Результаты поиска по запросу: Фундучная бриошь (Светлана Егорова)

  1. Организатор

    Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Малина - Амаретто» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  2. Организатор

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Ruby - малина - банан» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  3. Организатор

    Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Ruby-Лайм-Базилик» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  4. Организатор

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Гиннесс - пекан» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Начинки для конфет"
  5. Организатор

    Скачать [Chocotale] Корпусная конфета "Абрикос-Кокос" (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Начинки для конфет"
  6. Организатор

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Маракуйя - имбирь» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"
  7. Организатор

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Абрикос - розмарин» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"
  8. Организатор

    Скачать [Chocotale] Шоколадная плитка «Копчено-солёная Карамель с Черносливом» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  9. Организатор

    Скачать [Chocotale] Шоколадная плитка «Малина-Личи-Йогурт» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  10. Организатор

    Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Дульсе де Лече» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  11. Организатор

    Скачать [Chocotale] Шоколадная плитка Лимон - мята - личи (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  12. Организатор

    Скачать [Chocotale] Трюфель "Мята - кокос" (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  13. Организатор

    Скачать [Chocotale] Карамель (Ириска) "Арахис" (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  14. Организатор

    Скачать [Chocotale] Карамель. Вебинар 20.03.2021 (Светлана Егорова)

    Привет друзья! Скоро пройдет новый вебинар "Карамель New" Основные темы вебинара: Виды карамели Техника приготовления Необходимые инструменты Функции ингредиентов Ошибки и их устранение Научимся делать: 1) Маракуйя - имбирь 2) Облепиха - корица Вы узнаете: - Влияние различных факторов на...
  15. Организатор

    Скачать Веганские начинки (Светлана Егорова)

    Темы вебинара: Необходимое оборудование Кристаллизация ганаша Что такое ганаш Как правильно ароматизировать ганаш Функция ингредиентов в ганаше Охлаждение ганаша и его стабилизация Расслоение ганаша Формула составления ганаш Техника приготовления Устранение ошибок ВЕБИНАР ВЕГАНСКИЕ НАЧИНКИ 1...
  16. Организатор

    Скачать [Chocotale] Карамель "Фисташка-абрикос" (Светлана Егорова)

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  17. Организатор

    Скачать [Chocotale] Трюфель "Бри - Лемонграсс" (Светлана Егорова)

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  18. Организатор

    Скачать Вебинар "Нарезные конфеты 2.0" (Светлана Егорова)

    На вебинаре вы узнаете Что такое ганаш Расслоение ганаша Кристаллизация ганаша Формула составления ганаша Функция ингредиентов в ганаше Свободная вода (AW) в ганаше Как правильно ароматизировать ганаш Техника приготовления Охлаждение ганаша и его стабилизация Устранение ошибок Научимся делать...
  19. Организатор

    Скачать [Chocotale] Сырные трюфели, Декабрь 2020 (Светлана Егорова)

    Темы вебинара: Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу Как правильно выбрать шоколад Техника приготовления Определение сроков хранения Необходимые инструменты Функция ингредиентов в ганаше Стабилизация Свободная вода (AW) Жировое и сахарное поседение Ошибки и их устранение СЫРНЫЕ...
  20. Организатор

    Скачать Фундучное драже с вафельной крошкой (Светлана Егорова)

    Вы получаете: 1. Видео рецепт 2. Подробную технологическую карту Драже - это отличная идея для подарка, сладости для Кенди бара, а так же для вашей кондитерской. Десерт из карамелизированных орехов, покрытых белым шоколадом и вафельной крошкой, вряд ли оставят кого то равнодушным. Уровень...
Сверху