Результаты поиска по запросу: Ncake Муссовые торты (Анастасия Коновалова)

Содержание онлайн-курса Программа курса по созданию муссовых тортов Вводный модуль Содержание модуля Урок «Инвентарь и оборудование» Урок «Ингредиенты» Основной модуль. Муссовые шедевры Урок 1. Торт «Карамельное яблоко» Карамельный бисквит с бобами тонка Хрустящий карамельный слой Сливочная...

МК с описание всех 4 игрушек: -Тучки -Кеши -Лисички -Цыпы Высота медвежонка примерно 27-28 см. В материалах подробное pdf описание по четырем игрушкам (4 мастер-класса). Видео к данному МК не выдавалось.

В течении месяца нам предстоит освоить с вами совершенно новое для многих направление в кондитерском деле. А для тех кто уже печет на заказ, это прям апгрейд. Современные десерты. Легкие муссы, начинки, ореховые бисквиты, невероятные сочетания, шоколадный велюр, глянцевая глазурь, шоколадный...

Программа курса: Муссовые десерты, баланс вкусов. Бисквиты (процесс приготовления, ошибки, формулы). Пектин, желатин, загустители (как работать, формулы расчета). Фруктовые начинки (процесс приготовления, ошибки, формулы). Креме, ганаши (процесс приготовления, ошибки, формулы). Муссы (процесс...

Изысканные, неповторимые предметы интерьера за 15 минут? Да!! 🠗 Меня зовут Ирина Бычковская и я практик: каждый день своими руками создаю сервировочные доски, часы, журнальные столы, этажерки, подстаканники, и всё это невероятной красоты. А ещё по отзывам моих учениц я умею понятно объяснять...

MESHmachine — это дополнение для моделирования сетки блендера, ориентированное на работу с твердыми поверхностями без разделения поверхностей. Слияние и разъединение поверхностей, создание переменных скруглений и размывов, редактирование и исправление геометрии фасок, удаление фасок, создание и...

Контроль в регулярном менеджменте: мощный ресурс повышения эффективности управления Контроль – одна из трех фундаментальных управленческих процедур наряду с планированием и делегированием, от которых в наибольшей степени зависит точность управления и которые при правильном согласованном...

МОДУЛЬ ПРОДВИНУТЫЙ ВЕБИНАР 0. ЗНАКОМСТВО С TTM ACADEMY ТЕМЫ ВЕБИНАРОВ Программа тренинга. Знакомство со спикерами и менторами. Методика системы проведения тренинга и материалы. Структура вебинаров. Правила выполнения упражнений. Правила прохождения опросов. Способы получения баллов...

Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Лесные Ягоды - Мусс с Карамельным Шоколадом

15 пошаговых видеоуроков Фисташковый Тарт с франжипаном и вишней (2990 руб) Карамельно-Ореховый Тарт (2990 руб) Кофейный Тарт (2990 руб) Лимонный Тарт с Юзу (2990 руб) Тарт Сникерс (2990 руб) торт "Диабелла" 2990 руб торт "Облако" 2990 руб торт "Фисташка-Шоколад" 2990 руб торт "Лаванда" 2990...

Тариф Самостоятельный Вводный модуль: Гайд по инвентарю и ингредиентам Теория по муссам Теория загустителей 8 тортов: Карамель-корица Привет из Дубая Красный Бархат Маракуйя-банан Клубника-манго Шоколадная конфетка Черника-молочный шоколад Малиновый йогурт Упаковка бенто-тортов Таблица...

2 ступень программы «Кондитерский университет» Онлайн-модуль 7: «Современные сложные муссовые торты» Тариф «Все сам». Теоретические уроки: теория декоративных покрытий муссовых тортов (глазурь, велюр) теория муссов Практические уроки: Fleur de cassis Fleur de cao Champagne Fleur exotique Sakura

Программа: МОДУЛЬ 1. ТЕОРИЯ Базовая теория в pdf формате: заморозка дефростация, сроки хранения готовых кондитерских изделий и полуфабрикатов, заготовка пюре, зелени из сезонных ягод и фруктов, работа с желирующими агентами и т.д МОДУЛЬ 2. ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ МОДУЛЬ 3. Торт...

Эта книга многие годы была бестселлером и настольной книгой многих специалистов. На данный момент похоже, что это единственная книга на русском языке, в которой столь подробно изложена теория треугольников Мюррея Боуэна. Теория, в которой знаменитый треугольник Карпма – всего лишь частный...

Свитшот Sally. Размер 40. 3-ая группа. Рост 149-154 Уровень сложности — начинающий Свитшот большого объема длиной до талии. Низ свитшота с притачным поясом из кашкорсе. Рукав реглан широкий, с двумя горизонтальными подрезами, низ рукава со сборкой и притачной манжетой из кашкорсе. Горловина...

Вы научитесь работе с измерительными приборами. Как пользоваться простыми измерительными приборами. Мультиметр. Токовые клещи. Индикаторы и нагрузочные приборы. Что вы получите: Научитесь правильно пользоваться мультиметром Сможете выявлять падение напряжения на участках электроцепи Разберете...

Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Штройзель с Молочным Шоколадом и Пеканом - Клубничное Компоте - Мусс с Творожным Сыром

Состав десерта: - Кокосовый Бисквит - Хрустящий слой с кокосом и вафельной крошкой - Конфи Клубника-Малина - Кремю Манго-Маракуйя - Шоколадный Мусс с Кокосом и Ликером Малибу

Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Ганаш на Молочном Шоколаде с Фундуком - Шоколадный Мусс с Фундучной Пастой

Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Мандарин - Кремю Манго-Маракуйя - Мусс Шоколадный с Кофе