Результаты поиска по запросу: Десерты Шоколад и декор (Аня Кузина)

Курс + Сборник Десерты В сборнике Десерты вас ждут 61 рецепт веганских, безглютеновых и роу версий классических десертов, авторские рецепты, сладкие завтраки. В курсе Шоколад+Декор: узнаете, как и из чего сделан шоколад что такое темперирование и зачем оно нужно сделаете свой собственный...

Новогодние праздники — это время подарков и, как правило, время излишеств в еде. Я придумала, как решить проблему с подарками и уменьшить количество вредной еды на новогоднем столе. Все рецепты в этой книге без сахара и без использования пшеничной муки. В книге 19 рецептов: 7 кексов, штоллен...

Десерты — это моя страсть. Именно с них начался мой путь в мир профессиональной, а затем и роу и веган кулинарии. В этой книге собрано 60 моих лучших рецептов. Среди них есть как простые десерты, которые точно получатся у всех с первого раза, так и многосоставные, ресторанного уровня...

Завтраки Завтрак — это наш первый за день приём пищи. И эмоции, полученные за завтраком, зачастую могут повлиять на ход всего дня. Поэтому, независимо от того, в какое время вы завтракаете, он должен быть вкусным и красивым. И полезным, конечно. Часто по-утрам у нас мало времени, поэтому я...

Сборник рецептов Рождественских десертов Новогодние праздники — это время подарков и, как правило, время излишеств в еде. Я придумала, как решить проблему с подарками и уменьшить количество вредной еды на новогоднем столе. Все рецепты в этой книге без сахара и без использования пшеничной муки...

Шоколад – это потрясающий материал, и быть маэстро-шоколатье – это настоящая гордость. Курс “Мастер — Шоколатье” предназначен для тех, кто хочет открыть для себя этот волшебный шоколадный мир с нуля, начав с истории, создания шоколада, узнать, как работает “bean to bar”, познакомиться с типами...

Начни прямо сейчас! Научись делать полезные raw-десертыпод чутким руководством панды ты узнаешь все секреты приготовления современных полезных тортов, пирожных и конфет без выпечки, а также без сахара, муки и молочки и сможешь готовить их самостоятельно. Торт Матча-шоколад Сочетание нежного...

Научитесь готовить настоящий шоколад и десерты без рафинированного сахара. Пройдя этот курс, вы научитесь готовить RAW/VEGAN шоколад и десерты в домашних условиях. И всё это без белого сахара и муки, на основе цельных натуральных продуктов Зачем вам курс и что вы получаете? 1 Вы научитесь...

Вы научитесь темперировать шоколад, профессионально создавать любые виды шоколадного декора, лепить фигурки из пластичного шоколада и делать конфеты! ПРОГРАММА КУРСА УРОК 1. Теория шоколада - Покупка ингредиентов и инструментов. - Вебинар по теории: 1) История шоколада; 2) Происхождение сортов...

Видеоурок по пирожным PAWN Постаралась заснять и записать все самое важное с объяснениями многих деталей! Что будет в видеоуроке? • песочное тесто • карамельный ганаш • брауни • ванильный мусс • белая зеркальная глазурь • шоколадный декор • сборка

Десерт: RAW Веган Шоколад

Освойте мастерство современного декора и увеличьте чек своих десертов на 30-60% Этот курс для вас, если вы: Ищете свежие идеи оформления ваших десертов Не умеете оформлять торты красиво, но очень хотите научиться Не знаете, как продавать ваши десерты дороже Хотите отстроиться от конкурентов и...

Шоколад: особенности работы с шоколадом, темперирование шоколада: 3 способа, два без камня, необходимый инвентарь, использование и окрашивание шоколада, декор из шоколада: твист, мятый шоколад, ваза из шоколада, текстурный шоколад, шоколадный куб , шоколадная сфера и шар, бант из шоколада...

Что вы получите, купив этот мини курс? узнаете, как и из чего сделан шоколад что такое темперирование и зачем оно нужно сделаете свой собственный шоколад дома научитесь красиво писать шоколадом сделаете классные шоколадные спиральки узнаете, как глазировать десерты ровно и без подтёков...

Объем: 162 стр. Жанр: Кулинария Теги: Кондитерские изделия, Рецепты десертов, Секреты мастерства, Советы профессионалов, Хозяйке на заметку Формат - Pdf Описание книги Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали не...

Горячие подробности Первая профессиональная книга по этой теме на русском. Тема веганских и пп десертов сейчас востребована среди покупателей. А вот литературы по ней практически нет, кроме чего-то непонятного от доморощенных блогеров. Эта книга как раз та база знаний и рабочих рецептов(а их аж...

Терпкий, чувственный вкус горького шоколада в сочетании с райским орехом, безусловно, будет в центре внимания любого стола Формат: видеоурок + pdf

Теория шоколада: пропорции, состав, принцип работы, темперирование, инвентарь. 6 отдельных уроков по различным типам чистого шоколада: 3 вида темного, молочный, белый и мятный. Шоколад с добавками (розовый перец, какао крупка, карамелизированный миндаль, хрустящая зеленая гречка), сочетания...

Выпечка, десерты, шоколад (Novikov school). Курсы из 3 месячной подписки 1 Полина Кошелева выпечка 2 Андрей Канакин шоколад, десерты 3 Гузель Магдиева классичесая французсая выпечка 1 Полина Кошелева 7 видеоуроков 62:08 м В этом курсе — семь видеоуроков с рецептами самого любимого печенья...

Вы изучите всю теоретическую, практическую основу приготовления пп-десертов, сделаете свои первые шедевры и сможете порадовать своих родных и близких 11 видео уроков 7 чек-листов 4 вебинара обратной связи 90 дней поддержка в личном кабинете Модуль 1. Рецепты курса Бисквитные торты и пирожные...