1. Организатор

    Скачать Эгрегориальные треугольники (Дарья Трутнева)

    Кто идет на программу вы офигеете, готовьтесь увидеть информацию, которой я еще не владела даже когда вела наши 2 вебинара Одна схема - очень сложная, несмотря на ее внешнюю простоту. Только эту одну схему я буду объяснять на живом закрытом эфире в рамках программы. Но на самом деле на ней...
  2. Организатор

    Скачать [Пракукинг] ПРАвильные блины и оладьи мира

    У нас будут не просто блины, а мировые блины. Во всех смыслах. Мне очень хотелось удалить хоть несколько позиций. Но это оказалось совершенно невозможным. Всё прекрасное и все нужно. Ну как отказаться от блинов из Уэльса, сдобренных солёным маслом? А как пройти мимо шотландских drop scones...
  3. Скачать [Pracooking] Самые Правильные мировые шедевры (Ольга Шенкерман)

    Шакшука (Книга еврейской и израильской кухни) Лобио (Грузия с нами) Аджапсандали (Грузия с нами) Пхали (Грузия с нами) Кюкю (Кухни нашего детства, Азербайджан) Хоровац (Кухни нашего детства, Армения) Салат «Росолье» (Кухни нашего детства, Эстония) Салат из моркови с апельсинами (Марокканские...
  4. Организатор

    Скачать [PraCooking] Конспекты рецептов, практика "САЛАТЫ" (Ольга Шенкерман)

    Все знают, что салат – это хорошо. Но, разумеется, не тот, что полит майонезом. Салат – прекрасная возможность включить в рацион побольше зелени и овощей. Только вот часто фантазии хватает только на самые простые вещи, типа салата с помидорами. Этот конспект поможет вам создавать шедевры как из...
  5. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Правильные летние десерты (Екатерина Барсегова)

    Мастер-класс по отработке рецептов в закрытой группе с нашим прекрасным кондитером Екатерина Барсегова, супер подробно. Начало – 03.07. Длительность месяц. В курс входят следующие десерты: Крем-брюле Клубнично-мятная пана-котта Галета с сезонными фруктами Черешневый клафути Мятное печенье с...
  6. Организатор

    Скачать Базилик, пармезан и помидор. Правильные итальянские истории [Pracooking]

    Конспект будет готов 5 сентября. Идеальный бульон для ризотто (3 вида): Куриный бульон Рыбный бульон Овощной бульон Салат Капрезе и три вида песто: Классический Pesto genovese Песто алла трапанезе (Pesto alla trapanese) с вялеными томатами и миндалем Фисташковый Песто (Pesto di pistacchio)...
  7. Организатор

    Скачать [Пракукинг] ПРАвильные блюда из фарша

    Блюда из фарша – это про детство и про уют. Господи, какой штамп! А что делать? Иногда нет ничего, кроме старого доброго штампа, чтобы описать положение дел. Можно сказать, что котлеты или пельмени или пастуший пирог – штамп из штампов. Но сколько счастья они приносят! Есть в них что-то такое...
  8. Скачать [stepik] ProgMine. Большой курс по программированию на Python в Minecraft (Александр Бобуров)

    Чему вы научитесь Изучите основы программирования. Разовьёте алгоритмическое мышление, умение планировать. Приобретёте навыки самостоятельной работы. Научитесь создавать собственные игры внутри игры. Сможете создавать в игровом мире все, что захотите, — лишь дайте волю воображению! О курсе На...
  9. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Правильные технологии - об основных, самых важных технологиях приготовления еды и понимании процессов

    У меня на полках десятки кулинарных книг. Я очень люблю засесть с книгой вечерком и полистать ее. Но я давно знаю, что книга — это вдохновение, а чтобы хорошо готовить нужна очень ПРАвильная информация, нужны знания, а не рецепты, нужны технологии. Но чтобы узнать то, что я знаю сегодня, я...
  10. Организатор

    Скачать ПРАвильные горячие супы – теория и ПРАктика [PRAcooking]

    Конспект будет готов 30 ноября 2020 года Содержание: Вступление Необходимая посуда Понимание супа: учимся строить вкус ПРАвильные базовые бульоны, включая бульон в скороварке Формула супа и как с ней работать Вкусовые добавки Технология приготовления супа-пюре Заготовки для супа, включая...
  11. Организатор

