Результаты поиска по запросу: Макарон Голубика-инжир-малина (Елена Богомолова)
-
Скачать Новогодние взбитые начинки макарон 3.0 (Евгения Солодушко) @evgenyasolodushko
Новогодний сборник взбитых ганашей для макарон: Сыр Dorblu или Gorgonzola-инжир Мартини-пряный мандарин Кофейный маскарпоне Шампанское с кокосом-клубника Темный шоколад с ромом и боб Тонка-вишня Подробное описание рецептуры и процесса приготовления в текстовом формате pdf.- Aноним
- Тема
- evgenyasolodushko автор вероника фельдблюм алкогольная начинка макарон алкогольные макарон боб тонка взбитые ганаши взбитые начинки накарон взбитый ганаш голубой сыр-инжир евгения солодушко кофейная начинка макарон кофейный маскарпоне макарон макаронс макарун мартини-мандарин мастерская исполнения желаний начинки макарон новогодние взбитые начинки макарон новогодние начинки макарон новогодний сборник начинок макарон пряный мандарин сборник начинок макарон сыр-инжир сырные начинки макарон шампанское с кокосом-клубника шоколад-вишня
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта Тарталетки "Орешек" (Елена Богомолова)
▪️сабле фундучное ▪️бисквит фундучный ▪️кремю карамельно-шоколадное ▪️мусс шоколадно-ореховый ▪️глазурь с пралине- Aноним
- Тема
- елена богомолова орешек тарталекти техкарта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Тарталетка "Вишня-тонка" (Елена Богомолова)
▪сабле шоколадное ▪бисквит брауни ▪кремю шоколадное с бобом Тонка ▪компоте вишневое с ликером ▪взбитый ванильный ганаш с бобом Тонка Технологическая карта- Aноним
- Тема
- вишня вишня-тонка елена богомолова тарталетки тонка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта Тарталетки "Кленовый Пекан" (Елена Богомолова)
▪️сабле миндальное ▪️карамелизованный пекан ▪️карамель с кленовым сиропом ▪️мусс ванильный с маскарпоне ▪️глазурь с карамельным шоколадом- Aноним
- Тема
- елена богомолова кленовый пекан тарталетки техкарта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта Тарталетки Ягодное Лето (Елена Богомолова)
▪сабле миндальное ▪франжипан миндальный с малиной ▪крем заварной ванильный с белым шоколадом ▪свежие ягоды- Aноним
- Тема
- елена богомолова тарталетка техкарта ягодное лето
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Кубик (Елена Богомолова)
МИНИ-КУРС ПО СБОРКЕ "КУБИКа" Что делаем? Торт "Кубик" ОТ и ДО с начинками: Малина-Шоколад и Груша-Карамель. Пошаговые видео изготовления пирожных, технологические карты двух начинок тортов/пирожных, рецепты глазури и велюра, подробная видео-инструкция сборки торта. Расскажу как со всем...- Организатор
- Тема
- zimnyaya_dolci автор zimnyaya_dolci богомолова елена елена богомолова кубик мусс муссовый кубик муссовый торт сборка торта торт торт кубик торт-кубик торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка для макарон "Молочный шоколад-Козий сыр-Малина" (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron
Начинка для макарон "Молочный шоколад-Козий сыр-Малина" на основе классического ганаша. Абсолютно новый взгляд на привычную сырную начинку на белом шоколаде. В центр можно сделать компоте из малины. Технологическая карта в PDF.- Aноним
- Тема
- eleonova_gastromacaron saharnyibunny ганаш екатерина леонова козий сыр макарон макаронс макарун малина молочный шоколад молочный шоколад-козий сыр-малина начинка начинка для макарон начинка макарон начинки начинки для макарон начинки макарон сырная начинка сырная начинка макарон шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник технологических карт муссовых тортов №2 (Елена Богомолова)
Набор №2 технологических карт муссовых тортов для тех, кто хочет расширить свои вкусовые границы после базовых. Есть начинки, в которых шоколад Valrhona является ключевым шоколадом в раскрытии палитры вкуса. Заменить можно, но начинка будет упрощена! Сборник технологических карт №2: Ферреро...- Организатор
- Тема
- zimnyaya_dolci амаретто ананас банан бейлис ваниль вишня десерт елена богомолова земляника ириска карамель клубника корица лайм лимон малина манго маракуйя марципан маскарпоне миндаль мусс муссовый торт персик рецепт сборник торт ферреро фисташка фундук шоколад яблоко
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Технологическая карта тарталетки "Тропическая Карамель" (Елена Богомолова)
▪️сабле миндальное ▪️франжипан с манго и фисташкой ▪️карамель тропическая с карамельным шоколадом DULCEY ▪️мусс с карамельным шоколадом DULCEY ▪️глазурь с маракуйей- Aноним
- Тема
- елена богомолова карамель тарталетки техкарта тропическая карамель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Бри-Инжир-Малина+Торт Юзу-Матча-Лимонный перец+Драже без дражератора (Ильназ Искаков)
Самые востребованные вами видеоуроки. Что вас ждёт: . Приготовление драже в домашних условиях без дражератора и специальных приспособлений. Только миска и лопатка. Будет 3 вида драже: фундук-клубника-матча, фисташка-малина и миндаль-кофе-горький шоколад; . Торт с сыром бри, инжиром, малиной и...- Aноним
- Тема
- ильназ искаков торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сливочные начинки макарон (Анна Качанова)
