Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
31 марта - 21 апреля Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным
ОПИСАНИЕ КУРСА
4 недели и 14 вебинаров с разбором теоретических аспектов современных муссовых тортов ипоследующей отработки знаний на практике.
Научимся готовить 7 видов бисквита, множество фруктовых и ягодных, шоколадных и других...
Организатор
Тема
coup de coeur
coup de coeur online
бисквит дакуаз
бисквит пан де жен
бисквитное тесто
восстановленное песочноетесто
выпечной чизкейк
кокосовая пана котта
кондитерка
кондитерские изделия
кули
муссовые торты
онлайн-курс по муссовым тортам
песочноетестопокрытие зеркальной глазурью
теория муссовых десертов
фундучный мусс
чизкейк намелака
шоколадная глазурь
шоколадный бисквит без муки
шоколадный бисквит захер
шоколадный велюр
- Теория и Практика приготовления Песочного Теста
- Тарталетки с Заварным Кремом и Фруктами
Aноним
Тема
pastrycampus
кондитерские изделия
консультирование детей
мария селянина
песочноетестоподростков с аддиктивным поведением
тарталетки
формирование адекватных представлений
фруктовые тарталетки
хобби и рукоделие
Торт песочный ванильно-малиновый. 🍰
Видео мастер класса с подробным описанием рецепта.
Примечание от автора:
"При приготовлении не забудьте добавить самый важный ингредиент - "Щепотку любви" 💕
и у вас всё обязательно получится".
новый курс потарталеткам, который поможет тебе создать новый продукт для твоего заказчика, научит легко работать с довольно сложным и капризным тестом, упростит и систематизирует подход, сделает максимально продуктивной работу, исключит все сложности, которые возможно для получения классного...
Онлайн-курс «Тарты и тарталетки»
Длительность: 5 недель
Преподаватель: Диана Арутюнова, основатель Celeste Studio
Если тарталетка - это десерт, который давно Вас соблазняет, то этот курс точно научит создавать изысканный вкус и элегантный внешний вид.
Философия курса:.
проверенные вкусы...
Aноним
Тема
celeste studio
диана арутюнова
тарты и тарталетки
• сладкое песочноетесто
Присоединяйтесь ко мне на 6 заранее записанных уроках, где вы узнаете, как воссоздать 3 моих фирменных вида кондитерских изделий - Feathers, Parquet & Basket и 3 заранее записанных урока с полными рецептами того, как воссоздать 3 моих торта, украшенных фруктами. и кондитерские изделия - пирог с...
Организатор
Тема
julie jones
декор
песочноетестополный комплект декора
рецепты
сладкое тесто
Материал для курса:
- Материал
Кольцо для тартов 18 cm, листы пленки "гитара", скалка, маленький кондитерский нож, спатула с шеей, маленькая спатула, миксер и блендер KitchenAid, силиконовый коврик для песочного теста, термометр.
- Ингредиенты
Мука, сливочное масло, сливки 35%, ваниль...
Тарталетки Тирамису. Здесь мы подробно поговорим о песочном тесте, как его правильно готовить, хранить.
И я поделюсь своим видением Тирамису в виде тарта. На очных МК его всегда выделяют
Организатор
Тема
veryirresistible18
автор veryirresistible18
автор анна томильчик
анна томильчик
мария лаптева
материалы для резинарт
песочноетесто
тарталетки
тарталетки тирамису
тирамису
Программа вебинара "Химия песочного теста"
1. Рассмотрим химию ингредиентов, которые входят в песочноетесто
- мука
- вода
- яйца
- масло сливочного
2. Рассмотрим правила замеса теста, разные подходы и методы
3. Рассмотрим французскую классификацию теста. После этого вы перестанете путаться в...
Что входит
⠀
✅ Подробное пошаговое видео по приготовлению теста - крупным планом, понятно иподробно
⠀
✅ Проговариваю все нюансы поингредиентам (на чем можно сэкономить, на чем не стоит)
⠀
✅ Отвечаю на все вопросы относительно особенностей хранения, сроков и так далее
⠀
Бонус!!
Дарю запись...
Организатор
Тема
выпечка
надежда фетисова
пряники
пряничное тестотесто
учимся печь
Эти тарталетки вырываются в фавориты у большинства практически на каждом МК, где мы их готовим если честно, сочетание малины с тёмным шоколадом — одно из самых любимых, это роскошно иизысканно, и при этом понятно.
В составе: шоколадное песочноетесто, влажный брауни с малиной, малиновый кули...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
песочноетесто
тарталетка
На БОЛЬШОМ КУРСЕ ПОТАРТАЛЕТКАМ
мы разберем технологию приготовления песочного теста (разными способами) и основ для тарталеток,
обсудим виды теста, ингредиенты и роль каждого из них в рецепте,
приготовим несколько сложносочиненных тарталеток,
изучим разные текстуры, которые затем можно будет...
Организатор
Тема
авторские украшения
анна томильчик
большой курс потарталеткам
виктория чернова
как сделать серьги
красота
тариф оптимальный
тарталетки
украшения виктории черновой
украшения из бисера и кабашонов
Пошаговые видеорецепты
2 видеолекции по свойствам ингредиентов
Теоретические материалы и чек-листы к каждому уроку
Чек-лист по правилам хранения каждого вида печенья
Постоянная поддержка преподавателя и ответы на вопросы
Печенье "МЕГАТВИКС"
Песочноетесто Линцер
Тянучая сливочная карамель...
Рубленое песочноетесто от craftsy
Два курса по соленой и сладкой выпечке.
Курсы на английском, но будут субтитры английские и русские (машинный перевод).
Видео НD и SD, то есть всё будет видно ипонятно.
Не стоит бояться инглиша, потому что на экране показывают так, как будто вы стоите рядом и...
Aноним
Тема
martha holmberg
robo.market
автор екатерина бурмистрова
автор мария костюченко
булочки
выпечка
киши
кулинария
марта холмберг
настольная игра
песочноетесто
печенье
пироги
рыцари против пароботов
совместно с детьми
стратегия
Рецепты вкусного иполезного хлеба с минимальным количеством дрожжей:
советы, как на 1 грамме получить пышный и ароматный хлеб;
хлеб по ГОСТу и другая выпечка.
Aноним
Тема
аптечка китайской метафизики
ароматный хлеб
дрожжевое тесто
закваска
катя багрова
китай
метафизика
песочноетесто
пышный хлеб
тесто
ум и тело
хлеб
хлеб в удовольствие
энгергетика
Летняя выпечка - ПесочноетестоПодойдет для новичков и более опытных
Что будет на мастер-классе:
Тарт
Галлета
Штрудель
Вафли
Узнаем нюансы приготовления низкоуглеводного безглютенового песочного теста
Приготовим вкуснейший крем, со вкусом, похожим на вареную сгущенку
Узнаем, как готовить начинки
Aноним
Тема
eko.tort
ketocake
ketocake39
автор ася гильмутдинова
ася гильмутдинова
вафли
вебинар
выпечка
галлета
ирина акулинина
как продавать торты дорого
летняя выпечка
песочноетесто
тарт
школа низкоуглеводных десертов
штрудель