1. Скачать "Пирожные суши + бонусом два топ дизайна" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Три дизайна пирожных и только Наслаждение – вот вдохновляющая идея этого набора. Пирожные - клубника, цитрус, фисташка В видео-уроке показаны основные и важные моменты в приготовлении и сборке пирожных, приготовление мусса Бюджетное и удобное покрытие без шоколада и сгущенки. Аэрограф не нужен...
  2. Скачать Мини торт "Доширак" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Мини торт "доширак" Видео урок по оформлению торта. Весь декор и корпус из шоколада. +тех карта шоко торт с вишней
  3. Скачать Торт "КФС" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Торт "КФС" Видео урок по оформлению торта +Тех карта по всем составляющим торта в том числе для декора.
  4. Скачать Два урока "КФС" + "доширак" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Мини торт "доширак" Видео урок по оформлению торта. Весь декор и корпус из шоколада. +тех карта шоко торт с вишней Торт "КФС" Видео урок по оформлению торта +Тех карта по всем составляющим торта в том числе для декора.
  5. Скачать Торт "Духи" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Видео урок Торт "Духи" Суть как была в уроке торт в воде, но со своими фишками. В видео я беру собранный голенький торт и довожу до состояния как на фото. 1. В комплекте с видео вы получите тех.карту по карамельному торту. 2. все необходимые шаблоны и файлы для печати прилагаются 3. Без...
  6. Скачать Пирожное "Шоколад" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Вы удивитесь какой фудкост может быть у натурального насыщенно шоколадного изделия. Одна техкарта и расчет по одному пирожному "Шоколад".
  7. Скачать Комплексное антикризисное решение (Ксения Панько) @panimarzipany

    Антикризисные меры .. и не те, что на бумаге, а реальные! Бери и делай! Оптимизация составов, ни в коем случае не отказываемся от натуральных ингредиентов. Вы удивитесь.. сколько скрыто резервов! Но все это по прежнему в рамках основных принципов - Натуральность. Качество. Вкус. Оптимизация...
  8. Скачать Шоколадное печенье с мармеладом (Ксения Панько) @panimarzipany

    Пряное печенье с апельсиновый мармеладом и все это в тёмном шоколаде. ✔️ Видео+ тех карта ✔️ Обратная связь есть ✔️ Удобно готовить + длительный срок хранения без холодильника. Можно делать заготовки уже сейчас. Идеально 👌
  9. Скачать Рулет с любым принтом (Ксения Панько)

    Никакого шоколада и темперирования! Видео + техкарта (морковный бисквит, ягодный крем, сырный мусс)
  10. Скачать Торт "Духи" + пирожные (Ксения Панько) @panimarzipany

    1. Торт "Духи" - Суть как была в уроке торт в воде, но со своими фишками. 2. В комплекте с видео вы получите тех.карту по карамельному торту. В видео я беру собранный голенький торт и довожу до состояния как на фото. 3. все необходимые шаблоны и файлы для печати прилагаются 1. Пирожные...
  11. Скачать [PaniMarzipany] Пирожное Карандаш (Ксения Панько)

    В составе десерта: - Шоколад - Крем брюле Вы получите: 1. Изготовление десерта Без чертежей и специальных форм 2. Два дизайна Карандаша
  12. Скачать Торт "Рождественский фонарь" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Урок. Последний в этом году. Как обычно : Декор только шоколад. Можно и без аэрографа, можно и с ним, я и так и так покажу. Из форм только 1 полусфера 6-8 см диаметр. 💥Из того что особенно интересно.💥 ✔ Элементарный ганаш для выравнивания. ✔ Хитрости по выравниванию квадрата /прямоугольника, да...
  13. Скачать Желатиновые формы для шоколада. Только техкарта (Ксения Панько) @panimarzipany

    Желатиновые формы для шоколада. Вы сможете сделать такие формы, которых не будет ни у кого никогда! Авторский состав массы из 6 простых ингредиентов без силикона позволит легко сделать любую форму. Формы получаются мягкими, прочными и эластичными. Готовое изделие из формы выходит сухое без...
  14. Скачать [PaniMarzipany] Шоколадные Карандаши (Ксения Панько)

    - Без форм - Не нужно ничего красить кисточкой, губкой или аэрографом - И кончик тоже не нужно красить) Формат - видео
  15. Скачать Желатиновые формы для шоколада. Полный пакет: видео + техкарта (Ксения Панько) @panimarzipany

    Желатиновые формы для шоколада. Вы сможете сделать такие формы, которых не будет ни у кого никогда! Авторский состав массы из 6 простых ингредиентов без силикона позволит легко сделать любую форму. Формы получаются мягкими, прочными и эластичными. Готовое изделие из формы выходит сухое без...
  16. Скачать [PaniMarzipany] Бургеры пирожные и бургер торт (Ксения Панько)

    Тех карты +видео уроки Бургеры пирожные и бургер торт. Без мастики. Шоколадный декор. Две версии сникерса.
  17. Скачать Технологическая карта Пирожное "Кулич" (Ксения Панько) @panimarzipany

    Пирожное "Кулич": Карамельный кекс Яблоко с корицей Мягкая карамель Творожный мусс - Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления и фото нюансов по декору - Таблица с расчетом продуктовой стоимости
  18. Скачать [PaniMarzipany] Пирожные Гриб и Зонтик (Ксения Панько)

    В составе десерта: - Облепиха - Мед - Кедровое молочко Вы получите: 1. 2 вида дизайна - Гриб и Зонт 2. Подробная тех. карта с описанием процесса
  19. Скачать Полное методическое пособие по шоколаду (Ксения Панько) @panimarzipany

    Любовь, как известно, начинается с понимания! ❤️ Это я сейчас про шоколад, конечно! А чтобы понимание пришло быстро и с минимальными затратами , - нужно начать с правильной и выверенной теории! Полное методическое пособие по шоколаду. Этот объем не рассказать в рамках прямого эфира! Да и всегда...
  20. Скачать [panimarzipany] Многогранная лисичка из шоколада (Ксения Панько)

    Видео урок. На базе этого урока вы научитесь создавать любые многогранные фигурки. В этом уроке раскрыт секрет яркого и прочного золотого покрытия которое можно трогать руками. Проще чем кажется... Формы для таких фигур изготавливаются из картона. Да, так тоже можно. Осталось разобраться какой...
Сверху