1. Организатор

    Скачать [Coup de Coeur] Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным.

    31 марта - 21 апреля Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным ОПИСАНИЕ КУРСА 4 недели и 14 вебинаров с разбором теоретических аспектов современных муссовых тортов и последующей отработки знаний на практике. Научимся готовить 7 видов бисквита, множество фруктовых и ягодных, шоколадных и других...
  2. Скачать [PastryCampus] Песочное Тесто и Фруктовые Тарталетки (Мария Селянина)

    - Теория и Практика приготовления Песочного Теста - Тарталетки с Заварным Кремом и Фруктами
  3. Организатор

    Скачать Торт песочный ванильно-малиновый 2020 (Наталья Фролова)

    Торт песочный ванильно-малиновый. 🍰 Видео мастер класса с подробным описанием рецепта. Примечание от автора: "При приготовлении не забудьте добавить самый важный ингредиент - "Щепотку любви" 💕 и у вас всё обязательно получится".
  4. Скачать Тарталетки (Таня Силаева)

    новый курс по тарталеткам, который поможет тебе создать новый продукт для твоего заказчика, научит легко работать с довольно сложным и капризным тестом, упростит и систематизирует подход, сделает максимально продуктивной работу, исключит все сложности, которые возможно для получения классного...
  5. Скачать [Egor.team] Тарты и тарталетки. Песочное тесто от А до Я (Егор Козловский)

    Онлайн-курс даст ответы на все вопросы. Вы научитесь делать потрясающие тарты и тарталетки. В курс входит: 1. Вводный урок. Теория песочного теста 2. Ягодные тарталетки 3. Шоколадный тарт 4. Тарталетки "на зубок" 5. Лимонные тарталетки 6. Тарт Ананас-Манго 7. Киш 8. Изысканные тарталетки 9...
  6. Скачать [Celeste Studio] Тарты и тарталетки (Диана Арутюнова)

    Онлайн-курс «Тарты и тарталетки» Длительность: 5 недель Преподаватель: Диана Арутюнова, основатель Celeste Studio Если тарталетка - это десерт, который давно Вас соблазняет, то этот курс точно научит создавать изысканный вкус и элегантный внешний вид. Философия курса:. проверенные вкусы...
  7. Организатор

    Скачать Полный комплект декора (Julie Jones)

    Присоединяйтесь ко мне на 6 заранее записанных уроках, где вы узнаете, как воссоздать 3 моих фирменных вида кондитерских изделий - Feathers, Parquet & Basket и 3 заранее записанных урока с полными рецептами того, как воссоздать 3 моих торта, украшенных фруктами. и кондитерские изделия - пирог с...
  8. Скачать Тарты (Инна Басова)

    Два разных тарта, с нежным Патисьером и ягодами и с шоколадным ганашем и правильной карамелью.
  9. Скачать [PastryCampus] Малиновый Тарт Mama Framboise (Алехандро Монтес)

    Материал для курса: - Материал Кольцо для тартов 18 cm, листы пленки "гитара", скалка, маленький кондитерский нож, спатула с шеей, маленькая спатула, миксер и блендер KitchenAid, силиконовый коврик для песочного теста, термометр. - Ингредиенты Мука, сливочное масло, сливки 35%, ваниль...
  10. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тарталетки Тирамису (veryirresistible18)

    Тарталетки Тирамису. Здесь мы подробно поговорим о песочном тесте, как его правильно готовить, хранить. И я поделюсь своим видением Тирамису в виде тарта. На очных МК его всегда выделяют
  11. Организатор

    Скачать [The Chef] Песочное тесто. Химия процессов - теория (Елена Цой)

    Программа вебинара "Химия песочного теста" 1. Рассмотрим химию ингредиентов, которые входят в песочное тесто - мука - вода - яйца - масло сливочного 2. Рассмотрим правила замеса теста, разные подходы и методы 3. Рассмотрим французскую классификацию теста. После этого вы перестанете путаться в...
  12. Организатор

    Скачать Видео урок "Тесто" + бонусный урок "Выпечка" (Надежда Фетисова)

    Что входит ⠀ ✅ Подробное пошаговое видео по приготовлению теста - крупным планом, понятно и подробно ⠀ ✅ Проговариваю все нюансы по ингредиентам (на чем можно сэкономить, на чем не стоит) ⠀ ✅ Отвечаю на все вопросы относительно особенностей хранения, сроков и так далее ⠀ Бонус!! Дарю запись...
  13. Скачать Тарталетки Шоколад-малина (Анна Томильчик)

    Эти тарталетки вырываются в фавориты у большинства практически на каждом МК, где мы их готовим если честно, сочетание малины с тёмным шоколадом — одно из самых любимых, это роскошно и изысканно, и при этом понятно. В составе: шоколадное песочное тесто, влажный брауни с малиной, малиновый кули...
  14. Скачать Домашний хлеб (Катя Багрова)

    Этот курс для тех, кто думает о своем здоровье и хочет научиться собственноручно выпекать хлеб, в составе которого будет уверен на 100%.
  15. Организатор

    Скачать Большой курс по тарталеткам. Тариф Оптимальный (Анна Томильчик)

    На БОЛЬШОМ КУРСЕ ПО ТАРТАЛЕТКАМ мы разберем технологию приготовления песочного теста (разными способами) и основ для тарталеток, обсудим виды теста, ингредиенты и роль каждого из них в рецепте, приготовим несколько сложносочиненных тарталеток, изучим разные текстуры, которые затем можно будет...
  16. Организатор

    Скачать Печенье "Мегатвикс" (Наталья Ломпас)

    Пошаговые видеорецепты 2 видеолекции по свойствам ингредиентов Теоретические материалы и чек-листы к каждому уроку Чек-лист по правилам хранения каждого вида печенья Постоянная поддержка преподавателя и ответы на вопросы Печенье "МЕГАТВИКС" Песочное тесто Линцер Тянучая сливочная карамель...
  17. Организатор

    Скачать Большой курс по тарталеткам. Тариф Минимальный (Анна Томильчик)

    ТАРИФ МИНИМАЛЬНЫЙ Видеоурок по приготовлению основ из песочного теста. Вебинар с презентацией и теорией по песочному тесту и выпечке основ. Видеоуроки по приготовлению тарталеток: 1.Карамель — орехи (шоколадное песочное тесто, жареные орехи, идеальная соленая карамель) 2.Черная смородина —...
  18. Скачать Рубленое песочное тесто от craftsy. Тарты, Киши и Галеты (Martha Holmberg, Марта Холмберг)

    Рубленое песочное тесто от craftsy Два курса по соленой и сладкой выпечке. Курсы на английском, но будут субтитры английские и русские (машинный перевод). Видео НD и SD, то есть всё будет видно и понятно. Не стоит бояться инглиша, потому что на экране показывают так, как будто вы стоите рядом и...
  19. Скачать Хлеб в удовольствие (Катя Багрова)

    Рецепты вкусного и полезного хлеба с минимальным количеством дрожжей: советы, как на 1 грамме получить пышный и ароматный хлеб; хлеб по ГОСТу и другая выпечка.
  20. Скачать [ketocake] Летняя выпечка - Песочное тесто (Ася Гильмутдинова)

    Летняя выпечка - Песочное тесто Подойдет для новичков и более опытных Что будет на мастер-классе: Тарт Галлета Штрудель Вафли Узнаем нюансы приготовления низкоуглеводного безглютенового песочного теста Приготовим вкуснейший крем, со вкусом, похожим на вареную сгущенку Узнаем, как готовить начинки
Сверху