Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы получите:
подробный видеоурок (хлеб без крахмала!)
рецептуру - текстовый файл
Тефф - необыкновенный злак, малюсенькое зернышко, а сколько в нем пользы!
Содержит значительное количество легкоусвояемого белка - 6-9%.
Одновременно очень сытный и способствует снижению веса.
100% суперфуд...
Организатор
Тема
pekulana
автор светлана байскова
безглютеновыйхлеббезглютеновыйхлеб «тефф»
тефф
хлеб без крахмала
Базовый пшеничный хлебна закваске
4 вида хлеба:
Деревенский
С семечками
Луковый
С солодом
Как проходит обучение
Я вам предлагаю не видео рецепта, а полноценный курс по изучению технологии выпечки и ведения теста.
Будьте готовы изучать большой объем новой информации!
В каждый курс входит...
Организатор
Тема
panibulka
автор алексей похабов
автор роман сафронов
базовый пшеничный хлебна закваске
деревенский хлеб
квест-марафон
ключи к внутренним ресурсам
луковый хлебнаталья шиянова
печём хлеб
с семечками хлеб
с солодом хлеб
тайны сознания
хлебна закваске
Эта книга поможет вам легко и с удовольствием освоить азы хлебного искусства, ведь ее автор, профессиональный повар и заядлый домашний пекарь Эмили Раффа, уверена, что печь на закваске - это просто, быстро и доступно каждому. У начинающего пекаря возникает много вопросов, и эта книга отвечает на...
Aноним
Тема
выпечка
выпечка почти без замеса
домашняя выпечка
ремесленный хлебхлебхлебна закваске
хлебное искусство
эмили раффа
Краткая программа модуля
Нулевой урок. Что? Где? Когда?
Подготовка: инвентарь, сырье, алгоритм работы
Урок №1. Рожденная в муке
Теория: закваски, история, область применения,
микрофлора, влияние различных факторов.
Практика: выведение трех заквасок, рецептуры
для утилизации остатков закваски...
Aноним
Тема
hleb.club
большая перемена
владимир лунин
как переключиться на свою собственную жизнь
пшеничный хлеб
пшеничный хлебна закваске
хлебна закваске
Представляю вам самый базовый и основной мой рецепт хлеба без глютена.
В видеоуроке важно, как сочетание и соотношение продуктов, так и технология, тестоведение.
Указаны все временные промежутки, температурные режимы, текстуры, консистенции.
На момент выхода урока - это был мой личный прорыв, не...
Организатор
Тема
pekulana
автор светлана байскова
безглютеновыйхлеббезглютеновыйхлеб. основа 2.0
выпечка
Продолжительность 10 дней
Каждые 2 дня вам отрывается новый видеоурок
Приглашаю пекущих на ЗАКВАСКЕ
Для кого?
Для любителей домашней выпечки на закваске
для заквасочников пекарей/кондитеров
НОВАЯ ПЯТЁКА на любой вкус, которые после обучения сможет повторить любой из вас...
Организатор
Тема
olga_pekarko
pekarko
автор ольга кащиц
волшебная азия
закваска
пекарня
хлебна закваске
хлебна закваске и сдоба
Чему вы научитесь
Печь самый вкусный тостовый хлебНа дрожжах и/или на закваске
Для своей семьи или на продажу
Этот курс включает:
подробный видеорецепт
тех карты в PDF
тостовый на дрожжах
тостовый на закваске
Инвентарь:
весы
духовка
лезвие
миксер (тестомес) по желанию
формы металлические...
Организатор
Тема
olga_pekarko
дней
дрожжах
закваске
лунных
лунных дней
тайна
тайна лунных
тайна лунных дней
тостовый
тостовый хлебна дрожжах и закваске
хлеб
Описание книги
Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлебназакваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.
Aноним
Тема
домашний хлебна закваске
как печь хлеб
как самостоятельно вырастить закваску
как хранить закваску
олег кочетов
Свой хлебХлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир и испеките свой первый хлебна закваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и...
Организатор
Тема
19-03-2024
maru expert
maru.expert
автор и.хакамады
выпечка
екатерина курбатова
если все вокруг скучно
ирина хакамада
курс по хлебу на закваске
надоело и раздражает
перезагрузка себя
свой хлебтариф с поддержкой
хлебхлебна закваске
что делать
Ваш вопрос: "как выглядит урок, сколько могу пользоваться..."
