Результаты поиска по запросу: [konditer-school] Зефирные конфеты 2.0 (Юлия Бородина)

Программа : Инвентарь и ингредиенты Подробный рецепт зефира: -Приготовление сиропа -Взбивание белка с сахаром -Вливание сиропа Подготовка и заполнение формы Стабилизация и созревание Глазирование лимоном Велюр без всяких приспособлений Цветок лимона Лист лимона Сушка зелени Сборка коробочки Ссылки

Вас ждёт 9 подробных технологических карт: Корпусные конфеты: Кокосовые; Тёмный арахис; Клубника с кешью. Конфеты с открытым корпусом: Фисташка; Вишня; Фундук. Трюфельные конфеты: Кедровый трюфель; Чёрный лес; Тахини. Бонус: 2 рецепта дубайского шоколада (премиум и эконом варианты +...

Видеоурок - Конфеты «Яичница шоколадная». Интересная подача необыкновенной шоколадной яичницы к чаю! Делать очень быстро!

Ура! Старт продаж курса "Шоколадные конфеты "Сигары"", зажжем, друзья! Впереди Рождество, 14 февраля и 23 февраля, и только представьте, какой эффект вызовут такие подарки у ваших клиентов!⠀ Чем отличаются тарифы? Не только обратной связью и моей поддержкой, но и наполнением. В "Базовом" вы...

Мастер-класс по зефирным грибам.⠀ Для кого? ✔ Для мастеров, умеющих готовить зефир. В мастер-классе нет процесса приготовления зефирный массы, разбора ошибок и теории по приготовлению ⠀ Что в мастер-классе? ✔ Видеоинструкция по отсадке грибов - 2,5 минуты ✔ Текстовый файл в формате pdf (4...

Программа курса: Корнеты Лесной Орех и Ваниль: Пьемонт пралине из фундука, фундучный крамбл, соус Соленая Карамель Корнеты Пекан: пекан пралине, хрустящие орехи пекан Корнеты Лимон и Ваниль: начинка ваниль-лимон, желе юзу Линейки Черный кунжут и Миндаль: сахарное тесто, ганаш черный кунжут...

Кардиган связан из пряжи Раффинато (830 м в 100 гр) в три нити. Конструкция - спущенное плечо сверху вниз практически без швов (за исключением плечевого). МК написан в трех размерах XS-S , M-L, XL-XXL . Все размеры протестированы тест-группой опытных мастеров. Связать можно будет любой длины-...

Практикум для экономной хозяйки. Студень Многие думают что это сложно, долго и у них не получится. И я так думала, пока не освоила алгоритм и не разработала собственный рецепт. Это просто, полезно и очень вкусно.Это уникальный рецепт.Такой студень будет получаться только у моих учеников.Без...

Аннотация к книге "Расклады на картах Таро. Теория и практика (книга)" Карты Таро открывают тем, кто с ними работает, целый мир, который на первый взгляд может казаться непонятным и загадочным. На известной местности легко заплутать "в трех соснах" или гулять "сложными петлями". Так как же найти...

[vkusno_uralsk] Зефирные тюльпаны Шикарные махровые и классические Все что я знаю о зефирных тюльпанах, узнаете и вы. Научитесь "выращивать" их и создавать прекрасные композиции Что входит в курс: 6 видео приготовления всего более 25 видео 2 рецепта: на пюре и на соке приготовление яблочного...

Программа курса: Введение СОДЕРЖАНИЕ: 1. Организационные вопросы 2. Технические вопросы 3. Правила прохождения курса 4. Расписание занятий 1. С чего начать СОДЕРЖАНИЕ: 1. Базовый инвентарь для приготовления тортов 2. Где купить необходимые товары: самые выгодные и проверенные магазины 3. Что...

ДЛЯ КОГО ОБУЧЕНИЕ? НОВИЧОК. Если вы только знакомитесь с профессией кондитера и хотите готовить вкусности для себя и своих близких НАЧИНАЮЩИЙ. Если вы уже занимаетесь кондитерским делом, и вам надоело учиться только на своих ошибках и переводить продукты КОНДИТЕР С ОПЫТОМ. Если вы уже начали...

Программа курса: Введение СОДЕРЖАНИЕ: 1. Организационные вопросы 2. Технические вопросы 3. Правила прохождения курса 4. Расписание занятий 1. С чего начать СОДЕРЖАНИЕ: 1. Базовый инвентарь для приготовления тортов 2. Где купить необходимые товары: самые выгодные и проверенные магазины 3. Что...

Совмещение в съедобных букетах живых цветов и еды часто вызывает вопросы и у мастеров, и у заказчиков. По окончании нашего курса у вас появится возможность полностью отказаться от живых цветов в букетах - все они могут быть съедобными! Подробные уроки по изготовлению, простые технологии...

- Научитесь темперировать шоколад; Делать классический трюфель с изысканными нотками; - Создавать им хрустящую оболочку; - Узнаёте ЗОЛОТОЕ правило настоящих трюфелей; - Расширите свой ассортимент; - Удивите близких; - И порадуете себя, ведь в этих конфетах действительно есть что то ОСОБЕННОЕ.

Профессиональное владение акварелью — это дар небес, скрупулезная работа или доведенные до совершенства навыки? Скорее — ежедневный труд и навыки, которые можно и нужно развивать. Но это непросто. Добро пожаловать на обновленный онлайн-курс Вероники Калачевой для профессиональных художников...

🌷 Вы получите следующие материалы: 1. Видеоурок "Махровые зефирные тюльпаны" и упаковка в корейской технике. Тюльпаны как настоящие. 2. Авторский сборник зефирного флориста (все материалы, полезные ссылки на магазины, инструменты, упаковка и расходные материалы необходимые для создания...

Вкуснейший сливочный десерт, вкус которого многие сравнивают с детством. Необычные вкусы и сочетания. Вкус домашнего десерта совсем не похож на приторный магазинный. Это все - про «Птичье молоко»! Программа: Теоретическая часть. Ингредиенты и инвентарь Разбор главных ошибок по изготовлению...

Этот курс для вас, если 1. Вы новичок в шоколадном деле На курсе вам будут доступны видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы. 2. Вы профессиональный кондитер Вы уже работаете...

Зефирные палочки - что это? ⠀ В сториз показала очень интересный вариант зефира - в виде палочек, с вишнёвой начинкой и все это в хрустящей шоколадной глазури! ⠀ Это необычно, это вкусно, это удобно есть и это чудесно выглядит! ⠀ А ведь такие зефирные палочки легко можно приготовить дома! Из...