1. Организатор

    Скачать Кулич «Панеттоне» (Ольга Сачко)

    К приобретению доступен рецепт волшебного итальянского кулича «Панеттоне» Технологическая карта + видеоряд
  2. Скачать [Pani.Marzipany] Комбо двух уроков. Пирожное сосиски в тесте, 2 дизайна, бенто сотейник с сосисками + кола (Ксения Панько)

    Пирожное сосиски в тесте(2 дизайна) , бенто сотейник с сосисками + кола. Комбо двух уроков. ✅️бенто сотейник с сосисками. Покупать формы для корпуса не нужно. Корпус из шоколада. ✅сосиска в тесте 2 варианта сборки/дизайна . ✅ баночка колы - maxi пирожное. Пенка из коллы, не осядет. Декор из...
  3. Скачать [PaniMarzipany] Бургеры пирожные и бургер торт (Ксения Панько)

    Тех карты +видео уроки Бургеры пирожные и бургер торт. Без мастики. Шоколадный декор. Две версии сникерса.
  4. Скачать Технологическая карта Творожный кулич с шоколадной курагой (Екатерина Браманова)

    Творожный кулич с шоколадной курагой - Очень вкусное тесто - Себестоимость кулича
  5. Скачать [PaniMarzipany] Пирожные Гриб и Зонтик (Ксения Панько)

    В составе десерта: - Облепиха - Мед - Кедровое молочко Вы получите: 1. 2 вида дизайна - Гриб и Зонт 2. Подробная тех. карта с описанием процесса
  6. Скачать Полное методическое пособие по шоколаду (Ксения Панько) @panimarzipany

    Любовь, как известно, начинается с понимания! ❤️ Это я сейчас про шоколад, конечно! А чтобы понимание пришло быстро и с минимальными затратами , - нужно начать с правильной и выверенной теории! Полное методическое пособие по шоколаду. Этот объем не рассказать в рамках прямого эфира! Да и всегда...
  7. Скачать [panimarzipany] Многогранная лисичка из шоколада (Ксения Панько)

    Видео урок. На базе этого урока вы научитесь создавать любые многогранные фигурки. В этом уроке раскрыт секрет яркого и прочного золотого покрытия которое можно трогать руками. Проще чем кажется... Формы для таких фигур изготавливаются из картона. Да, так тоже можно. Осталось разобраться какой...
  8. Скачать [Ks_candymom] Вебинар Кулич (Ксения Хохлова)

    Вебинар корпусный кулич Мне кажется такие куличики станут отличным сувениром на Пасху. Начинка, просто пушка: - Кекс с цукатами и ромовой пропиткой - Конфи "Дюшес" с маринрванными ананасами, двумя видами ванили и бадьяном - Кремю с грушей, ананасом и лаймом - Ананасово-лаймовая карамель -...
  9. Организатор

    Скачать Пирожное Мини-Кулич (Мария Селянина)

    Пирожное «Кулич» (авторский рецепт изделия из заварного теста) На курсе «Пирожное Кулич» мы посмотрим на знакомое, любимое, знаковое изделие совершенно с другой стороны! Это пирожное - не только отличная возможность «утилизации» подсохших куличей! Это возможность удивить гостей десертом с...
  10. Организатор

    Скачать [PaniMarzipany] Чудо накануне рождества (Ксения Панько)

    Начните нести восторг своим клиентам и они останутся с вами навсегда! Даже если вы новичок— вы сможете!
  11. Организатор

    Скачать [Pani Marzipany] Шоколадные камни. Шоколадный экскаватор. Торт в воде (Ксения Панько)

    НАБОР ИЗ ТРЕХ УРОКОВ Шоколадные камни Шоколадный экскаватор Торт в воде Поднимите на новый уровень свои работы, дайте клиенту ВАУ эффект и он вернётся к вам снова и снова! УРОК ЭКСКАВТОР позволит конструировать из шоколада не используя форм и чертежей. УРОК КАМНИ это хит лета. Камни, галька...
  12. Скачать Авторский сборник рецептов печенья «23 печеньки» (Ксения Панько) @panimarzipany

    Авторский сборник рецептов печенья «23 печеньки» - сборник печенья к празднику и на каждый день. Три месяца ушло на то, чтобы: Переработать бабушкины рецепты Вспомнить теорию по работе с жирами в составе теста Перекроить семейные и некоторые трендовые рецепты для лучшего результата Составить...
  13. Скачать Бутерброд с яичницей, оливье, березовое бревнышко (Ксения Панько)

    При покупке двух уроков третий по березовому бревнышку бесплатно. По бревну видео урок по сборке и декору + тех карта шоколад/карамель/арахис.
  14. Организатор

    Скачать [Pani Marzipany] Видео-курс "Цветы из шоколада". Тариф "Только шоколад" (Ксения Панько)

    Видео-курс "Цветы из шоколада" - это более 19 различных изделий и финальная сборка композиции! Курс подходит для новичков. Все цветы из настоящего шоколада и это - не пластичный шоколад! Аэрограф для окрашивания не нужен. В уроки входит видео "Шоколадная теория" и текстовый в формате PDF Гайд по...
  15. Организатор

    Скачать [Кондитерка]Кулич (Ксения Гребенюк)

    Знаю, что многие очень ждут, поэтому не буду тянуть! Сегодня я, как настоящий кинопрокатчик – выпускаю очередной блокбастер в четверг и это новый видео урок «Как шоколадный кулич в Италию ездил!» В этот раз я предлагаю вместо традиционного кулича испечь кулич «с изюминкой», а если быть точнее...
  16. Скачать Пасхальный кулич на дрожжах (Сергей Кириллов)

    Практическое занятие по приготовлению пасхальных куличей на дрожжах. В этом мастер-классе я показал всю последовательность приемов работы со сдобным тестом на дрожжах для приготовления пасхальных куличей. Это самое удобное тесто - оно довольно простое, необычайно пуховое и вкусное, разумеется...
  17. Скачать Антикризисные пирожные (Ксения Панько)

    Набор /капсула тех карт, где можно переставлять и заменять ингредиенты получая новые вкусы. Себестоимость порции 110 гр. 39-56 руб. с возможностью к еще большему снижению без потери качества и вкуса. +файл для расчета себестоимости и нужной порции. вкусы вошедшие в набор...
  18. Скачать [Pani.Marzipany] Пирожное сосиска в тесте + бенто-сотейник с сосисками (Ксения Панько)

    Пирожное сосиска в тесте+бенто сотейник с сосисками. -муссовое пирожное арахис/банан/лайм/шоколад(тех карта прилагается) -для сотейника форма не нужна. -доступный инвентарь. Подробное видео сборки пирожных + техкарта Стоимость 1600 руб
  19. Скачать [Pani Marzipany] Пирожное «Кленовый лист» (Ксения Панько)

    БЕЗ силиконовых форм Три дизайна. Видео +Тех карта в комплекте. (карамельный чиз кейк, карамель и груша)
  20. Организатор

    Скачать [Диетические десерты НаНочь] ПП кулич (Ксения Муравлёва)

    Пп кулич (кбжу - 178/10/7/18) Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?) Все торты готовятся из доступных диетических ингредиентов без муки, пшеничной муки и масла...
Сверху