Результаты поиска по запросу: Торт и пирожные Spritz - Aperol (Мария Селянина)

Многообразие украшений из шоколада в Кондитерском Деле.

Это мой второй большой курс. Он возник из намерения поделиться разумными и системными знаниями об «эзотерике». На этот раз мы сосредоточимся на раскрытии духовного содержания человека, его созидательных способностях и участии в глобальном процессе Творения. Эзотерика — это непроявленное...

Витражная роспись на куличах – это необычно и эстетично. Она притягивает взгляд, создает атмосферу и делает ваши куличи уникальными. ‌Мастер-класс «Витражная роспись на куличах»: Подробные видео-уроки по витражной росписи куличей: курочка с цыплятами, весенний венок и зайка с морковкой...

Фундамент для тех, кто работает с волосом Всё о росте и фазах волос. О высыпаниях на коже головы Работа с поврежденным волосом. Рекомендации ДО/Во время/После афропричесок. Трихологический пилинг, показываю и рассказываю наглядно!

Юбка трапециевидного силуэта, с декоративной клиньевой вставкой из ткани-компаньона. Посадка юбки на 1,5 см ниже линии талии. Перед из основного материала цельный; спинка со средним швом и двумя вытачками, в среднем шве расположена застежка-молния. Верхний срез юбки обработан обтачкой. Юбка на...

«Женское Таинство» В женской природе заключена глубокая сакральность, которая охватывает все её аспекты: тело, способ взаимодействия с окружающим миром, способность претворять в жизнь мечты и желания, а также могущественная сила любви, способная разрушить любые преграды. Женщина является...

Вы все еще не разобрались с типами меренги? У вас никак не получается какая-либо из них? Хотите улучшить ваши макарон, бисквиты, муссы и т.д. Давайте разбираться вместе! Ведь меренга является одной из важнейших техник кондитерского дела, и без умения ее делать правильно очень многие более...

Работа с глазированными эклерами с начинками из нескольких вкусов и текстур. Различные техники для приготовления сырных кремов для эклеров. Эклеры “Маскарпоне-Ревень-Фенхель” Заварное тесто Крем маскарпоне-фенхель Желе из ревеня и фенхеля Глазурь Агар из фенхеля Эклеры “Чизкейк Нью-Йорк”...

Кондитерский клуб. Февраль 2025 В феврале вас ждет прекрасное насыщенное и яркое пирожное-брауни с карамелью, виски, бейлисом и … пивом. Нет, не много алкоголя, там все в порядке. Мы его уже пробовали и даже подсели на него. Пирожное и торт Брауни Ирландская бомба ● Брауни с пивом стаут ●...

Вы узнаете, чем отличаются флан (крем карамель), крем брюле и крема каталана. Обратимся к истории (что было раньше?), ну и конечно же, рассмотрим версии приготовления и подачи, так чтобы каждый из этих десертов стал незабываемым опытом для ваших гостей. Как сделать сухую карамель и почему именно...

Классика на новый лад. Наша версия классической лимонной тарталетки. Теория вкуса, сочетание ингредиентов и текстур в современном изделии. Изучаемые техники: Песочное тесто с лаймом Хрустящий слой с лаймом и белым шоколадом Крем из лайма и вербены Бисквит Магдалена Сироп из лайма и вербены...

Если традиция Франции на праздник прихода волхвов - это galette des Rois, то в Испании такой пирог делают из особо ароматизированного теста бриошь, и так же запекают внутрь фигурку короля и боб. Для приготовления таких пирогов нужна особая техника, которой мы и будем учиться на этом курсе. -...

Видеоурок в прямом эфире (запись прямого эфира) Необходимая теория Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты

Материал для Курса: -Ингредиенты: Молоко 3,5%, сливочное масло 82%, сахар, коричневый сахар, соль, мука, яйца, масляный спрей, сливки 35%, ваниль Бурбон Eurovainille, кофе в зернаях, карамелизорованный шоколад (Dulcey), листовой желатин, flor de sal. -Материал для курса: Кондитерские мешки...

Программа: - приготовление французской меренги на альбумине☝и на обычном белке для маленьких безешек и для пирожного "Анна Павлова" - изготовление декора из изомальта и шоколадной глазури - приготовление заварного сливочного крема для торта - приготовление воздушного крема для пирожного "Анна...

В уроке подробная техкарта и видео приготовления сразу 3х десертов: пирожных Павлова, в виде торта и меренговый рулет.

Ромовая баба? Клубничный дайкири? А если объединить оба концепта? Кондитерское искусство — это не только торты и пирожные. Когда мы приходим в ресторан или гастробар, совсем неинтересно получить на десерт кусок торта. Даже если он будет украшен капельками кули и веточкой мяты. Как интересно...

Мини-книга для тех, кто готов чувствовать мир глубже, видеть больше и пробуждать свои врождённые сверхчувственные способности. За 7 дней ты освоишь простые и мощные практики, которые возвращают внимание в тело, пробуждают интуицию и развивают тонкое восприятие реальности. Каждое задание...

Техника приготовления меренги и работа с кондитерским мешком: Французская меренга Итальянская меренга Швейцарская Меренга Материал для Курса: - Инструменты: Миксер Kitchen Aid, венчик, кондитерские мешки, насадки круглые, с зубчиками, Сан Оноре, силиконовая спатула, скребок, термометр. -...

Новогодние праздники не обходятся без самых вкусных и традиционных сладостей. Нет ничего лучше, чем аромат свежеиспеченной сдобы. Поэтому мы решили провести новогодний вебинар, где расскажем и покажем вам, как испечь самый настоящий и изысканный по вкусу и текстуре кекс Куглоф, который будет...