Результаты поиска по запросу: Онлайн школа сыроделия с Ольгой Лазаревой. Все сыры без выдержки (Ольга Лазарева)

Теория: Вводное Теория производства полутвердых сыров Основные, дополнительные, аромасозревательные и аффинажные закваски Аффинаж полутвердых сыров Техкарты: Арзуа Раклет Тума Перса Ярг Полярное утро Коза ностра Патеграсс Эмменталлер Махореро

Описание Мы занимаемся сыром с 2014 года и были "пионерами" в сырной рознице в России. Все наши накопленные знания мы собрали воедино и отсняли интересный (не чопорный) курс по сырам "Онлайн курс Сырного сомелье (Фромажер)". Многие моменты наглядно показываются экспертом. В составе курса 24...

Обеспечьте себя доходом на ближайшие 5 лет за несколько видео уроков Что такое SERM? 80% людей перед покупкой в интернете ищут отзывы. Даже если у компании всё идеально, есть риск получить «чёрную метку» от разных недоброжелателей. SERM — это услуга по управлению репутацией в сети. Специалисты...

Шьём куртку вместе. Весенний "движ" с Ольгой Суздаловой От снятия мерок через конструирование к готовому изделию Снимем мерки Построим выкройку Помоделируем Раскроим с учетом припусков Пройдемся по узлам (капюшон, рукав, карманы, резинка, молния) Сошьем изделие Похвастаемся друг перед другом...

Сыры: Быстрый Костромской Быстрый Греве Быстрый Чеддер Теория: Вводное Общая теория ускорения созревания сыров Основные, дополнительные, аромасозревательные и аффинажные закваски Аффинаж быстрых сыров

Автор марафона: Блогер 170 тыс. подписчиковНутрициолог с опытом - 8 лет в теме питания Основательница агентства Brandi_agency 2 высших образования «Я подготовила марафон, которого не хватало мне» Что будет на марафоне? Рационы питания Полноценное ПП-меню на целый месяц. Меню по карману...

Нежные внутри, тающие во рту, с долгим послевкусием. Эти шарики прекрасны как свежие, творожистые так и выдержанные сухие и богатым вкусом. Многообразие вкусов и обсыпок дает самый широкий простор фантазии. Расскажу как их приготовить в домашних условиях, из магазинного молока, без камер для...

10 апреля состоится онлайн марафон по приготовлению сыров группы Pasta Filata Моцарелла Страчателла Буррата Сулугуни ‼️БОНУС мешочки с рикоттой и зеленью Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром. Запись онлайн урока будет в доступе 3 НЕДЕЛИ ‼️Вы в любое время сможете приготовить свой...

Описание Бон — древняя традиция Тибета. Эта книга представляет собой сборник выдержек из важного и до сих пор широко не известного на Западе текста «Драгоценное собрание — Незапятнанная, полышущая Величием Сутра», вкратце называемого просто «Зиджи» (gZi-brjid), или «Величественная». Текст...

Дэвид Эшер проповедует натуральный способ изготовления сыра, экологичный и основанный на принципах органического земледелия и биодинамики. Эта книга станет замечательным помощником для тех, кто хочет создать домашнюю или небольшую частную сыроварню, и расскажет: как найти хорошее молоко, в том...

В программе: - шевр - мягкий с начинками - бюш - в золе и белой плесени - вытяжной - коза в розах - полутвердый - шевротен (видео с выдержкой загружу в ближайшее время)

Нежные внутри, тающие во рту, с долгим послевкусием. Пушистая корочка белой плесени и божественный запах. Солено-острая или сладкая инжирная начинка. Расскажу как их приготовить в домашних условиях, из магазинного молока, без камер для выдержки и специального оборудования! Программа курса...

Программа курса Теория: Введение в кисломолочные продукты Теория: Инвентарь Теория: культуры закваски Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов Теория: Сметана введение Теория и практика: сепарация и нормализация молока Практика: приготовление сметаны

Программа Теория: Введение в кисломолочные продукты Теория: Инвентарь Теория: культуры закваски Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов Теория: Кефир - история и особенности приготовления Практика: приготовление кефира Теория и практика: Топленое молоко Теория и практика: Ряженка...

В современном мире мы всё больше нуждаемся в натуральных кисломолочных продуктах, богатых жизненно важными витаминами и минералами Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд...

Гладкий шарик, мягкий сочный сыр, множество слоев. Такой может быть только свежая домашняя Моцарелла по классической итальянской технологии. Расскажу как их приготовить в домашних условиях, из магазинного молока, без камер для выдержки и специального оборудования! Программа Теория Виды...

Знакомый каждому с детства вкус сливочного мороженого уже не забыть и не перепутать ни с чем. ГОСТы с советских времён устарели и в магазинном мороженном давно пропала натуральность и тот самый вкус, а потому предлагаю восстановить утраченное. Давайте вместе дома научимся и приготовим настоящий...

Программа школы ДИАГНОСТИКА ✔ Для тарифа БЕЗ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ и С ОБРАТНОЙ СВЯЗЬЮ: самодиагностика и далее разбор вопросов в общем чате и на вебинаре ✔ Для тарифа VIP: диагностики от Рины и Аллы; комплексная диагностика от Рины и Аллы (оценка нарушений в теле, осанки, сбор анамнеза и жалоб)...

Апрель: Чеддер В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления

Пластичные внутри, с мягким сырным вкусом, прекрасно дополнят сырную тарелку и любое кулинарное блюдо. Расскажу как их приготовить в домашних условиях, без специального оборудования! Программа курса Теория 1. Особенности приготовления сыров Pasta Filata 2. Что это за сыр Проволоне 3. Виды...