Результаты поиска по запросу: [Souldesserts] Мой друг Моти. Тариф Cамостоятельный (Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина)

Тариф «Для себя» 3 вида рисового теста 2 варианта приготовления теста 10 начинок Теоретические уроки о моти и особенностях их приготовления Чек-листы по ингредиентам и инвентарю

Начинки моти: «Лимонные леденцы» на основе творожного сыра с цитрусовым кремом и лимонными леденцами-сюрпризами «Дынно-мятный клауди» с кремом на основе творожного сыра и сиропа дыни, с нежным и ярким вкусом дыни и мятным послевкусием мяты и лимона. Маст-хэв на лето «Милкшейк «Папайя-манго» с...

Программа: Начинки: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - Тех. карты начинок - Тех. карты теста -...

1) Инвентарь и сырье 2) Тесто классическое и шоколадное 3) Сборник начинок имбирно-пряничный латте ванильно-ягодная начинка фисташка-малина мята-лимон кофе-банан черная смородина 4) Сроки годности 5) Способы хранения 6) Упаковка

Вы научитесь считать ганаш в конфеты! Содержание: Что такое ганаш Из чего состоит ганаш Ингредиенты ганаша Порядок приготовления ганаша Температура Ароматизация Стабилизация ганаша Сахара в ганашах Сроки годности Рекомендуемые % ингредиентов в корпусных и обливных конфетах для разного вида...

Самый масштабный и продуктивный, навсегда меняющий (честно) ваше представление о шоколаде! ПРОГРАММА Часть 1. Весна Часть 2. Свадебный декор Часть 3. Осень. Школа. Детская тема Часть 4. Самодельные молды Часть 5. Торты в шоколадном корпусе Часть 6. Окрашивание шоколада и готовых изделий, все...

Моти 3.0 Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту и станьте кондитером №1 ПРОГРАММА КУРСА: без использования крем чиза воздушные кремовые муссы адаптивны под смену вкусовых сочетаний ВВОДНЫЕ ЛЕКЦИИ ПО ОСОБЕННОСТЯМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОТИ...

Большие продажи маленьких десертов Не хватает времени на "пожить"? Устала от однотипных процессов на кухне? Не знаешь, что сегодня предложить заказчику? Не знаешь как оптимизировать процессы, чтобы продавать и не уставать? Хочешь увидеть бОльший заработок на Бенто? Мини-десерты не требуют...

Как проходит обучение1. Курс разделён на 21 урок. 2. Видео-материалы доступны всегда и в любое время. 3. Если Вы приобрели пакет участия с поддержкой, то на Ваши вопросы отвечают куратор в общем чате-telegram. 4. В удобное время Вы самостоятельно просматриваете обучающие материалы и постепенно...

Программа вебинара ДРАЖЕ ✔ технология приготовления: ручной способ и в дражераторе ✔ демонстрация двух разных вкусов пошагово + сборник рецептов: - Сникерс (карамелизованный шоколад, нуга, арахис, молочный шоколад, соль) - Марципан-лимон-миндаль - Имбирный пряник с апельсином -...

Вы получите: - запись вебинара по начинкам для конфет - подробные тех карты со всеми рецептами Будут разобраны начинки для корпусных конфет (и плиток), для трюфелей и нарезных, также работа с батончиками и ирисками. На вебинаре не будет информации о темперировании, техниках, дизайнах, о том...

Что такое винный клуб: Это регулярные встречи с лекциями от меня и общим обсуждением вин, которые я тщательно выбираю. Пробуем, обсуждаем, изучаем и наслаждаемся. Что такое винный клуб для меня: Это возможность говорить более расслабленно о вине и обсуждать темы с людьми, которые как и я...

КОМБО
 МОТИ 1.0 + МОТИ 26 ВКУСОВ Мятно-лаймовый мусс с клубникой Ореховое суфле (фундук/арахис) с малиной Фисташковое суфле с молочным шоколадом и щепоткой соли Имбирный мусс с дыней Сливочный мусс с сыром Дор Блю, запеченой грушей и грецким орехом Мусс с козьим сыром и абрикосом...

Летняя коллекция начинок Моти: Маракуйя-Тархун (Эстрагон). Нежный крем с ароматом эстрагона и тропический центр из маракуйи Вишня-Шоколад-Боб Тонка. Крем с молочным шоколадом и нотами бобов Тонка и яркий вишневый центр Лимон-Смородина. Сливочный лимонный крем и центр из ягод смородины...

Кондитерский онлайн-лагерь «Те самые моти»: Классическое тесто для моти Начинка «Сливочный киви». Легкий сливочный крем и взрывная кислинка свежего киви Начинка «Ягода малинка». Терпкая летняя ягода в креме на белом шоколаде Начинка «Клубничный йогурт». Кусочки клубники в сочетании с кислинкой...

Большие продажи маленьких десертов Не хватает времени на "пожить"? Устала от однотипных процессов на кухне? Не знаешь, что сегодня предложить заказчику? Не знаешь как оптимизировать процессы, чтобы продавать и не уставать? Хочешь увидеть бОльший заработок на Бенто? Мини-десерты не требуют...

Моти 3.0 Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту и станьте кондитером №1 ПРОГРАММА КУРСА: без использования крем чиза воздушные кремовые муссы адаптивны под смену вкусовых сочетаний ВВОДНЫЕ ЛЕКЦИИ ПО ОСОБЕННОСТЯМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОТИ...

[bergamoti] Приготовление моти. Тариф стандартный Видео урок по приготовлению десерта «моти»

для тех, кто хочет оставаться здоровым и сохранять активность в любом возрасте Простая система быстрого восстановления утраченного здоровья БЕЗ ОПЕРАЦИЙ БЕЗ ТАБЛЕТОК БЕЗ РАСХОДОВ * для тех, кто хочет оставаться здоровым и сохранять активность в любом возрасте

Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием...