1. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Лайм-Лимон"- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Бисквит с цедрой лайма, запечёное лимонное суфле, насыщенное лаймовое кремё с апельсиновыми цукатами, баварский мусс с ноткой лимона.
  2. Организатор

    Скачать Рецепт / техника "Шпинат-клубника-мята-лайм" (Дарья Костияйнен)

    Долго ли, коротко ли, думала, гадала, делать мне этот потрясающий вкус торта или нет?! Сделала. Отработала. Не пожалела. Очень вкусно. А теперь более подробно: -Бисквит со шпинатом. Не сладкий, влажный, самодостаточный и без красителей. Такой изумрудный цвет, благодаря свежему шпинату...
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерская школа BMB School] Торт к 8 марта «Коробка с цветами» (Мария Бондарева)

    Создай идеальный вкусный подарок к 8 марта своими руками! На вебинаре мы сделаем: Новую стабильную муссовую начинку «Клубника-Лайм», которая подойдёт для высоких тортов Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер...
  4. Организатор

    Скачать [Pastry School] Торт "Клубника-Лайм" (Елена Крохмаль)

    Все кто пробует этот торт, влюбляются в него. В нем есть какая-то тайна и легкая недосказанность. И его хочется пробовать снова и снова, чтобы разгадать загадку и еще раз ощутить этот неповторимый вкус на кончике языка. Хотя, казалось бы все просто: нежнейший ароматный миндальный бисквит...
  5. Скачать [Cake by Angel] Торт Шпинат - Клубника - Лайм (Ангелина Коба)

    Урок по приготовлению летнего нежного тортика. В меру сладкого, с лёгкой ноткой кислинки. Нежный шпинатный бисквит Лаймовая пропитка Лаймовое воздушное кремю Клубничное компоте Рецепт крема для выравнивания Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит...
  6. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар Торт «Клубника-фисташка» (Светлана Кошкина)

    В прямом эфире мы приготовим: 1. Венский бисквит с фисташковой пастой 2. Хрустящий миндальный слой 3. Клубничную намелаку 4. Клубничное кули 5. Мусс фисташковый 6. Зеркальную глазурь 7. Декор "Шоколадный пояс" 8. Декор "Роза из пластичного шоколада" Я с вами поделюсь не только вкусным рецептом...
  7. Организатор

    Скачать Трюфель "Кокос-лайм" [Кондитория]

    Трюфельные конфеты с лаймом и кокосом. Все в них прекрасно: яркий вкус, текстура и конечно внешний вид. Необходимый инвентарь Венчик 1 шт Весы 1 шт Плита 1 шт Погружной блендер 1 шт Сотейник 1 шт Термометр (любой) 1 шт
  8. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт "Клубника-лайм-базилик" - тех.карта(@smuglyanochka_)

    Бисквит Эммануэль, Клубничный мармелад, Лаймовое кремё, Мусс с базиликом
  9. Организатор

    Скачать Муссовый торт с зеленой гречкой "Лайм-шоколад-кокос" (Елена Богданова)

    Летний тортик без выпечки! • RAW-брауни • лёгкая и сочная малиновая начинка • нежный и легкий кокосово-лаймовый мусс на основе зелёной гречки • шоколадный ганаш и свежие ягоды Не содержит молочные продукты, белую муку, сахар, орехи и масло. За счёт зелёной гречки в составе десерт содержит в 2...
  10. Организатор

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Ягоды-Ваниль" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Ягоды-Ваниль: 🔸 Малиново-клубничный кофи 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Ванильный бисквит с лимонным гелем 🔸 Мусс-мороженка с маскарпоне Простой, понятный, «детский» и любимый всеми вкус. Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное...
  11. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Торт Клубничный мохито ( клубника, лайм) (fun__bun)

    Рецепт-техника торта "Клубничный мохито ( клубника, лайм)"
  12. Организатор

    Скачать [Make Cake] Торт «Клубника, белый шоколад, карамелизованные бананы» (Анастасия Лазарева)

    Что входит в урок: 1. Приготовление торта от самого начала, до финального оформления. 2. Насыщенный бисквит с банановым пюре. 3. Домашняя карамель, прослойка из фламбированных ромом бананов, лёгкий клубничный мусс на основе белого шоколада 4. Подробное приготовление зеркальной глазури на...
  13. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Клубника-фисташка (kasadelika)

    Состав: бисквит красный бархат клубничное компоте клубничное креме кранч с вафлей и фисташками мусс фисташковый
  14. Организатор

    Скачать Сборник технологических карт муссовых тортов №2 (Елена Богомолова)

    Набор №2 технологических карт муссовых тортов для тех, кто хочет расширить свои вкусовые границы после базовых. Есть начинки, в которых шоколад Valrhona является ключевым шоколадом в раскрытии палитры вкуса. Заменить можно, но начинка будет упрощена! Сборник технологических карт №2: Ферреро...
  15. Организатор

    Скачать Муссовые торты «Манго-шоколад-маракуйя» + «Сливочная клубника» (Алина Павлова)

    Видео мастер-класс по муссовым тортам "МАНГО ШОКОЛАД МАРАКУЙЯ"+"СЛИВОЧНАЯ КЛУБНИКА" Манго шоколад маракуйя: - шоколадный бисквит - хрустящий слой - крем с манго - шоколадный мусс с маракуйей Сливочная клубника: - миндальный бисквит с лимонной цедрой -кули клубника - персиковый крем - мусс пломбир
  16. Скачать Муссовый торт "Baileys-Ruby" (Анна Турлакова) @turlakoshka

    Муссовый торт "Baileys-Ruby": Клубничное конфи Кремю с клубничным Baileys и шоколадом Ruby Бисквит с клубничным Baileys Хрустящий слой с клубникой Мусс Strawberry Baileys-шоколад Ruby Крем шантильи
  17. Организатор

    Скачать [Кондитория] 9 пошаговых рецептов

    Разнообразные десерты – это приятный подарок для организма, возможность побаловать себя, ощутив при этом радость и эйфорию. Это еще и отличный способ преодолеть душевный дискомфорт, справиться со стрессом, повысить эмоциональную устойчивость. А входящий в рецептуру многих вкусняшек шоколад...
  18. Организатор

    Скачать Курс "ПП-ONLY мусс". Тариф "Будь Профи" (Юлия Феклина)

    Онлайн курс "ПП-ONLY МУСС". Тариф "Будь Профи" Старт 28 сентября. Длительность курса - 3 месяца Этот курс для вас, если вы: Если вы хотите наряду с классикой печь ПП и продвигать полезные десерты и зарабатывать на них Вы хотите научиться радовать домашних, друзей и родственников полезными...
  19. Организатор

    Скачать Морковный торт [Кондитория]

    Мягкие маслянистые морковные коржи с корицей, солоноватый сырный крем и сладкое компоте с кусочками апельсина. Простой рецепт морковного торта с фото от бренд-шефа «Кондитории» Необычный, пористый, нежный и рыхлый бисквит, нотки корицы и изюма, солоноватый сырный крем и сладость компоте с...
  20. Организатор

    Скачать [Кондитория] Торт Рафаэлло

    Пушистый кокосовый бисквит, пропитанный ароматным тропическим сиропом, кокосовая хрустяшка, нежный сливочный крем... очень сладкий, очень легкий и насквозь кокосовый! Превосходные вкусовые параметры не последние преимущества этого рецепта: для приготовления этой неприлично кокосовой гедонии не...
Сверху