытию своего бизнеса: кафе, кондитерская, пекарня (Наталья Минаева, Александр Кислицын)

    Семь шагов к открытию своего бизнеса (кафе, кондитерская, пекарня) 1. Ваша задумка: • Выбор концепции. Какие они бывают: кофейни, пекарни, кондитерские. • Выбор правильного места для открытия кафе: расчет потока людей, анализ конкуренции, прогноз потенциального клиента-потока; важные объекты...
  14. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Конфеты ручной работы (Александр Кислицын)

    Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать -виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении -использование жирорастворимых красителей -как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать -покраска форм -кристаллизация шоколада Корпусные конфеты...
  15. Организатор

    Скачать [Кулинария] Венская выпечка Июнь 2020 (Александр Кислицын)

    Дата проведения 15-19 Июня ⏰Время проведения 15:00-21:00 Стоимость курса 32000 рублей . Программа курса Слоёная выпечка: • 1. Круассан классический • 2. Круассан двухцветный • 3. Круассан «Миндальный» • 4. Круассан Малиновый • 5. Круассан «Горячий шоколад» • 6. Слоёная шоколадная булочка • 7...
  16. Организатор

    Скачать [VIP Masters] Меренговые рулеты. 4 вида (Александр Кислицын)

    Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
  17. Скачать Курс "Съемка и монтаж видео на телефоне" (Александр Путинцев)

    Ищешь удобный и понятный видеоредактор для iOS или AndroidХочешь создавать эффектные сторис, видео для Instagram, ТikTok, YouTubeСтремишься быстро научиться монтировать на смартфоне Благодаря курсу ты: За 6 уроков освоишь главные инструменты видеоредактора InShot Научишься качественно...
  18. Организатор

    Скачать Углублённый курс по макарон и начинкам [Кондитория]

    Для тех, кому недостаточно бесплатных видео на ютьюб, наш углубленный курс по макарон на французской меренге. Что вы получите? -подробный урок о макарон и памятку по нему -рецепт крышечек -5 начинок -трафарет для удобной выпечки
  19. Организатор

    Скачать ПОНЧИКИ! ХИТ ПРОДАЖ 2021

    Хочешь разбавить свой кондитерский аккаунт горячей новинкой? А может начать кондитерский бизнес с 0? 💵Зарабатывать от 30.000 руб в месяц только на пончиках!? ❗️ЗНАЧИТ ВАМ НУЖНО ПРОЙТИ ДАННЫЙ ОНЛАЙН-КУРС❗️ . 🍩DONUTSы : ❌БЕЗ ДРОЖЖЕЙ; ❌БЕЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ; ❌БЕЗ ФРИТЮРА; ❌БЕЗ ГМО...
  20. Организатор

    Скачать Создание StopMotion видео. Полный курс. Январь 2020 (Александр Дмитров)

    Старт потока - 10 января 2020 года. Для всех уровней подготовки и возрастов 30 дней с онлайн - уроками и кураторством Структура курса 1 этап "Принципы" - Основы анимации и создания роликов; - Подготовка к съёмке (выстраиваем оборудование и настраиваем ПО); - Домашнее задание; 2 этап...
Сверху