1. Организатор

    Скачать Несладкая выпечка (Мейке Схалинг)

    Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, и ее муж, французский повар Патрис Андриё, представляют коллекцию оригинальных рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры и овощи, душистые травы и грибы, пряности и семечки, вы сможете приготовить...
  2. Организатор

    Скачать Тарталетки. Тариф Оптима (Елена Богданова, Даша Моо)

    Для кого курс: Веганы и вегетарианцы Все, кто хочет исключить из рациона белую муку,белый сахар и молочные продукты Любители изысканных десертов Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать Классические кондитеры, расширяющие ассортимент Владельцы кафе I. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ...
  3. Организатор

    Скачать [Awaken school] Безглютеновый хлеб на закваске. Хочу попробовать (Елена Шпак, Елена Богданова)

    Мастер-классы 5 рецептов: Хлебцы на закваске Лепёшки на закваске с травами Хлеб из зелёной гречки Булочки с кунжутом Бородинский хлеб *Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого рецепта Теоретический модуль: Виды хлебов и особенности их приготовления Ингредиенты Инвентарь Форма...
  4. Организатор

    Скачать [Awaken School] Лимонное пирожное (Елена Богданова)

    Что входит в мастер-класс: Тердое масло без лактозы Сливочный крем Бисквитные коржи Сборка и хранение пироженного Какие понадобятся ингредиенты: Кукурузная мука Рисовая мука Миндальная мука Растительное масло Растительное молоко Семена льна Лецитин
  5. Организатор

    Скачать [Awaken School] Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока (Елена Богданова, Настасья Мороз)

    Старт 18 июня Погрузитесь в магию самого настоящего изысканного шоколада! Делайте его цветным, создавайте новые вкусы, добавляйте начинки и прослойки – ТВОРИТЕ! Шоколад НЕ СОДЕРЖИТ: белый сахар и лактозу! Из техники вам понадобятся всего лишь: Кофемолка Железная миска Пищевой термометр...
  6. Организатор

    Скачать [Awaken School] Тарталетки. Тариф 1 (Елена Богданова, Даша Моо)

    Для кого этот курс: Веганы и вегетарианцы Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты Классические кондитеры, расширяющие ассортимент Любители изысканных десертов Владельцы кафе Что ждёт вас на курсе? Базовая...
  7. Организатор

    Скачать Торты без глютена , сахара, яиц и молочных продуктов. "Готовить для себя и близких" (Елена Богданова, Марина Мелконян)

    Медовый торт Торт "Клубника-базилик" Торт "Шоколад-вишня" Торт "Махито" Торт "Манго-Маракуйя"
  8. Скачать [Awaken_school] Чизкейки. Тариф Базовый (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Чизкейки из ферментированного кешью с выпечной основной без глютена , белого сахара, молока, яиц 1) Классический чизкейк 2) Ягодный чизкейк 3) Шоколадный чизкейк Крем-чиз • Что такое ферментация • Закваска • Теория ферментации • Кешью крем-чиз Мастер-классы • Ванильный чизкейк • Шоколадный...
  9. Скачать [Awaken School] ПП-десерты. Тариф 2 (Елена Богданова, Елена Шпак)

    Тысячи людей хотят, но не могут отказаться от сладкого Именно поэтому мы разработали курс по низкоуглеводным десертам и приглашаем вас научиться готовить сладости, которые: Легко вписать в дневную норму калорий (если вы их считаете) Можно есть и не винить себя за это Не вызывают скачков сахара...
  10. Организатор

    Скачать Муссовый торт с зеленой гречкой "Лайм-шоколад-кокос" (Елена Богданова)

    Летний тортик без выпечки! • RAW-брауни • лёгкая и сочная малиновая начинка • нежный и легкий кокосово-лаймовый мусс на основе зелёной гречки • шоколадный ганаш и свежие ягоды Не содержит молочные продукты, белую муку, сахар, орехи и масло. За счёт зелёной гречки в составе десерт содержит в 2...
  11. Скачать Пасхальная выпечка на закваске + творожные паски (Мила Анпилогова)

    На этом Пасхальном курсе вы научитесь готовить праздничную сдобную выпечку на закваске. На курсе вас ждет много полезного и нужного материала: подробные рецептуры с пошаговым описанием процесса приготовления выпечки; рекомендации по выбору правильных ингредиентов для выпечки; рекомендации по...
  12. Организатор

    Скачать Сборник несладкой выпечки (Ирина Собченко)

    Мы развеяли миф о правильном питании: несладкая выпечка может быть полезной. И речь не только о пирожках, ведь есть еще хлеб, гриссини, булочки, кексы… Где брать полезные рецепты для всех этих вкусностей? Мы подготовили для вас сборник из 11 уникальных рецептов полезной несладкой выпечки. Только...
  13. Организатор

    Скачать [Awaken School] Тарталетки. Тариф "Оптима" (Елена Богданова, Даша Моо)

    Для кого курс: Веганы и вегетарианцы Все, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты Любители изысканных десертов Домашние кондитеры и те, кто хочет ими стать Классические кондитеры, расширяющие ассортимент Владельцы кафе I. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ...
  14. Скачать [Nicecake.grozny] Пиццы и несладкая выпечка

    Программа курса Пиццы: 1. Пицца «Пепперони» — классика жанра! Научишься готовить ароматную пиццу с пикантной колбасой, которая нравится всем без исключения. 2. Пицца «Песто» — для тех, кто ценит свежий, зелёный вкус! Мы покажем, как сочетать соус песто с нежным тестом для создания...
  15. Организатор

    Скачать Полезная аюрведическая выпечка на скорую руку: вафли, лепешки, запеканки, фитнес-блины (Елена Левицкая)

    Всероссийский проект «Школа здорового питания»: наша основная задача - донести в современной форме знания о здоровом питании, основанные на древней науке Аюрведе. Что будет на мастер - классе: Почему все так любят выпечку и почему не нужно отказываться от неё? Почему мы перестали печь...
  16. Скачать [Awaken School] Тарталетки. Тариф 2 (Елена Богданова, Даша Моо)

    Тарталетки — идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ! Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 8 вариантов песочного теста для основ! Шаг за шагом мы...
  17. Скачать Гастрономический Крамик (Мария Манахова)

    -Минимум Муки -Максимум Сыра -И ваши любимые наполнители Друзья! Крамик это отличный завтрак! Он содержит большое количество молочной продукции, яиц! Крамик шикарен в свеже выпеченном виде. Он идеален и текстурен и после разогрева! Приготовь, заморозь, разогрей! И удиви близких!
  18. Организатор

    Скачать Пасхальная выпечка на закваске. Тариф Самостоятельный (Мила Анпилогова)

    Пасхальная выпечка на закваске. Тариф Самостоятельный Панеттоне, краффин, кранц, венчик На курсе вас ждут теоретические материалы о сдобной выпечке, ингредиентах и многом полезном. Также вы получите доступ к видео-урокам по приготовлению всех изделий, которые есть на этом курсе. Все изделия по...
  19. Организатор

    Скачать Торт «Медовик», пп-выпечка [rawstudio]

    5 видео-уроков: - Приготовление коржей - Заварной крем - Сборка торта - Посыпка для декора - Украшение торта
  20. Скачать [awakenschool] Новогоднее печенье (Елена Богданова)

    Простой и быстрый рецепт «3 в 1»: превратите его и в лакомство, и в подарок, и в украшение для ёлки! Вы получите: Видеоурок по приготовлению печенья Видеоурок по приготовлению глазури Видеоурок по росписи печенья Основные ингредиенты, из которых вы приготовите печенье: Безглютеновые виды муки...
Сверху