    Скачать [Pracooking] Правильные меню

    Иногда нас спрашивают, можно ли купить 1 рецепт. По одному рецепту мы не продаем, но понимаем, что бывает так, что вы не готовы купить весь конспект по той или иной национальной кухне, потому что знаете, что не захотите приготовить все рецепты. Может ваш ребёнок не станет есть азиатские блюда, а...
  12. Скачать [Pracooking] Правильные завтраки из яиц (Пракукинг)

    "Правильные завтраки из яиц", Школа PRAcooking Яйца – это очень важно. Для нас ответ на вопрос о курице и яйце очевиден. Бытует мнение, что повара определяет умение готовить яйца. Мы с этим мнением полностью согласны. Яйцо – очень сложный продукт, потому что по сути, это два разных продукта в...
  13. Организатор

    Скачать [Кулинария] ПРАктика - салаты (Ольга Шенкерман)

    Содержание: 1. Вступление 2. Необходимая посуда 3. Что из продуктов должно быть на кухне 4. Формула салата 5. Конструктор зеленых салатов: основа — салатные листья (выбор, резать или рвать, хранение). 6. Конструктор зеленых салатов: другие составляющие 7. Конструктор зеленых салатов: заправка и...
  14. Организатор

    Скачать [Pracooking] ПРАвильные семейные рецепты 2

    Бонусная теоретическая часть – О здоровом рационе ребенка от детского нутрициолога Елены Гордиенко Завтраки и выпечка Зеленый омлет с лососем Гречневые блины с разными начинками колеслоу c болгарским перцем с йогуртом Овощные маффины с цельнозерновой мукой Картофельные вафли с лососем и песто...
  15. Организатор

    Скачать [Pracooking] ПРАвильные семейные рецепты 1

    Бонусная теоретическая часть – О здоровом рационе ребенка от детского нутрициолога Елены Гордиенко Завтраки и выпечка Овсяные панкейки с бананом и голубикой Овощные оладьи батат, картошка, морковка Стир фрай из коричневого риса (на завтрак) Фриттата с картофельным “дном” и овощами Пшенная каша с...
  16. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Прасезонные рецепты на март-апрель

    Ну что же, весна через 4 дня, пора и объявить список ПРАсезонных рецептов на март-апрель. Он невероятный. Сама себе завидую, ведь мне нужно будет все это купить и приготовить. 1. Крем-суп из шпината с сырными сухарями 2. Песто из черемши (плюс вариации и идеи подачи) 3. Салат из красной капусты...
  17. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Прасезонные рецепты на май-июнь

    Майско-июньский выпуск ПРАсезонных рецептов будет гениальным! Я вам точно говорю. Вот взять эти пикантные морковные оладьи. Легкие, пушистые, ароматные и очень вкусные. Там и прянность специй и острота чили и свежесть трав и идеально дополняющий сладкую морковь кислый соус. А муки совсем...
  18. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Рождественские рецепты

    Рождественские рецепты Содержание: Необходимый инвентарь Работа с шоколадом Шоколадный декор для торта «Рождественское полено» Пряный морковный пирог Апельсиновые корочки в шоколаде Шоколадное рождественское полено с кофе и лесными орехами Шоколадные трюфели с коньяком и черносливом...
  19. Скачать [pracooking] Правильная Кухня (Ольга Шенкерман)

    Всего за 10 недель вы: Проведёте аудит своей посуды и узнаете, какую вам нужно купить, составите план и бюджет по покупке. Освоите все самые важные кулинарные технологии, которые позволят вам готовить с пониманием, а значит, уверенно и всегда вкусно. Разберетесь с тем, как выбирать и покупать...
  20. Скачать Впрокъ. Справочник по заготовкам (Лена Козырь)

    Сборник, который сэкономит тебе не только время, но и нервы, энергию, а иногда и душевное равновесие. Здесь - простая и рабочая система заготовок на растительном питании: блюда, которые легко замораживаются, быстро собираются, отлично хранятся и ещё лучше съедаются. Ты найдёшь здесь: лайфхаки...
Сверху