Результаты поиска по запросу: [ekleromania] Гайд ЭклероМания (Полина Егорова)

  1. Скачать Взрослые эклеры. Тариф: В записи (Полина Егорова, Александр Кива)

    Программа «Взрослые эклеры» Приготовление заварного теста классическим и новым методом. Отсадка эклеров классическим и новым методом. Теория о заварном тесте. Теория выпечки изделий из заварного теста: эклеров и шу. Эклер «Сакура» с зеленым чаем, жасмином и вишневым ликером. Эклер «Пина-Колада»...
  2. Скачать Эклеромания (Наринэ Шахраманян) @by_narine_

    ЭКЛЕРОМАНИЯ - это курс, благодаря которому вы приручите капризное заварное тесто. Вы научитесь готовить 9 потрясающе вкусных разных видов эклеров, используя минимум инвентаря, без дорогостоящего оборудования и дорогих, редких ингредиентов. Новые техники, глазури, кремы, начинки - настоящая...
  3. Скачать Сытные эклеры. Тариф: В записи (Полина Егорова, Александр Кива)

    Программа «Сытные эклеры» Приготовление ароматного несладкого заварного теста. Шу с пате из печени цыпленка, ягодным конфи и еловыми шишками. Шу из грибного теста с грибным дюкселем, муссом из боровика и сеном из лука порей. Эклер с форелью, муссом из зеленого горошка, икрой из тапиоки...
  4. Организатор

    Скачать Эклеры и шу. Самостоятельное обучение (Полина Егорова)

    Самое подробное обучение по заварному тесту, выпечке идеальных эклеров и шу. Курс подойдет для учеников любого уровня подготовки, от новичков до практикующих кондитеров. Что ждёт на курсе: Видеоуроки по приготовлению заварного теста: классического, шоколадного, теста для шу. Отдельное видео...
  5. Скачать [pololololololololo] Эклер имбирный пряник (Полина Егорова)

    Видеоурок "Эклер Имбирный пряник" Состав эклера: •Крем спекулос •Паста спекулос (паста из имбирного печенья) •Гель красная смородина •Глазурь на молочном шоколаде •Декор из имбирного печенья Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий...
  6. Скачать МакароноМания. Тариф "Базовый" (Полина Егорова) @pololololololololo

    Пришло время рассказать все о приготовлении макарон на марафоне "МакароноМания": ✨ Погружение в изучение десерта макарон ✨ Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской и итальянской ✨ Разные начинки и декоры ✨ Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и проблем в приготовлении...
  7. Скачать [Le Systéme] Самый подробный гайд по созданию образа для фотосъемки (Полина Виноградова)

    Встречайте спецпроект от Le Systéme – пошаговая инструкция, как подготовиться к фотосъёмке на примере модельных тестов. Тебя ждет самый подробный материал для самостоятельной стилизации – 60 страниц полезной информации, основанной на практическом опыте стилиста! ДЛЯ КОГО? Ты - фотограф Ты...
  8. Скачать [pololololololololo] Тарталетки фисташка-клубника (Полина Егорова)

    ✨В состав урока входит видео приготовления и подробная техкарта, которые останутся у вас в доступе навсегда⁣⁣⠀ ✨А в составе этих тарталеток:⁣⁣⠀ ⠀Миндальное песочное тесто⁣⁣⠀ ⠀Фисташковый франжипан⁣⁣⠀ ⠀Ванильная намелака⁣⁣⠀ ⠀Клубничный компот ⠀Свежая клубника и фисташки⁣⁣⠀
  9. Организатор

    Скачать Меренговый рулет (Полина Егорова) @pololololololololo

    ✨ Меренговый рулет - невероятно простой и один из самых вкусных десертов ✨ Его сможет приготовить и домохозяйка для своих гостей, и кондитер десятками на заказ ✨ На приготовление рулета уходит 1-1,5 часа от подготовки ингредиентов до финального декорирования ✨ Рулет воздушный, сбалансированный...
  10. Скачать [pololololololololo] Декор для эклеров: работа с глазурями и шоколадом (Полина Егорова)

    Вебинар «Декор для эклеров: работа с глазурями и шоколадом». Программа вебинара: Классическое покрытие эклеров глазурью. Техника и нюансы Работа с трафаретами для эклеров Перенос шокотрансферной картинки на шоколад (плоские пластинки) и на глазурь (эластичная поверхность) Эффект «Мрамор» на...
  11. Организатор

    Скачать [pololololololololo] Глазури для эклеров (Полина Егорова)

