1. Скачать Торт-суфле Шоколад (Мария Манахова)

    Торт-суфле на базе ганаша «Шоколад»: Миндальный бисквит Шоколадное суфле-ганаш Какао глазурь
  2. Скачать Корпусная Пасочка Черника-Шоколад (Мария Манахова)

    Пасочка «Черника-Шоколад» в красивой подаче из шоколадного корпуса - это ароматная творожная основа с шоколадом, варёным сгущённым молоком, маслом и с прослойкой из черничного джема. С помощью специальных форм (будут даны коды товаров на мягкие силиконовые формы и на пластиковые формы под...
  3. Скачать Трио Маффин (Мария Манахова)

    Видео урок "Трио Маффин" Мария Манахова Сочность, вот прям очень сочно и очень вкусно! С центром и вкусным верхом Приготовим: Мафин Тыква Кокос Мафин Ягодный Мафин Банан Пекан Друзья! Рецептуры очень хороши, отличаются своей простотой и влажностью!
  4. Скачать Пирожное Вишня Жаренный Шоколад (Мария Манахова)

    Видео урок Вишня Жареный шоколад — Бисквит с цельной вишней — Хрустящий слой — Вишнёвый джем — Мусс с жареным шоколадом — Глазурь гурме
  5. Организатор

    Скачать Банкейк (десерт в баночке) "Манго Маракуйя Молочный шоколад" (Мария Белая)

    Данный вкус можно готовить также в виде трайфлов в стаканчики, а также возможна заморозка десерта ( при наличии отдельной морозильной камеры для десертов) Вы научитесь готовить: - Вкусную песочную основу - Выпечкой чизкейк Манго-Маракуйя - Намекает на молочном шоколаде Вы получите: - Видео-урок...
  6. Организатор

    Скачать Свитер Молочный шоколад (Светлана Кувакина)

    Итак, МК «Молочный шоколад» (что-то я зациклилась на шоколаде…) для двухфонтурных машин готов. Он, как всегда, укомплектован файлом в формате PDF c техническим рисунком, выкройками и подробным пошаговым описанием всего процесса «от и до». Сюда же прилагаются электронные выкройки в формате KS...
  7. Скачать КакосО (Мария Манахова)

    Миндальный Брауни с Коньяком Экзотик Тоффи Взбитый Крем Брюле Глазурь Гурме
  8. Организатор

    Скачать Торт Кофе Шоколад (Мария Манахова)

    Торт Кофе Шоколад В Составе: - бисквит на какао - джем абрикос - шоколадный взбитый ганаш - крем кофе
  9. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта Торт «Молочный шоколад - инжир» (selfsweets_spb)

    Вы получите новый рецепт торта "Молочный шоколад-инжир". Очень шоколадный Бисквит на молочном шоколаде, мусс инжир, взбитый шоколадный ганаш.
  10. Организатор

    Скачать Начинка макарон «Молочный шоколад» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Молочный шоколад" Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе этой начинки можно делать кофейные и ореховые начинки. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта
  11. Скачать Конфета Сигара (Мария Манахова)

    — Легкий хруст темперированного шоколада, мягкий шоколадный ганаш с ноткой изюма, а хотите инжира или кураги, центр из нежнейшей шоколадной карамели с перчинкой! ⠀ ⠀ ⠀ — Затемперируем шоколад с помощью льда в домашних условиях — Научимся готовить карамель, вторым профессиональным методом —...
  12. Скачать Муссовый торт "Абрикос-Молочный шоколад" (Ольга Куликова)

    Рецептурная карта в текстовом формате pdf муссового торта "Абрикос-Молочный шоколад" с подробным описанием процессов приготовления. Шоколадный бисквит Абрикосовое конфи Сливочно-абрикосовый мусс Мусс на молочном шоколаде
  13. Скачать Мягкая тарталетка - Кокос белый шоколад фисташка (Мария Манахова)

    Формируется в обычной бумажной форме, без охлаждений и раскаток! В основе нежнейшее тесто на желтках, которое формуется в форму без раскаток и охлаждений! Вкусное, ароматное, нежное и длительное время не черствеет ! В качестве начинки двухсложный крем, в составе которого кокос и фисташковый...
  14. Скачать Пирожное Шоколад с Вишней (Мария Манахова)

    Видео урок Нарезное Пирожное Шоколадное с Вишней Вкусное! Стабильное! Подлежит замораживанию, дефростациия без потери качества — Бисквит на какао — Джем вишня — Два вида шоколадного ганаша — холодного и горячего приготовления
  15. Скачать [Kulikova School] Торт Манго-молочный шоколад (Ольга Куликова)

    Торт «Манго-молочный шоколад»: Шоколадный бисквит с кофе Кофейная пропитка Взбитый ганаш на молочном шоколаде Ганаш «Манго-Маракуйя» Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  16. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Манго-маракуйя-молочный шоколад (kasadelika)

    Креме манго-маракуйя, шоколадное креме, мусс на молочном шоколаде, шоколадный бисквит
  17. Организатор

    Скачать Чизкейк Молочный шоколад (Татьяна Сенькова)

    описание в формате pdf с фото
  18. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тарт шоколад-банан-пекан (Ханс Овандо)

    Описание Привычныеипонятныевкусывправильном сочетании текстур рождают шедевр! Рецепт подойдёт и для домашнего приготовления, и для использования на небольшом кондитерском производстве. В уроке вы освоите техники приготовления: Шоколадного песочного теста Брауни с пеканом Бананов в карамели...
  19. Скачать Трюфель Марципан (Мария Манахова)

    Трюфель Марципан У него прекрасный центр в составе которого и лайм и белый шоколад А в миндальной оболочке фисташка и кокос Идеальное трио
  20. Организатор

    Скачать Торт Молочный шоколад/Вишня (Таня Сенькова)

    Описание в формате pdf с фото
Сверху