Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Рецепт "Веганские эклеры"
Веганские эклеры. Без яиц, без глютена, без лактозы, без сахара.
Готовим веганские сливочное масло
заменитель яиц,
разрыхлитель,
веган шоколад без сахара.
На этой основе готовятся сами эклеры и два вида крема.
РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ:
Вы научитесь правильно делать тесто и выпекать ровные и одинаковые эклеры без трещин
Вы научитесь делать современные изделия основываясь на базовых рецептах и техниках французских кондитерских
Вы проготовите 23 профессиональных рецептуры теста, кремов, глазурей и декора с...
Организатор
Тема
kica
александр трофименков
современные эклеры
эклеры
Старт курса с 08.01.2022
Программа
1. Суши торт и суши пироженки.
2. Закусочный торт с крабовым риетом и красной рыбкой домашнего посола в икорном креме с огурчиком и авокадо.
3. Рулет закусочный красный бархат : курочка с дымком с морковью и вином в облаках нежнейшего крема.
4.Торт цифра...
Aноним
Тема
закусочные торты
курс закусочные торты
рецепты
рецепты тортов
суши торт и суши пироженки
торты
эльмира михайленко
Вы получите тех.карты и видео-уроки по приготовлению эклеров согласно программы марафона.
Программа марафона:
Заварное тесто классическое
Заварное тесто безглютеновое
Шу Ваниль- Карамель
Эклер Сникерс
Эклер Кокос- Лайм
Эклер Клубника
Пари- брест
Эклер Экзотик
Организатор
Тема
sabajanjgava
автор саба джанджгава
пирожное эклеры
эклеры
Секреты идеальных эклеров, начинок к ним и ряд ценных рекомендаций
Подробные Видео-уроки в записи, всё можно смотреть и готовить когда Вам удобно!
Подробнейший ВидеоРецепт пахлавы
Программа МК эклеры:
1. Список инвентаря и необходимых ингредиентов
2. Заварное тесто
3. Отсадка изделий
4...
Организатор
Тема
big_sweet_kitchen
видеорецепт пахлавы
курс про эклеры
пахлава
эклеры
Инструмент представляет собой тематический набор карточек, с подробными инструкциями и краткими схемами техник для работы с МАК.
Комплектация:
16 карточек размера А5 (матовая ламинация).
Упаковка с инструкцией (глянцевая ламинация).
Тема данного набора – «Психосоматика».
Его применение...
Aноним
Тема
agrefena_klimova
евгения баксан
мак-техники
набор №3
одуванчики
психология
психосоматика
Привет ребята!
Мы постарались прислушаться к пожеланиям тех, кому сложно пересматривать долгие прямые эфиры♀ и записали обучающее видео, где будет только самая суть, без лишних разговоров
В понедельник 22 апреля на нашем ютуб канале выйдет первый видеоурок в таком формате. Это будут эклеры
В...
Организатор
Тема
skladchiki.com
видеоурок эклеры
выпечка
ольга богатова
эклеры
Эклер – это десерт на все времена!
И как быть любителям эклеров которые не едят сахар, сливочное масло и белую муку? Отказывать себе в удовольствии? Только не это! Каждый, кто безгранично влюблен в эклеры, сможет научиться их готовить без сахара, белой муки и сливочного масла!
И чтобы радовать...
В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас готовить 3 вида эклеров:
- эклеры с шоколадным кремом с бобами Тонка;
- эклеры с ванильной намелакой;
- эклеры с малиновым кремом дипломат и малиновым кули.
Урок включает техкарты в формате PDF, а также наглядный процесс приготовления теста, два...
Клубничные эклеры. Тех.карта. Заварное тесто, клубничный ганаш.
Теперь вы сможете готовить по моим рецептам, которые тщательно были отработаны и опробованы.
Сказать, что вкусно - не сказать ничего!
Организатор
Тема
vikssss_k
viktoria kirdiyanova
автор tasty.mousse
эклеры
эклеры. тех.карты
Сборник блюд для уютной осени.
Он идеально подходит для тех, кто любит готовить.
Кто любит что-то новое каждый день.
Для тех, кто не хочет стоять часами у плиты и долго искать оригинальный рецепт.
В сборнике будет 40 рецептов и 5 разделов :
1. Супчики
2. Горячее
3. Закуски
4. Завтраки
5...
Aноним
Тема
brutal_cakes
влад эльц
еда
расслабься
сборник блюд
уютная осень
Идеальные эклеры с апельсиновым заварным кремом (Виктория Климова)
Какие они, идеальные эклеры? В меру пропечённые, без лишних пузырьков воздуха, украшенные глянцевой глазурью и наполненные ароматным кремом.
Приготовить такой десерт с первого раза сложно, многие кондитеры даже с годами не могут...
Программа:
- теория приготовления заварного теста;
- теория приготовления кремов и начинок для изделий из заварного теста;
- приготовление заварного теста в домашних условиях;
- технология отсадки максимально ровных эклеров и пироженых шу;
- технология выпекания эклеров в домашних условиях;
-...
Организатор
Тема
автор надежда зубова
эклеры
эклеры (надежда зубова)
Для кого этот курс?
Для веганов, вегетарианцев, аллергиков и всех, кто интересуется здоровым питанием
Для всех, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
Для домашних кондитеров и тех, кто хочет ими стать. Для владельцев кафе и кондитерских
Рецепт эклеров без...
Состав сборника:
Капкейки с креветкой и кремом Том Ям
Капкейки с томленой индейкой и кремом Тар Тар
Капкейки с говядиной в красном вине и кремом с запеченным перцем
Подробная технологическая карта закусочного чизкейка с выпечкой "Италия с песто, оливками и томатами" в текстовом формате PDF:
Сабле с травами
Начинка из оливок и вяленых томатов
Хамон
Чизкейк с песто
Томатно-базиликовое конфи
Aноним
Тема
brutal_cakes
закусочный чизкейк
песто
томат
чизкейк
чизкейк италия
УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ НЕЖНЫХ И ВОЗДУШНЫХ ЭКЛЕРОВ
Для кого курс?
Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент.Для владельцев кафе и кондитерских
Аллергиков, исключающих глютен, лактозу
Людей, следящих за своим здоровьем. Веганов и вегетарианцев
Желающих начать свое...
Aноним
Тема
happy inside
vegan эклеры
веган эклеры
мария липская
мастер-класс в минске
счастье внутри
эклеры
На курсе "Эклеры 2.0" за два дня мы с вами рассмотрим:
Различные техники приготовления заварного теста и приемы работы с ним
БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто (можно? еще как можно!)
Никому еще не показанные эклеры и заварные пирожные из новой коллекции
Самые разнообразные вариации декора
Глазурь...