Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Самая популярная книга про зефир
🍦40 рецептов зефира
🍦Теория зефира от приготовления до созревания
🍦Красители, насадки, зефир в молдах и т.д
🍦Заготовка пюре для зефира и на зиму в том числе, всё это и многое другое в зефирной книге от @astra.zefir «Зефирное лето»
Организатор
Тема
astra.zefir
анна тверитнева
вкусы зефира
зефирзефир по заварной технологии
зефир со вкусами
клубничный зефир
малый оракул ленорман
модуль 3
ягодный зефир
Видео-урок приготовления зефира в Cooking Chef XL
Готовим яблочный и малиновый зефир. В кухонной машине процесс занимает около 12 минут! И что немаловажно, все готовится в одной чаше, вам не понадобится отдельно варить сироп на плите.
Aноним
Тема
@veryirresistible18
cooking chef
kenwood cooking chef
veryirresistible18
анна томильчик
зефир
Отбрось все свои представления о чизкейках в целом! Потому что этот, черничный, совершенно другой. В нем не будет прежней плотно-кремовой текстуры, не будет насыщенного сырного вкуса, зато вы наконец-то узнаете какие на вкус облака. Настоящие черничные облака!
Видеоурок (общая продолжительность...
Получаете подробную техкарту
Состав:
Пушистый лимонный бисквит,
лимонный заварной крем и черничное конфи
Яркий, освежающий вкус с приятной кислинкой - как раз для жаркого лета!
Организатор
Тема
karamelan_homebakery
автор наталия дорошенко
лимонно-черничный
😱Вау-эффект от Вау-десерта! Те самые кружечки из моего видео) Мы в последнее время зависли на цветах и сигарах, а есть ещё кое-что не менее интересное. Курс для тех, кто хочет удивить родных и своих клиентов. А также выделиться на фоне конкурентов.😉 Справится даже новичок! «Зефир для любимой...
Aноним
Тема
автор анна журавель
анна журавель
зефир
кондитерка
сердце
торт
торт-сердце
Курс НЕ для полных новичков. Это для тех, кто уже занимается дизайном, но застрял на месте. Для тех, кто создает оформление, но ограничен использованием только готовых изображений, не умеет манипулировать фотографиями и соединять разные картинки в одну.
Программа курса
Уроки курса состоят из...
Организатор
Тема
photoshop 2019
коллажи в smm
обтравка предметов
таня иванова
фотоманипуляции и коллажи
черничный паблик
Программа курса:
🔥бисквиты без пшеничной муки 🙅♀
🔥черничный соус
🔥воздушный и стабильный крем на маскарпоне
🔥черничный мусс
🔥черничный крем
🔥сборка вертикального торта с хитростями, чтобы торт не получился «грязным» от ягод
🔥сборка бисквитного рулета с муссом и соусом-цилиндром в сердцевине...
Aноним
Тема
без глютена
надежда зубова
онлайн-курс
торт и рулет
черничный 2 в 1
Внутри:
1. Основное видео на примере двух вкусов (Черника, Слива). Без воды. Только полезная информация. Показываем классику, розы, сэндвичи, банки. Продолжительность 1:26:08
2. Отдельное видео по розе. Все тонкости и нюансы. На примере черники. Продолжительность 00:33:48
3. Отдельное видео для...
Aноним
Тема
автор анна астраханцева
вязание пинеток крючком
зефир
кондитерка
кулинария
надежда попова
пинетки
пинетки крючком
разный зефир
хобби и рукоделие
Приготовим зефир:
•с пониженным содержанием сахара
•без уваривания
•с быстрой стабилизацией
•на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок)
Поговорим:
•о сроках хранения зефира и как их продлить
•о заготовках ягод и фруктов
Технология приготовления позволяет максимально раскрыть вкус...
