Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Этот гайд поможет избежать распространенных ошибок, которые совершают как новички так и кондитеры со стажем
Чтобы дело задалось и ваши кондитерские изделия вошли в топ продаж и стали самыми любимыми среди клиентов, нужна определенная методичка действий, а также проверенные рецепты, техники...
Организатор
Тема
ekleromania
автор milovskayamargo
авторские рецепты
гайдэклеромания
гармония
глазури
дом
любовь
любовь и гармония в доме
полинаегорова
рецепты эклеров
ритуал чистки дома
ритуал чистки себя
эклеромания
эклеры
Курс «Эклеромания» для тех, кто хочет узнать все нюансы работы с заварным тестом, научиться печь ровные и вкусные эклеры с идеальной поверхностью, из раза в раз получая стабильный и качественный результат.
На курсе мы:
Разберем все ошибки в работе, с которыми встречаются не только новички, но...
Организатор
Тема
автор светлана прохорова
вязания
вязания накидки
глазирование эклеров
готовим эклеры
идеальные эклеры
накидки для храма
полинаегорова
рецепты
эклер
эклеромания
эклеры
Все еще боитесь заварного теста и печь эклеры? Хотите разобраться в химических процессах и прочих тонкостях работы с ним? Хотите печь красивые и ровные эклеры? Тогда этот курс именно то, что вы давно искали!
Очень подробный теоретический блок поможет понять тесто, чтобы избежать ошибок и...
Видео урок по начинке для эклеров и созданию шоколадных перышек.
Бесконечная ваниль - это нежный, ароматный, текстурный, в меру сладкий, полный ванильных зёрнышек заварной крем
В видео уроке показываю все этапы приготовления и четкую последовательность действий, которая позволит вам...
Aноним
Тема
chefstudio
автор полинаегорова
бесконечная ваниль
едим рыбу
кулинария
начинки для эклеров
полинаегорова
эклеры
Состав эклера:
Шоколадное кремё с бобами тонка
Шоколадное покрытие
Этикетки из сахарной бумаги
Что ждёт в уроке:
Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе.
Формовка изделий для...
Что нас ждёт на марафоне ЭклероМания2.0
Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров
Но давайте по существу
В формате записанных видео уроков и письменных инструкций мы будем изучать:
✨Три вида заварного теста:
Классическое
Безлактозное
Шоколадное
✨Эклеры, в том числе мини, и...
Помнишь как было круто год назад на Новогоднем марафоне по шу?
Хочешь снова оказаться на этом увлекательном обучении и окунуться в атмосферу праздника?
18 ноября стартует обновленный Шумашедший Новогодний марафон.
В этот раз еще круче!
Потрясающая атмосфера праздника, дух соревнований...
Aноним
Тема
pololololololololo
автор artspoons
заварное тесто
полимерный боец
полинаегорова
Друзья, я знаю, как долго вы этого ждали, поэтому рада наконец объявить вам о марафоне, полностью посвящённом заварному тесту - марафон ЭклероМания!
В котором я буду делиться с вами всеми своими знаниями и наработками!
Вот, что мы готовим для вас:
Последовательно и досконально разберем все...
Организатор
Тема
patisseriemg
pololololololololo
unim_way
автор patisseriemg
автор pololololololololo
автор pololololololololo, unim_way, patisseriemg
автор unim_way
эклеромания
Видеоурок «Эклер карамельная груша»
Состав эклера:
•Карамельный взбитый ганаш
•Груши в апельсиновой карамели с тёмным ромом
•Пластинка белого шоколада под велюром
Что ждёт в уроке:
• Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться...
Организатор
Тема
pololololololololo
автор максим шишкин
бизнес
десерты
полинаегорова
предложение
продажи
скидка
целевая аудитория
эклеры
Состав эклера:
•Фисташковый мусс
•Абрикосовый гель
•Фисташковая глазурь роше
Что ждёт в уроке:
• Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе
• Подробное текстовое сопровождение с...
Aноним
Тема
pololololololololo
автор максим шишкин
бизнес
десерты
пирожное
полинаегорова
предложение
продажи
скидка
целевая аудитория
эклеры
Пошаговый онлайн-курс для тех, кто хочет научиться готовить идеальные эклеры и зарабатывать на этом!
Хватит "воевать" с эклерами! Вам больше не придется самостоятельно искать и исправлять ошибки, теряя время и мотивацию!
