Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Урок посвящен работе с песочным тестом и различными видами крема. Пирожное выделяет оригинальная форма и сочетание различных текстур с доминирующим ягодным вкусом.
Вы научитесь
Приготовление песочного теста эмульсионным способом
Приготовление фруктовой начинки с использовнаием пектина...
Организатор
Тема
автор екатерина курбатова
выпечка
мастер-класс
пирожное
Мы продолжаем серию книг, разработанную ЗЕМЦОВОЙ О.Н. - кандидатом педагогических наук, руководителем Центра дошкольного развития и воспитания детей, заслуженным учителем России. На основе ее методических разработок создана универсальная система развития и подготовке детей к школе, которая...
Aноним
Тема
автор наталья высокинская
автор ольга земцова
автор ольга турчинская
волшебная корзинка 18 от ивана
для детей 2 - 3 лет
ольга земцова
послушный карандаш
развиваем мелкую моторику
римма карамова
В рамках данного видеокурса:
Рецепт и приготовление шоколадного бисквита
Рецепт и приготовление карамельного ганаша
Приготовление массы для формирования картошки
Формирование десерта в виде реалистичной картошки и придание ей фактуры
Рецепт и приготовление крема для создания отростков
+...
Aноним
Тема
cтрахи и комплексы
автор валерия кумпф
выйти на новый уровень заработка
карамельная картошка
картошка
коломейцева
косметолог
которые мешают косметологу
надежда коломейцева
пирожноепирожное карамельная картошка
пирожное картошка
Рецептуры разнообразных кремов и бисквитов, которые вошли в видео-урок, кардинально отличаются не только по вкусу, но и по текстуре от всеми любимого лакомства из детства пирожного «Картошка».
У пирожных очень оригинальная влажная текстура, которая пропитана сочностью бисквитной массы и крема...
Aноним
Тема
5 популярных переходов
after effects
автор никита чесноков
кулинария
мария манахова
микс
пирожное картошка
пирожное картошка микс
Вы научитесь готовить:
Пористый медовый бисквит, в меру влажный и в тоже время рассыпчатый.
Два нежнейших малиновых слоя – кремю и конфи, великолепных по своей шёлковой текстуре, мгновенно растекающиеся во рту.
Гладкий медовый взбитый ганаш, который в этот раз прекрасно выступит вместо мусса...
Организатор
Тема
alexey_pres
автор alexey presniy
алексей пресный
книга 46 недель
муссовое пирожное
муссовое пирожное сладкая жизнь
Любимый с детства десерт в новом прочтении и незабываемым вкусом!
На уроке научимся делать шоколадную картошку с двойной начинкой, что вас ждет на уроке :
- рецепт шоколадного бисквита и описание как его можно изменить под любой вкус
- рецепт крема и карамели
- видео по сборке
Длительное...
Урок «Пирожные Эскимо»
Про этот урок у меня спрашивали даже чаще, чем урок по трайфлам И наконец-то он готов! Что вас ждёт за 490₽:
1. Два вида начинки - ванильная и шоколадная, стабильные и очень вкусные, плюс информация о том, как их можно модифицировать
2. Подробные видео-уроки по каждому...
Организатор
Тема
александра васильева
десерт
десерты
пирожноепирожное эскимо
эскимо
Про внутренний мир:
•намелака с жареным шоколадом и ликёром Baileys
•взбитый ганаш на молочном шоколаде
•нежнейший шоколадный бисквит
•шоколадное сабле
•кофейный мусс
Взгляните на текстуры...Пузырьки воздуха аж лопаются на языке.
Организатор
Тема
turlakoshka
автор turlakoshka
гранд
десерт
муссовое пирожное
муссовые
«Карандашный реализм. Птицы» — посвящён реалистичной технике работы цветными карандашами на чёрной бумаге. Главные герои сюжетов — пернатые!
Уроки курса построены так, что реализм покорится всем, даже начинающим художникам. Стоит только захотеть ;)
«Материалы неизменны: черная бумага и цветные...
Aноним
Тема
kalacheva
kalachevaschool
калачева
карандаш
птицы
рузанна
рузанна айрапетян
Основы рисунка
Базовый курс для тех, кто начинает обучение и хочет познакомиться с разными художественными материалами и техниками
О чем этот курс?
Наш курс состоит из трех разделов: пейзажи, натюрморты и предметный скетчинг. Каждый сможет найти свое направление, а также совершить увлекательное...
Организатор
Тема
автор игорь науменко
автор оксана эльдави
карандаш
культура
линии
осенние мотивы
пейзаж
Пирожное "Черная Икра" и "Красная Икра"
Пожалуй, самое востребованное пирожное, являющееся визитной карточкой нашей студии - легкий французский десерт в виде баночки с черной и красной икрой.
Пирожное "Черная икра" (видео и технологическая карта)
Тончайший шоколадный корпус вмещает в себя...
Это пирожное удивит вас необычными формами и текстурами и поразит вкуснейшим сочетанием ароматной тыквы, сливочное карамели и орехов.
Кто бы мог подумать, что тыква может стать основой вкуснейшего десерта. Но это так! Потрясающее хрустящее ореховое сабле, тыквенно карамельное конфи, бархатный...
Aноним
Тема
pastry school
елена крохмаль
муссовое пирожное “тыковка”
Отличный выдался урожай картошки! 🤗
- Кому картошечку отвесить?
- Вам сколько?
- 3 кг
- Что ж так мало? Берите мешок! Вкуснее и свежее Вы точно не найдёте! 😀😜
Нежнейший десерт, который понравится всем!
Рецепт МИНДАЛЬНО-ВАНИЛЬНОГО пирожного "КАРТОШКА":
☘ Миндально-ванильный бисквит
☘ Нежный...
Бисквит на муке из грецкого ореха, всеми Вами любимая сливочная солёная карамель, карамельная птичка с пониженным содержанием сливочного масла и все это в шоколадной глазури с кусочками грецкого ореха (или фундука).
Вот честно скажу, это очень-очень вкусно