Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
1 13 проверенных рецептов: классический, на желтках с лаймом, три вида шоколадных бисквитов (шифоновый, насыщенный кофейный с какао, нежный с шоколадом), с маком и шоколадом, морковный, апельсиновый, миндальный, зелёный шпинатный, на белом шоколаде, ягодный, красный бархат
2 Технология...
Организатор
Тема
автор анна
автор корольбисквитыбисквиты+начинки
все для торта
начинки
Вторая часть видеоурока по начинкам.
Новые текстуры и вкусы. Подходят как для бисквитных, так и для муссовых тортов.
Что вы узнаете?
11 рецептов начинок для тортов: конфи вишня - ром, компоте гранат - яблоко, мармелад ежевика - вино, намелака малина - эстрагон, мусс апельсин - малина, кремю...
Продукт выкуплен. Получите сразу после оплаты.
Вебинар по бисквитам:
смородиновый
гречневый
новый медовый
лаймовый с миндалем
фундучный
банановый.
Программа содержит:
Ингредиенты
Химия процессов
Выпечка
Рецептура
Вебинар по начинкам:
1. Кремю клубника-мята
2. Хрустящее яблочное желе с мятой
3...
Организатор
Тема
annushka27торты
автор исакова виктория
бисквиты
выпечка
исакова виктория
кондитерка
начинки для тортов
рецепты
торты
Этот марафон для вас, если:
Вам надоели одинаковые торты с ягодным декором и хочется нового
Хотите быстро и качественно повысить уровень своих работ
Мечтаете поднять цены на свои торты, но кажется, что еще не доросли
Хотите выделиться среди конкурентов в вашем городе
Программа марафона...
Организатор
Тема
annaikorol_school
автор анна
автор корольаннаикорольаннаикороль рецепты
зефир
капкейки
кондитерка
маршмеллоу
торты
чизкейк
1. 4 десерта: тарталетка малина - миндаль, тарталетка яблоко - корица - карамель, тарт шоколад - банан - карамель, тарт мандарин - облепиха
2. Два вида песочного теста
3. Как, в чем и на чем выпекать
4. 10 разных начинок
5. Сборка тартов и тарталеток
6. Различные виды декора
7. Информация в PDF...
Шоколад:
особенности работы с шоколадом,
темперирование шоколада:
3 способа, два без камня, необходимый инвентарь,
использование и окрашивание шоколада,
декор из шоколада: твист, мятый шоколад, ваза из шоколада, текстурный шоколад, шоколадный куб , шоколадная сфера и шар, бант из шоколада...
Aноним
Тема
аннаикороль
декор из шоколада
темперирование шоколада
шоколад
PDF сборник бисквитов и начинок для кондитера любого уровня подготовки.
⠀
В сборнике:
▪Вишня в шоколаде
▪Красный бархат
▪Морковный
▪Лимонный щербет
▪Базилик и ДорБлю
▪Синий чай матча и смородина
▪Маковый с черникой
▪Кофе и соленая карамель
Aноним
Тема
damaster_cake
smm как бизнес
бисквиты
дмитрий румянцев
интернет-маркетинг
начинки для тортов
сборник бисквитов и начинок
Мастер-класс по бисквитному торту с начинкой «ягодный йогурт/лимонный пломбир»
Данный торт абсолютный хит кондитерской «АТАМ»
Философия данного торта — весь вкус в одной вилке. Классический бисквит в неклассической технике приготовления с авторской начинкой «Ягодный йогурт/лимонный пломбир» и...
Aноним
Тема
tany_nov
автор анна сарычева
атаманова
бисквит
бисквиты
вязание спицами
коржи
мастерица
начинки для торта
татьяна атаманова
1. 15 проверенных рецептов крема: крем-чиз на сливках, с маслом, ягодный, шоколадный, ореховый, с двумя видами сыра, шоколадный ганаш с натуральными ароматизаторами (три вида шоколада), крем с маскарпоне, йогуртовый, белково-масляный, белково- заварной (швейцарская меренга), крем для медовика и...
Научись делать более 30 вариаций стильных и вкусных мини-тортиков за одну неделю
Бентò-торты — это милейшие мини-тортики, которые упаковываются в специальные ланч-боксы
Бисквиты
⁃ Арахисовый
⁃ Фисташковый
⁃ Кокосовый
⁃ Ванильный
⁃ Матча
⁃ Шоколадный
⁃ Малиновый
Начинки
⁃ Брусничная
⁃ Вишневая
⁃...
Продолжаем делиться нашими любимыми рецептами идеальных тортов.
В этой трансляции будут только самые сочные и ароматные бисквиты.
В этот раз их будет три: бодрящий кофейный, освежающий лимонный и пряный морковный.
Aноним
Тема
2016
dasha__she
автор анна журавлева
бодрящий кофейный
варежки - трансформеры
и пряный морковный
любимые бисквиты
освежающий лимонный
часть вторая
12 ноября 2016
Начнем делиться нашими рецептами и технологиями приготовления идеальных тортов.
Раньше, когда у меня просили персоналки по скайпу по приготовлению бисквитов или вебинары на эту тему, я думала, что это нудная жуть Но потом поняла, что в принципе я смогу по-человечески рассказать и...
Aноним
Тема
2016
dasha__she
автор анна журавлева
любимые бисквиты
перчатки жасмин
часть первая
✨НОВЫЙ ВЕБИНАР ПО БИСКВИТАМ ✨
⠀
Ответы на все ваши вопросы!
⠀
➡️ Как всегда, мы разберём подробно все теоретические аспекты. Поговорим о свойствах сахаров, жиров, муки, разрыхлителей в бисквитном тесте.
⠀
➡️ Разберём подробно виды бисквитов для бисквитных и муссовых тортов.
⠀
➡️ Вы узнаете, как...
Организатор
Тема
автор ольга демидова
бисквитыбисквиты (ольга демидова)
вебинар бисквиты
8 октября
Осенние начинки макарон:
- Гиннесс
- Кленовый сироп - грецкий орех
- Irish cream
- Шоколад - слива - чернослив
+ бонус Шоколад - виски.
Автор подробно показывает процесс приготовления, все вкусы довольно сложные, но очень интересные. Рекомендует вебинар для тех, кто уже освоил базу.
Организатор
Тема
veryirresistible18
автор анна томильчик
начинки макарон
осенние начинки макарон
Макарон Куба Либре уже удивил всех, кто его попробовал. Скажу честно, я сама очень довольна! Вкус колы - такой же родной и близкий детям из 90-х, как вкус Медовика или Овсяного печенья! Ну у кого из нас не было колы по праздникам?!
Здесь не совсем вкус колы, а все-таки вкус коктейля "Куба...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
кола
куба либре
начинки макарон
Продолжаем делиться нашими любимыми рецептами идеальных тортов. В этой трансляции будут только самые сочные и ароматные бисквиты. В этот раз их будет три: бодрящий кофейный, освежающий лимонный и пряный морковный. Цикл «Любимые бисквиты» будет состоять из трех частей, это вторая.
Aноним
Тема
rehab philosophy
shera
автор марина чернова
бисквиты
кондитерка
кондитерские изделия
любимые бисквиты
манифестация 2020 года
хобби и рукоделие
Чему вы научитесь
1. Четкая дикция
Отработаете чистое правильное произношение
2. Внутренняя уверенность
Освоите техники самонастроя и позитивных установок
3. Правильное дыхание
Освоите диафрагмальное дыхание, сможете долго говорить не уставая
4. Сильный голос
Начнете говорить на опоре, а не на...
Организатор
Тема
tyson_psychology
автор анна котова
дикция
король говорит
красивый голос
проработка голоса
техника речи