А может быть уже готовите эклеры, но пока не знаете как правильно...
Aноним
Тема
adobe illustrator
pololololololololo
proэклеры
александр поляков
курс adobe illustrator за 60 дней
полинаегорова
эклер
эклеры
Пошаговый онлайн-курс для тех, кто хочет научиться готовить идеальные эклеры и зарабатывать на этом!
Хватит "воевать" с эклерами! Вам больше не придется самостоятельно искать и исправлять ошибки, теряя время и мотивацию!
А может быть уже готовите эклеры, но пока не знаете как правильно...
Aноним
Тема
pololololololololo
proэклеры
python
заварное тесто
начинки для эклеров
основы
основы языка python
полинаегорова
эклеры
Вебинар «Шу «Сладкая мята»:
Приготовление заварного теста для шу и определение его правильной консистенции
Отсаживание и выпечка заварных пирожных шу с песочной корочкой-краклином
Правильное нанесение на пирожное шоколадного покрытия
Освоение 2 видов крема: приготовление мятного заварного крема...
Aноним
Тема
автор елена галанкина
готовка
домик-шкатулка
кулинария
пирожные шу
полинаегорова
сладкая мята
Обучение в формате прямой трансляции с возможностью приобрести доступ к записи.
3-4 мая «Взрослые эклеры».
Эклеры со сладкими начинками и декором, с алкоголем в составе.
Преподаватель ПолинаЕгорова.
5 мая «Сытные эклеры»
Эклеры с несладкими начинками и декором (овощи, птица, рыба, грибы)...
Aноним
Тема
airin_dates
александр кива
внимание мужчин
девушкам
женщинам
кондитер
любовь
полинаегорова
самооценка
Видео урок по приготовлению эклеров в форме, или «корпусных» эклеров.
Этот урок является дополнением к курсу эклеромания2.0 и подразумевает, что вы уже умеете готовить заварное тесто.
Поэтому обратите особое внимание на то, что в уроке нет рецепта и процесса приготовления заварного теста. Только...
Aноним
Тема
2 поток
pololololololololo
автор наталья воробьева
жить в ресурсе
корпусные эклеры
полинаегорова
приготовление эклеров
эклеры
январь 2020
Видеоурок "Эклер облепиха"
Состав эклера:
Кремё облепиха
Глазурь на белом шоколаде
Засахаренный кедровый орех
Шоколадные завитки
Снежинки из сахарной пасты
Что ждёт в уроке:
• Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться...
Aноним
Тема
pololololololololo
автор александр залогин
автор полинаегорова
все курсы
все курсы александра залогина
выпечка
глазурь на белом шоколаде
записки старого инфоцыгана
кремё облепиха
кулинария
полинаегорова
снежинки из сахарной пасты
эклер
эклер облепиха
эклеры
Мк куклы Смайлики.
Высота 29 см.
Ручки,ножки гнутся. Голова поворачивается, шея сгибается.
Обувь и одежда несъёмные, кроме топика.
Основа мастер-класса мальчик. Для девочки даны некоторые изменения в лице и одежде.
Мастер класс оформлен в PDF
Вы получите:
Описание на 26 страницах, включает в...
Aноним
Тема
автор полина кузнецова
екатерина егорова
кукла крючком
пикадилли
ретро клош
смайлики
МК Кукла ,,Доктор,,
Высота 23 см.
Одежда съёмная. Ручки, ножки, шея гнутся , голова поворачивается.
Мастер класс оформлен в PDF.
Вы получите:
Описание на 14 страницах, включает в себя 14 фото.
Описание вязания куклы.
Оформление лица.
Описание вязания причёски.
Описание вязания одежды,обуви...
Aноним
Тема
автор полина кузнецова
вязанная кукла
екатерина егорова
камелия адель
кукла доктор
Состав эклера:
Корпусные пирожные из заварного теста
Миндальная намелака
Взбитый ванильный ганаш
Гель красные ягоды
Миндальное сабле
Шоколадный декор
Что ждёт в уроке:
Технология приготовления корпусных «эклеров» в перфорированных формах.
Видео со всеми этапами приготовления и четкой...
Aноним
Тема
pololololololololo
автор лариса кононова
воспитание ребенка
имотон
корпусные эклеры
метафорические карты
обучение ребенка
полинаегорова
эклеры