    Что в уроке? Видео + письменный рецепт Самая стабильная и удобная в работе глазурь для эклеров: Не течет Не липнет к рукам Ложится однородно Красиво блестит Не приторная, не перебивает вкус начинки Цветная глазурь на белом шоколаде Шоколадная глазурь Кофейная глазурь Малиновая глазурь на пюре...
  12. Организатор

    Скачать [Le système] Гадероб осень 2020 + Гайд по созданию образа (Полина Виноградова)

    Что может быть лучше, чем покупка сразу двух необходимых продуктов от Le Systéme? 1. АКТУАЛЬНЫЕ ТРЕНДЫ В ГОТОВЫХ ОБРАЗАХ Le Systéme разработали новый продукт Гардероб осень 2020 [GARDE-ROBE], в котором собрали самые актуальные тенденции этой осени и представили в подборке готовых образов с...
  13. Организатор

    Скачать [pololololololololo] Эклер Пряный Латте (Полина Егорова)

    Первый из новогодних уроков готов и доступен к приобретению🎉 Эклер «Пряный латте» (от слова пряности, а не то, что вы все читаете сначала🍾😂) ✨Шёлковый кофейный заварной крем с новогодними специями ✨Звёздочки из имбирного печенья ✨Очень вкусная и стабильная кофейная глазурь – идёт отдельно в...
  14. Организатор

    Скачать [pololololololololo] Эклер Тропики (Полина Егорова)

    Что вы найдете в уроке: - Тропический заварной крем текстурный, гладкий, сочный и яркий - Кокосовый взбитый ганаш - нежный, легкий, сливочный - Желе в декоре - свежие, насыщенные кусочки, похожие на настоящие фрукты В видео уроке показаны все этапы приготовления и четкая последовательность...
  15. Организатор

    Скачать B2 Language, Exam and Methodology. Тариф Premium (Полина Кордик)

    1. Учебные материалы: a. Программа всего курса с детальным подбором материалов. b. Чек-листы на каждую неделю курса. c. Quizlet-сеты по всей лексике курса. d. Blueprints по разделам Speaking и Writing. e. Участие в закрытой учебной группе ВК с дополнительными материалами и активностями. f...
  16. Организатор

    Скачать Гайд «Заработай 100000 за 3 месяца на десертах» Тариф - Standart (Полина Шевчук)

    Я Полина Шеф, занимаюсь кондитерским делом уже 6 лет. За это время мои десерты попробовали более 1000 человек. Я создала курс начинающего кондитера и каждый день получаю море слов благодарности и фотографий десертов. Я хочу, чтобы и ты получал удовольствие и хороший доход от кондитерства. Для...
  17. Скачать [pololololololololo] Шумашедший новогодний марафон. Тариф Просто видео и техкарты (Полина Егорова)

    Интенсив по приготовлению пирожных шу в новогодней тематике Мандаринки с кремом дипломат и мандариновым центром Санта-шу, шоколадно-имбирные с гелем глинтвейн (безалкогольный рецепт) Рождественский венок, с матча и печеным яблоком Что ждёт в уроках Видеоуроки со всеми этапами приготовления и...
  18. Скачать [pololololololololo] ProЭклеры (третий поток) 2024.Тариф Самостоятельный (Полина Егорова)

    В этой складчине будет только обновленный материал из нижеприведенной программы. Программа Модуль 1. Заварное тесто Обзор инвентаря, ингредиентов и их роли. Шамотный камень: что это, и как используется. Тест на проверку усвоенных материалов. Магазины и полезные ссылки. Промокоды на скидки...
  19. Организатор

    Скачать [Музей Востока] Интересные провинции Ирана. Ардебиль, Бушер, Хамадан и другие (Полина Коротчикова)

    Полина Коротчикова постарается охватить интересные места, памятники искусства и культуры, располагающиеся за пределами основных маршрутов путешественников по Ирану. Посетители отправятся в Западный Азейрбаджан за христианскими церквями, Керманшах и Хамадан за персидской древностью, в Гилян...
  20. Организатор

    Скачать [pololololololololo] Урок по эклерам Снежный мандарин (Полина Егорова)

    В составе десерта: - Креме Мандарин-Маракуйя-Имбирь - Компот Маракуйя-Мандарин - Глазурь Гурмэ - Шоколадный велюр - Сахарная паста и снежинки из нее В видео уроке показаны все этапы приготовления и четкая последовательность действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и...
Сверху