Aноним
Тема
di_licious_me
[кондитерка] зефир
для особых случаев
зефир
кондитерка
кулинария
сборник рецептов
В гайде вы найдёте:
Важные моменты при работе с зефиром;
Рецепт инвертного сиропа;
Агар-агар;
Красители;
Как определить, что зефир созрел?;
Хранение зефира;
Возможные ошибки;
Aноним
Тема
britanka_new
автор анна владимирова
воздушный мир зефира
гинеко-старт
домашний зефирзефир
классический зефир
Серия 15-20 минутных уникальных утренних комплексов и 5-10 минутных медитаций для того чтобы:
НАЧАТЬ заниматься каждый день: легко, в удовольствии и вдохновении
СДЕЛАТЬ йогу регулярной и вдохновляющей частью жизни
ПРОЖИВАТЬ каждый день как самый лучший!
За месяц ежедневной практики на курсе...
Aноним
Тема
anikoyoga
yoga shot
анна сологуб
зефир без уваривания
зефириз фруктов и цитрусов
зефир с пониженным сахаром
йога
лилия завадская
медитация
тариф лайтовый
Этот марафон для вас, если:
Вам надоели одинаковые торты с ягодным декором и хочется нового
Хотите быстро и качественно повысить уровень своих работ
Мечтаете поднять цены на свои торты, но кажется, что еще не доросли
Хотите выделиться среди конкурентов в вашем городе
Программа марафона...
Организатор
Тема
annaikorol_school
автор анна
автор король
аннаи король
аннаи король рецепты
зефир
капкейки
кондитерка
маршмеллоу
торты
чизкейк
ПРОГРАММА
• Приготовление правильной массы
• Приготовление персиковой массы
• Приготовление теплой долгой массы
• Смородиновый зефир
• Зефир яблочный по классической технологии
• Зефир апельсиновый по смешанной технологии
• Приготовление массы с маракуйей
• Работа на планетарном и на ручном...
Aноним
Тема
alhimik school
anna_zhuravel
anna_zhuravel_baker
анна журавель
журавель
зефирзефир со вкусами
зефирная масса
наталия ткаченко
секреты базового ухода
цветной зефир
Сочные Баннеры 2.1 – это полностью практический курс по созданию баннеров и постеров в программе Фотошоп. За 3 недели мы сделаем 12 разных макетов в разных стилях и техниках, которые можно использовать как в рекламе, так и в оформлении различных обложек, постеров, подкастов, музыкальных...
О чем этот Видео мастер-класс
Домашний зефир с пониженным содержанием сахара — лакомство, которое стоит научиться готовить. А если процесс займет вдвое меньше времени, чем приготовление по ГОСТу — это находка не только для новичка, но и для опытного кондитера.
Зефир станет украшением...
Организатор
Тема
2 вида приготовления
[где торт
анна салахова
зефирзефир с пониженным содержанием сахара
Если честно, - это моя лучшая книга. Из двух! Нет, технологическая карта - тоже огонь! Но новый сборник, это - космос!
Сборник "Зефир без капризов: в лабиринте вкусов" - это теория про зефир без уваривания. 50 абсолютно новых рецептов зефира (которые нигде не будут публиковаться) и 10 рецептов...
Организатор
Тема
astra.zefir
анна тверитнева
зефир
птичье молоко
рецепт
сборник
Новый онлайн-урок
Зефир на альбумине
Чем отличается от обычного?
✅Можно брать практически любое пюре и не уваривать, нет таких строгих ограничений, как с живым белком. Манго-маракуйя, малина, абрикос, персик, клубника...кайф☺️
✅Масса более плотная и стабильная, четкий рельеф
✅Снижение...
Организатор
Тема
cake_school
автор romawe4ka
автор анна смолякова
зефир
Старт 1 февраля!
Длительность 14 дней.
Что ждёт тебя на курсе:
- Более 20 уроков по отсадке, тонировке, сборке мужских боксов изефирного букета.
3 в 1:
Зефир (по трём технологиям).
Птичье молоко.
Безе.
Уроки-шпаргалки по созданию настоящего кулинарного искусства:
- Зефирные "яичницы"...
Aноним
Тема
tortonutaya
автор анна астраханцева
вязание пинеток крючком
зефир
мужской зефир
пинетки
пинетки крючком