1. Скачать Печенье Мадлен (Мария Манахова)

    Видеокурс Невероятные Мадлен Хрустящее снаружи и очень влажное внутри Этот кусочек Франции непременно стоит попробовать, тем более в исполнении наших рецептур В один видео урок вошло приготовление трех разнообразных по вкусу печенья Мадлен Ванильно молочное с ягодой Шоколадное с вишней и...
  2. Скачать Сырники (Мария Манахова)

    3 рецептуры Изюм-ваниль Рикотники с миндалем Банановые на рисовой муке
  3. Скачать Пирожное Дуэт (Мария Манахова)

    Описание Яркое, сочное, весеннее Пирожное Влажный бисквит Облегченный шоколадный крем Малиновый мармелад Мусс пломбир Шоколадная Глазировка
  4. Организатор

    Скачать Штоллен творожный (Мария Манахова)

    Влажный,ароматный с цельным творогом и пряностями.
  5. Организатор

    Скачать Легкая смородина (Мария Манахова)

    Ягодный спонж смородина Текстурный ягодный крем Мусс на йогурте В целом-текстурное и нежное пирожное.
  6. Организатор

    Скачать [School Sweet] Холодные десерты (Анастасия Сдобникова, Мария Фомина)

    Программа курса: - Крамбл (песочная основа) - Ягодный чизкейк (запеченный) - Лимонный чизкейк (запеченный) - Чизкейк "Клубничный Мохито" (запеченный) - Муссовый десерт Манго/маракуйя (без выпечки) - Смородиновый тарт (без выпечки) - Чизкейк "Сникерс" (без выпечки) - Вишневый тарт (без выпечки)...
  7. Скачать Рулет Киевский (Мария Манахова)

    Торт Киевский, но в форме рулета. Рулет подлежит полной заморозке, дефростация без потери качества. Пошаговый видео урок отлично подходит под приготовление в домашних условиях.
  8. Организатор

    Скачать Торт Тильда (Мария Манахова)

    Буйство красок! Аромат нежности! Это все она...Тильда Cigarette бисквит Неет не бисквит заварной,берите вкусней! Ароматный ягодный и ванильный крем Ежевичное кули И все это блаженство укутано в шоколадный крем Невероятный Mix нежности и красоты!
  9. Организатор

    Скачать Лавандовые поля (Мария Манахова)

    Очень нежное пирожное с тонкой ноткой ягод и ароматом лаванды. Шикарный текстурный разрез! Подача-нарезное пирожное,но вы можете приготовить его и в виде торта Отличное сочетание красоты и нежности!
  10. Организатор

    Скачать Гастрономический Крамик (Мария Манахова)

    -Минимум Муки -Максимум Сыра -И ваши любимые наполнители Друзья! Крамик это отличный завтрак! Он содержит большое количество молочной продукции, яиц! Крамик шикарен в свеже выпеченном виде. Он идеален и текстурен и после разогрева! Приготовь, заморозь, разогрей! И удиви близких!
  11. Скачать Торт "Лимонный пломбир" (Дарья Евсеева) @bakery_club_

    Очень тонкий лимонный вкус в мягком балансе с черничным желе на белом шоколаде. Здесь нет агрессивного кислого вкуса, всё максимально нежно и ненавязчиво лимонно! Торт "Лимонный пломбир" 🍋 Пушистый лимонный бисквит Лимонный курд Лимонный крем Черничное кремю Технологическая карта торта...
  12. Скачать Торт Молочная девочка (Мария Манахова)

    Торт Молочная девочка Автор - Мария Манахова Бисквитное тесто на сгущенке Крем нежный заварной классик и фисташка Малиновая мягкая начинка.
  13. Скачать Мильфей (Мария Манахова)

    Мильфей Автор: Мария Манахова Мега слоистое и хрустящее тесто. И всегда быстрого изготовления. Ну, не люблю я растягивать одну работу на сутки. Главное понимать технологию и итог будет быстрый и главное, качественный
  14. Организатор

    Скачать Чизкейк "Черника Лимончелло" (Мария Белая)

    Урок включает в себя: - Рецептурную карту с возможностью распечатки - Видео-урок подробного приготовления - Информацию по приготовлению всех полуфабрикаты - Выкладку бортиков - Информацию по выбору сыра - Информацию по выпечке и хранению чизкейков Состав: - Лимонная песочная основа - Миндальный...
  15. Скачать Грузинские квадратики (Мария Манахова)

    Грузинские квадратики с сыром Мария Мaнахова Хрустящая корочка Очень нежное и мягкое изделие внутри
  16. Скачать Киш Бергамо (Мария Манахова)

    Киш Бергамо Автор: Мария Мaнахова Киш Бергамо - это мягкое тесто на сметане, крем из рикотты, карамельный перчик, масляная паста из обжаренного чесночка. Описание Киш Бергамо Мягкое тесто на сметанке Крем из рикотты Карамельный перчик Масляная паста из обжаренного чесночка2
  17. Скачать Меренговый Рулет Кофейное Облако (Мария Манахова)

    Просто невесомость и лёгкость! Само фото говорит сама за себя! Эксклюзив! Шоколад , маскарпоне , кофе и ликер – идеальное сочетание
  18. Скачать [Pastry Campus] Торт Noche Jerezana Guinness (Мария Селянина)

    История создания торта “Noche Jerezana” Guinness - это история о том, как коктейль превратился в торт. Возможно это одно из самых характерных изделий нашей школы. Торт “Noche Jerezana” Guinness создан на базе одноименного коктейля от Javier de las Muelas основателя и владельца сети Dry Martini...
  19. Организатор

    Скачать [KalachevaSchool] Мини-курс «Текстуры десертов» (Полина Ишханова)

    Друзья, мини-курс «Текстуры десертов» — это несколько онлайн-уроков моего авторства, в которых мы учимся создавать реалистичные food-иллюстрации акварелью. Вишневый чизкейк, брауни с трюфелями и панкейки с медом! Самое вкусное — самое красивое! Порой, просто невозможно устоять при виде...
  20. Организатор

    Скачать Пироги (Мария Манахова)

    Для своей Кондитерской Пекарни мы разработали идеальное тесто, просчитанное по каждому грамму, с возможностью приготовления/замораживания/разогрева на точке продажи. Без потери качества, что немало важно! Тесто содержит все те же муку, яйцо, маслецо, но разработано профессионалами и конечно же...
Сверху