Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Практическое занятие по приготовлению пасхальных куличей на дрожжах.
В этом мастер-классе я показал всю последовательность приемов работы со сдобным тестом на дрожжах для приготовления пасхальных куличей.
Это самое удобное тесто - оно довольно простое, необычайно пуховое и вкусное, разумеется...
Aноним
Тема
кулич
кулич на дрожжах
мария манахова
пасхальный кулич
пирожное сникерс
сергей кириллов
Семинар "Работа с зерном, мукой, тестом"
Автор: Светлана Соколова
В семинар входит:
Лекция.
Обряды.
Сброс порчи на тесто.
Скатка тестом болезни и разных болячек.
Оберег тестяной для всей семьи.
Чистка мукой с обраткой.
Обряд на новое зерно на достаток.
Откупной хлеб для помощников.
Начало работы...
Организатор
Тема
обряды
обряды с зерном
обряды с мукой
обряды стестомсветлана соколова
О тренинге:
Как сделать свою жизнь источником энергии, которая дает возможность реализовать самые смелые замыслы, вдохновляет и ведет за собой?
Как управлять собой в мире бесконечного количества информационных потоков и дефицита эмоциональных контактов?
ДФС – это методика, предназначенная для...
Aноним
Тема
автор марина чучкалова
игорь калинаускас
кошечка мили
методика дфс
сергей кириллов
С наступлением первых теплых дней весны анонсирую новый курс.
Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске
Многие из вас вывели и используют Левито Мадре - густую пшеничную закваску, полученную спонтанным брожением.
⠀
Но многие уже попробовали и густую пшеничную закваску, приготовленную с...
Организатор
Тема
выпечка
пшеничная закваска
пшеничный хлеб
сергей кириллов
хлеб на пшеничной закваске
Детальный авторский курс шеф-кондитера Сергея Кулькина по современным десертам. Это 6 уникальных авторских десертов, объединенных одной темой - основа из песочного теста.
Вы получите глубокую теоретическую базу от настоящего профессионала и признанного мастера, научитесь обращаться с разными...
Aноним
Тема
create custom chart indicators
development
pinescript indicator development
the chef
tradingview
udemy
using tradingview pinescript
автор kevin dostalek
авторские современные десерты
десерты с песочным тестом
индикатор
песочное тесто
разрабатываем индикатор
сергей кулькин
Многие из тех, кто уже прошел базовый курс по основам ржаного хлебопечения, наверняка задумались о более совершенном хлебе, о хлебе, который можно испечь с помощью термофильной закваски, и который обладает самым богатым набором наиболее ценимых нами качеств - аромата и вкуса.
⠀
Хлеб на снимке я...
Организатор
Тема
автор сергей кириллов
ржаной хлеб
ржаной хлеб на термофильной закваске
хлеб на закваске
ПАНЕТТОНЕ на Левито Мадре
3000р.
Панеттоне - самая изящная, но и самая сложная сдобная выпечка, родом из Италии.
В литературе и на просторах интернета можно встретить сотни рецептур и описания процесса приготовления Панеттоне, но совсем не просто всё это повторить.
Это связано с тем, что...
Aноним
Тема
change yourself
бисквитный торт
кулинария
панеттоне
панеттоне на закваске
рафаэлло
сдоба
сергей кириллов
торт
Описание:
Пару-тройку человек в шутку ли, всерьёз, просили меня, пекаря, провести мастер-класс по фотографии. И хотя я фотографирую с детства, и никогда не жил без фотоаппарата, в большей степени, я считаю себя пекарем, тем не менее, просьбу воспринял всерьёз.
Поговорим о главных законах...
Организатор
Тема
food
автор сергей кириллов
выпечка
фото выпечки
фото хлеба
фотографируем хлеб
фотография
фуд фото
фудфото
хлеб
Видеоурок "Работа стестом"
Универсальное тесто, очень воздушное и пористое.
Подходит для любых видов изделий: пироги, пирожки, булочки (в том числе для бургеров), мелкоштучка.
Простые ингредиенты, много профессиональных секретов.
Aноним
Тема
base
tatiana_tort77
влюбить и бросить
готовим тесто
ирина верба
работа стестомсекреты работы стестом
татьяна теплая
тесто
тесто для любых изделий
тесто из простых ингредиентов
универсальное тесто
О тренинге:
Как сделать свою жизнь источником энергии, которая дает возможность реализовать самые смелые замыслы, вдохновляет и ведет за собой?
Как управлять собой в мире бесконечного количества информационных потоков и дефицита эмоциональных контактов?
ДФС – это методика, предназначенная для...