Мой ответ: "урок в постоянном пользовании, техкарта и видео сопровождение"
Для приобретения - написать в ЛС.
Цена: 2000 рублей
Aноним
Тема
автор евгения щедрина
кукла
кукла веснушка
ольга кочеулова
хлебхлебна закваске
Курс включает в себя
9 модулей
125 подробных видео
11 рецептур пасхальной выпечки различных стран + базовые виды хлеба
Преимущества курса:
Прохождение курса на обучающей платформе
Уроки можно смотреть в удобное для вас время
Видео-уроки короткие и структурированы от простого к сложному...
Aноним
Тема
денис юровских
закваска
игра с едой
ольга войнова
пасхальная выпечка
пищевые привычки
психология питания
хлебна закваске
Этот курс включает:
Подробный видеорецепт
2 тех карты в PDF (для пш/рж и для лм)
Шпаргалка по муке и закваскам
Чему вы научитесь
Печь вкусный гречневый хлеб
Испечете на любой закваске
Определять зрелость теста
Формовать и надрезать
Получать гарантированный результат выпечки
Инвентарь:
весы...
Вы давно просили интересных рецептов и научить как печь хлеб.
Я сделала Антикризисный миникурс по хлебу назакваске.
Курс уже записан и все материалы в записи в личном кабинете.
⠀
В него входят рецепты:
Солодовый хлеб с гречкой и ферментированными семенами подсолнуха
Гречневые багеты с...
Говорят, если в доме пахнет свежеиспечённым хлебом, значит там всё хорошо. Я учу печь настоящий добрый хлебна живой закваске.
Во время курса вы научитесь:
- Самостоятельно выращивать ржаную закваску, содержать её и правильно обновлять.
- познакомитесь в разными рецептами и видами бездрожжевого...
Организатор
Тема
закваска
печём на живой закваске
поместье бутовых
хлеб всему голова
Профессиональное обучение хлебопечению на Вашей кухне
Все тонкости приготовления пшеничного хлеба на закваске
Подходит для начинающих, а также для имеющих опыт хлебопечения
Эта программа для тех, кто осознанно относится к питанию и здоровью своей семьи
За 7 дней Вы выведете собственную...
Aноним
Тема
pastry-school
алексей тимофеев
закваска
мария василевская
подкаст алексея тимофеева
пшеничный хлеб
пшеничный хлебна закваске
Некоторое время назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мой выбор на выпечке на закваске, а особое место в моём выборе заняло хлебопечение назакваске. Это уже моя шестая книга, посвящённая этой теме. В книге я собрала рецепты хлеба на закваске, на...
Aноним
Тема
автор марина рой
интенсив текстуры
кудри
прически
самый лучший хлеб
татьяна аврова
укладки
хлеб дома
хлебна закваске своими руками
«Хлебна закваске: французский стиль»
Кто хотел поработать с пшеничной закваской? На первый-второй рассчитались!
Курс зрел долго и упорно: нужно было подать закваску с чем-то особенным. Но я не зря во всех встречных-поперечных булочных во Франции хлеб пробовала 💪 Так что будем месить и...
Aноним
Тема
автор антон епифанов
екатерина сваровская
закваска
здоровье своей спины
просто о пояснице
хлебхлебна закваске французский стиль
Друзья, уже на этих выходных мы проведем два онлайн мастер-класса для тех, кто хочет научиться печь хороший ржаной хлеб и освоить подовый пшеничный на закваске! Как всегда, будет подробно и практично, рассмотрим все этапы приготовления хлеба на закваске с тонкостями и нюансами. Уверяю, после...
Описание курса:
Друзья, ржаной это мой любимый хлеб!
И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из...
Организатор
Тема
автор @intort.tomsk
автор борис литвак
автор игорь науменко
автор михаил литвак
жаной хлебна закваске
пекарько
хлеб ржаной
Описание книги:
Хлебна закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий...
Aноним
Тема
11-02-2022
выпечка
домашний хлеб
домашняя кухня
кулинария
кулинарные рецепты
ольга войнова
ремесленный хлеб и сдоба на закваске
хлебхлебопечение