Результаты поиска по запросу: [Pastry is magic] Страна, которой нет. Тариф Самостоятельный (Нина Тарасова)

Бриошь Босток с миндально-цитрусовым кремом и цитрусовым сиропом Бриошь "Босток" - это дважды запеченная бриошь. Блюдо придумали во Франции, где используют чуть подвысохшую бриошь, а затем разрезают ее на порционные ломти, пропитывают ароматным сиропом и смазывают сверху миндальным кремом...

Евгений Плисс расскажет о Москве грузинской! Ни одна экскурсия, даже автобусная, не может охватить все места, связанные с грузинской диаспорой — одной из старейших в Москве. А вот в формате лекции это вполне реально! Мы узнаем, где селились грузинские эмигранты — от Никольской улицы до села...

Александр Фролов приглашает на лекцию о Москве допожарной. Мы со школы хорошо помним слова Скалозуба: «Пожар способствовал ей много к украшенью», но так ли уж плоха и некрасива была Москва до 1812 года, до пожара? Сейчас очень трудно судить об этом. Скорость изменения города растёт с каждым...

Вместе с Татьяной Ильиной мы приглашаем вас на онлайн-экскурсию по выставке "Передвижники", которая открылась в конце октября в Третьяковской галерее. Цикл из двух лекций (вторая пройдет 24 декабря) посвящен Товариществу передвижных художественных выставок – первому в России свободному...

Ирина Левина, москвовед, специалист по московским купеческим династиям, приглашает в книжный клуб-магазин «Гиперион» на лекцию, посвященную Якунчиковым. Фамилия Якунчиковых именно как купеческая династия известна мало. В основном, все сразу вспоминают знаменитую художницу Марию Васильевну...

Великий посад – раннее имя Китай-города, второго по значимости и возрасту исторического района столицы. Как вы знаете, в 2022 году вышла одноименная книга Александра Можаева, но внятной презентации по ряду причин не получилось. Мы предлагаем устроить отложенную творческую встречу с читателями и...

Николай Васильев, историк архитектуры, кандидат искусствоведения, автор экскурсий и путеводителей по архитектуре Москвы 1920-1930-х годов, приглашает в книжный клуб-магазин «Гиперион» на свою новую лекцию, посвященную Москве… которой не было. Архитектура первых послереволюционных лет стала...

Евгений Плисс, краевед, собиратель московских мифов и легенд приглашает в книжный клуб-магазин «Гиперион» на лекцию, посвященную Коломенскому. Лекция посвящена знаменитому царскому селу и музею-заповеднику Коломенское. Речь в ней пойдёт о популярных мифах и об открытиях, обычно остающихся в...

Егений Плисс, краевед, собиратель московских мифов и легенд, поделится своими открытиями и находками. Изучить всё множество московских загадок нам вряд ли удастся. Но мы попробуем разобраться, как они устроены, откуда берутся и как развиваются и как отделять вымысел от истины. Мы...

Зимняя книга рецептов Только в течении 7 дней (с 15 декабря до 22 декабря включительно) у вас есть уникальная возможность приобрести книгу рецептов в формате PDF от Нины Тарасовой. В книге сожержится 22 рецепта к вашему праздничному новогоднему и рождественскому столу. Целых 22 разнообразных...

Этот десерт не только легкий в приготовлении, но и совершенно покорит вас своими бархатными точками медового бисквита, воздушного йогуртового Мусса с искринками белого вина и долгим послевкусием экзотических фруктов с ароматом лаванды. Пропорции ингредиентов в рецепте рассчитаны на 50 шт...

На этом уроке вы сделаете с Ниной Тарасовой уникальный по своей сборке и композиции торт, стилизованный под «деревянную коробку» из горького шоколада с яркими шарами, похожими и на елочные игрушки и на наливные яблоки. Состав десерта: Основа: — шоколадный бисквит «Pain de genes»; — вишневое...

Торт с айвой и клюквой, а так же с ярким шоколадным декором, который мы так же научим вас делать и вы получите в подарок схему «саней». На этом уроке вы сделаете с Ниной Тарасовой уникальный по своей сборке и композиции торт, полностью стилизованный под Рождественские/новогодние сани. Состав...

Онлайн живой класс "Рождественские десерты и шоколадное украшение" Course description: We would like to present you a master-class that has never been seen before and which we are proud to present in our Pastry school-laboratory PASTRY.PRO: Аour-day course оf two chefs - Nina Tarasova...

Искусствовед Наталья Михайловская приглашает в книжный магазин-клуб «Гиперион на первую лекцию своего цикла, посвященного московскому андерграунду. В эпоху оттепели художники «оттаивали» ото льда соцреализма, который был единственным официально разрешенным «методом» в советском искусстве с...

Наш гид в Шотландии Софья Соболева представила лекцию о городах будущего Со времен Кампанеллы образ Идеального Города, который сделает его жителей счастливыми, занимал мыслителей. Иногда планы оставались утопиями, а вот в Британии возводились настоящие прекрасные города с мечтой о счастливом...

Мария Подъяпольская прочитала лекцию о том, какой была (и могла бы быть) малоэтажная Москва и что сохранилось от застройки 1920-х и 1940-х годов. Когда идет речь о строительстве жилья в Москве в раннесоветские годы, в первую очередь вспоминаются либо экспериментальные дома-коммуны, либо...

Шоколадное, овсяное, фундучное, пряное и карамельное – печенье бывает таким разным, и таким вкусным, особенно если приготовить его своими руками. Признанный кондитер международного класса, а также популярный блогер Нина Тарасова написала книгу, где вы непременно найдете рецепт печенья, которое...

Специально к светлому празднику Пасхи я решила вас порадовать самым необычным десертом! Казалось бы - всеми любимое, знакомое "Птичье молоко", но в современной необычной подаче, которое подойдет, как: - на Пасху - на витрину - на праздник рождения ребенка - на фуршетный стол Актуален в любое...

пакет СТАНДАРТНЫЙ Вы получаете: • Видео-урок по теории • Видео-урок по темперированию шоколада • PDF файл с теорией Для начинающих Только открывает для себя увлекательный мир шоколада и хочет полностью понять каждый нюанс изнутри, а особенно, углубиться в суть процесса темперирования: узнать для...