Организатор
Тема
автор евгения кривцова
игорь калинаускас
медитации
новая уа
практики
психоэнергетика
развитие
ритм
сергей кириллов
уровень
Как и обещал, все замесы сделал и рассказал в подробностях на шведском тестомесе Анкарсрум, и это в единственном курсе, в остальных - только на спиральнике Eliani.
Как сделать мякиш с равномерной пористостью, как с открытой и неравномерной. Как сделать корку тонкой, а если надо - толстой ...
Aноним
Тема
автор татьяна григорян
батон
гаджетонезависимость
гаджеты
дети
зависимость
медиасреда и дети
сергей кирилловструктура хлеба
текстуры хлеба
хлеб
О тренинге:
Как сделать свою жизнь источником энергии, которая дает возможность реализовать самые смелые замыслы, вдохновляет и ведет за собой?
Как управлять собой в мире бесконечного количества информационных потоков и дефицита эмоциональных контактов?
ДФС – это методика, предназначенная для...
Aноним
Тема
бизнес
богатство
достижени целей
достижение целей
игорь калинаускас
игорь папуашвили
изменить жизнь
личностный рост
методика дфс
психология
ритм жизни
сергей кириллов
успех
Вам нужен этот интенсив, если:
ваши круассаны похожи на обычные булочки;
мысль о слоеном тесте вызывает нервную дрожь;
вы не понимаете, как эти пласты вообще получаются в тесте;
хотите порадовать семью свежей выпечкой, которая намного вкуснее магазинной;
хотите разнообразить ассортимент на...
Организатор
Тема
11-02-2022
coup de coeur
екатерина курбатова
интенсив по работе со слоено-дрожжевым тестом
круассан
круассаны
работа сслоено-дрожжевым тестомслоено-дрожжевое тесто
Это уникальное практическое руководство по использованию метафорических ассоциативных карт (МАК) в игровой форме.
Книга содержит 20 авторских техник и игр, направленных на развитие креативности, улучшение самопрезентации, раскрытие внутреннего потенциала и трансформацию установок. Все методы...
Aноним
Тема
bizternet
бизнес
заработок
игрыс использованием мак
курс про заработок
мак
посмотри-повтори-заработай
сергей федоров
Мастер-класс «Творческая работа с детьми от 3 до 10 лет с использованием разных материалов по теме "Натюрморт с яичницей - работа стестом"»
Описание мастер-класса:
В изобразительном искусстве есть множество направлений, но каждая картина любого течения может говорить с нами, рассказывать свою...
Aноним
Тема
автор мария болотова
автор михаил смолянов
академия торгов по банкротству
александра иванова
инфоурок
натюрморт с яичницей
олег селифанов
работа стестом
творческая работа с детьми от 3 до 10 лет
торги по банкротству
Динамический самомассаж восстановление функций опорно-двигательного аппарата и внутренних органов
Ситема простых и доступных упражнений по проминанию мягких тканей
В чем уникальность системы и что она может?
Динамический самомассаж (ДСМ) — уникальная система необычных и одновременно простых...
Организатор
Тема
автор кириллов
алексей кириллов
восстановление опорно-двигательного аппарата
динамический самомассаж
Редактор: А.Кириллов
Из серии: Одаренный ребенок
Главная цель этой книги — в игровой форме развить математические способности ребёнка и дать ему необходимые для его возраста знания. Выполняя увлекательные задания, дошкольник научится считать и писать цифры до 5, познакомится с понятиями...
Aноним
Тема
андрей кириллов
дети
елена малахова
кириллов
корейская методика обучения
о чем говорят ссексологом
право на секс
развиваем математические способности
развитие детей
секс
Видеокурс включает более 70 подробных видео уроков по предварительной подготовке, лепке, окраске, работе с электрикой и окончательной сборке двух светильников-грибочков (для мальчиков и для девочек)!
Высота около 30 см
Вы узнаете:
как создать настоящие светильники в виде мальчика-мухоморчика и...
Aноним
Тема
лепка
ольга родионова
пир с хакимом ганиевым
плов – дело тонкое
работа стестомсветильник
хаким ганиев
О чем этот курс?
научитесь работать с дрожжевым и слоёно-дрожжевым тестом
узнаете отличие теста с высокой гидратацией
изучите теорию основных ингредиентов и их влияние на готовую выпечку
изучите все стадии хлебопекарного процесса от подбора ингредиентов до хранения готовой выпечки
узнаете...
Организатор
Тема
cooking school
автор анна куклицкая
выпечка
домашняя выпечка
кулинария
работа стестом
Что делать, если нет тестомеса, нет подовой печи?
Печь хлеб!
Те из вас, кто месит руками, но чувствует неуверенность - этот мастер-класс будет наиболее полезен
Прежде, чем начать использовать тестомес, я более 2000 хлебов замесил руками, это дало мне возможность приобрести навык.
Навык - крайне...