Сливочные начинки макарон: Клубничный йогурт Черничный чизкейк Йогурт-смородина Молочный коктейль "Бабл Гам" Милкшейк с голубикой При покупке сборника вы получаете: Текстовый файл с технологическими картами начинок Файл с теорией о ганаше и способах его ароматизации Мини-видео процесса...- Организатор
- Тема
- annymacaron анна качанова бабл гам голубика йогурт клубника клубничный йогурт макарон милкшейк молочный коктейль начинка начинка макарон начинки начинки макарон рецепт сливочные начинки макарон смородина чёрная смородина черника черничный чизкейк чизкейк
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Conditoria] Сорбеты ягодные
Сорбеты ягодные Полная технология приготовления низкокалорийных фруктовых сорбетов с потрясающей текстурой. Малина Клубника Земляника Смородина Голубика Формат выдачи PDF. Только рецептура, без видео- Aноним
- Тема
- conditoria автор зайцев сергей голубика земляника клубника лечение дизурии малина смородина сорбеты сорбеты ягодные традиционной китайской
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [zimnyaya_dolci] Основные покрытия муссовых десертов (Елена Богомолова)
В Periscope я проведу прямой эфир-вебинар по покрытиям муссовых десертов, поделюсь тонкостями, которые выявила сама на практике, расскажу про различные варианты решения проблем, разберу ваши ошибки и отвечу на вопросы по следующим темам: оборудование велюр сложных и простых форм глазурь полоски...- Aноним
- Тема
- богомолова глазурь гляссаж декорирование торта елена богомолова мусс муссовые десерты муссовые пирожные муссовые торты покрытия десертов рецепт велюра украшение торта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [KICA] Макарон Малина-Шоколад-Соленая карамель (Александр Трофименков)
Шоколадные макароны на итальянском безе не слишком сладкие из-за красного какао и темного шоколада в рецепте. Для начинки сделаем соленую карамель удивительной текстуры, малиновый соус с семечками. Наслаждайтесь вкусом и процессом.- Организатор
- Тема
- kica kica kiev kicakiev автор александр трофименков макарон малина-шоколад-соленая карамель
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Осенний сборник начинок макарон (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron
Вкусы осеннего сборника начинок макарон: Сливовый пряный пирог. Взбитый пряный ганаш с мускатным орехом, корицей и маслом нуазет, сливовым центром и фундучным штройзелем Соленая карамель-пряная тыква. Взбитый ганаш с соленой карамелью и центром из тыквенного мармелада с пряностями...- Aноним
- Тема
- eleonova_gastromacaron macaron_by_sbunny saharnyibunny базовый тариф библия постановки навыков екатерина леонова ильги сабиров инжир коллекция начинок макарон макаронс макарун начинка макарон начинки макарон осенний сборник начинок осенний сборник начинок макарон пикантный шоколад рикотта сборник начинок макарон сливовый пряный пирог соленая карамель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Муссовые торты, пирожные (Елена Богомолова)
ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс на котором Вы: - Отработаете сборник начинок, используя базовые кондитерские техники (англез, карамель, меренга, мусс, конфи, компоте, бисквит). - Научитесь собирать десерты в различных (простых и сложных) силиконовых формах, а так же торты в кольце. - Разберете нюансы...- Организатор
- Тема
- zimnyaya_dolci десерты елена богомолова муссовые торты нарезные пирожные рецепты десертов рецепты пирожных рецепты тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Начинка для макарон - Малина на новый лад. Тех.карта (Ольга Фан-Юнг)
Придумала новые начинки/вкусы для макарон. Не пропадать же добру поиграем в магазин: Малина на новый лад- Организатор
- Тема
- girondolare_insieme автор ольга фан-юнг малина манго/мята начинка для макарон
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Начинки для макарон «Малина-кунжут» и «Банан-карамель» (Катерина Захарова)
Онлайн МК состоит из 2 вкуснейших начинок на взбитом ганаше: 1. МАЛИНА - КУНЖУТ ; 2. БАНАН - КАРАМЕЛЬ . В уроке я подробно объясняю и показываю весь процесс приготовления взбитого ганаша от начала и до конца! Никакого монтажа и обрезки видео! Весь процесс приготовления перед вашими глазами!- Организатор
- Тема
- 11-02-2022 банан-карамель катерина захарова малина-кунжут начинки для макарон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Начинка для макарон «Фисташка. Малина» (Ирина Красноперова)
Вы получите: техкарту начинки для макарон ганаш на белом шоколаде с фисташковой начинкой малиновое кули- Aноним
- Тема
- krasnoperova_cake автор надежда такташкина ирина красноперова малина начинка начинка для макарон новогодний зашибись пакет хлопушка фисташка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [zimnyaya_dolci] Технологическая карта Тарталетки "Passion шоколад" (Елена Богомолова)
▪️сабле шоколадное ▪️франжипан шоколадный с манго ▪️ганаш манго-маракуйя ▪️мусс на темном шоколаде с маракуйей ▪️глазурь шоколадная- Aноним
- Тема
- passion шоколад zimnyaya_dolci автор тамара новак елена богомолова крысик мирко тарталетки тарталетки passion шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия