Результаты поиска по запросу: Сыр канестрато (formaggio_olive)

  1. Организатор

    Скачать [skillspace] Технология сыра Багосс (Павел Куртинский, Елена Куртинская)

    Курс твёрдого итальянского сыра Багосс с шафраном. Сыр сочетает в себе вкус и аромат шафрана с медовым оттенком и лёгким ореховым послевкусием. Сыр достаточно простой, его сможет сварить даже начинающий сыровар. Технология сыра доступна только в нашей школе сыроделия. При единовременной...
  2. Скачать [Sim-cheese] Сыр Derby (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Дерби — полутвёрдый сыр, изготавливаемый из пастеризованного коровьего молока в Великобритании. Для него характерен сливочный вкус. Вкус и аромат сыра напрямую зависят от времени его выдержки, чем она дольше — тем они насыщеннее. Сыр обладает однородной текстурой, его консистенция напоминает сыр...
  3. Скачать [homebakery42] Сливочный сыр Омичка (Галина Макеева)

    Теперь Вы сможете приготовить его тремя разными способами: 🔥 в кухонной машине Cooking chef 🔥 в кухонном комбайне CookEasy+ 🔥 в сотейнике на водяной бане Этот урок я записала именно для тех, у кого нет никакой специальной техники, а приготовить Омичку очень хочется.
  4. Организатор

    Скачать Полутвёрдые сыры (cheese lab)

    10 много, 3 самый раз! Не всем подходит наш полный курс по 10 сырам. Не все любят свежие сыры, но очень многим интересно сварить и выдержать настоящий, твёрдый сыр в домашнем холодильнике. Сыры: Качотта (Италия) Качокавалло (Италия) Хаварти (Дания) Минимум затрат: убережём от лишних трат...
  5. Организатор

    Скачать [Sim-cheese] Сыр Sciumudin (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Швейцарский сыр Sciumudin со сроком созревания от 10 дней. Сладко-сливочный вкус и нежное ореховое послевкусие. Технология записана на сыроварне Valposchiavo в живописном месте Швейцарии недалеко от San Carlo. Видео технологического процесса включает в себя все тонкости процесса, которые помогут...
  6. Скачать [ПищаНаша] Марафон Быстрый Маасдам (Ольга Дегтярёва)

    Хотите сварить маасдам и разрезать через 21 день? И по вкусу он будет такой же, как тот, что созревает 3 месяца? Тогда этот марафон для вас. Никакой магии или химии, только самые лучшие закваски и правильная технология.
  7. Скачать [Sim-cheese] Сыр Maasdam (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Маасдам — представитель сыров натурального вызревания, получил своё название в честь маленького городка Маасдам в Нидерландах. Сыр отличают большие глазки и сладковато-ореховый вкус. Маасдам — самый популярный сыр Голландии после эдамера и гауды.
  8. Скачать [Sim-cheese] Сыр Российский (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Российский сыр — самый распространенный и производимый вид сыра на территории Российской Федерации. Это невареный прессованный сыр с ажурным рисунком, который создается благодаря особой технике обсушки сырного зерна, в результате которой между зернышками образуются полости, создающие такую...
  9. Организатор

    Скачать Российско-голландская группа сыров (Марина Каманина)

    Российско- голландская группа: российский, голландский, песто базироне, гауда, лейден, буковина, эти технологии в видео формате, мраморный- текстовый вариант. Экспресс курс, все рекомендации и технологии в первый день обучения. Длительность обучения 3 мес., консультационная группа будет...
  10. Скачать Сыр за час (Клаудиа Лусеро)

    Аннотация к книге "Сыр за час" Книга необычна тем, что приведенные рецептуры позволяют сделать свежий натуральный сыр за час или даже быстрее — на обычной кухне, используя самые простые продукты из магазина. Пицца Филата, Шевр «Французский поцелуй», Оахака, Буратта… Результат может показаться...
  11. Скачать [Sim-cheese] Сыр Morbier (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Полумягкий французский сыр по аутентичной технологии. Визитной карточкой этого сыра является тонкая намытая корка и прослойка золы в центре.
  12. Организатор

    Скачать Итальянские традиции сыроделия (Марина Каманина)

    Вкусный сыр по вкусной цене. Цены на обучение в нашей школе значительно отличаются от других, они гораздо ниже! Качество обучения на высшем уровне: видеоуроки, подробные рецептуры в формате ворд, консультационная группа в формате вопрос-ответ Дистанционный курс длительностью 2 месяца. Обучаю...
  13. Организатор

    Скачать Ферментированный сыр ... и не только (Татьяна Жданова)

    Описание: Этот курс для вас, если: Если вам нельзя молочный сыр или вы не едите молочку по разным причинам. Если вы хотите перейти на полностью растительное здоровое питание. Если вы хотите открыть для себя новое творчество, а также освоить новое хобби или даже профессию. Через 1-2 дня у вас...
  14. Скачать [Академия СырДоДыр] Сыр Шаурс (Ольга Лазарева)

    Классический кисломолочный сыр из коровьего молока. Нежное тело сыра с невысокой белой плесенью точно стоит уметь готовить тем, кто любит нежные сыры Программа: Теория Конспект: История сыра Шаурс (Первое знакомство) Видео-урок + конспект: Молоко для сыра Шаурс Видео-урок + конспект: Что...
  15. Скачать [Sim-cheese] Сыр Cheshire (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Чеширский сыр — твёрдый английский сыр с солёным послевкусием, изготавливаемый из пастеризованного коровьего молока. Один из традиционных сыров Великобритании со времён средневековья.
  16. Скачать [Appetissimo] Сыр Маасдам

    Как сделать Маасдам в домашних условиях? Рецепт сыра Маасдам из коровьего или козьего молока. Онлайн-курс сыроделия «Маасдам» включает 2 подробных видеоурока: 1. Секреты технологии Маасдама и идеальных глазков (18 минут). 2. Пошаговый рецепт Маасдама (15 минут). К видео предоставляется...
  17. Организатор

    Скачать Сырные шедевры (Денис Помилуйко)

    На курсе вы научитесь варить сыры: Фета Национальный греческий рассольный сыр. Из-за низкого содержания жира и углеводов этот сыр рекомендуют употреблять людям, соблюдающим диету. Обязательный ингредиент знаменитого «Греческого салата». Этот сыр также прекрасно сочетается с хлебом, красным...
  18. Организатор

    Скачать Итальянский сыр (Вероника Папкова)

    ‼️12 декабря состоится онлайн марафон по приготовлению⤵️ Моцарелла Страчателла Буррата Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром. Новогодний стол, почти готов Запись онлайн урока будет в доступе до конца Нового года, Вы в любое время сможете приготовить свой собственный сыр. В нашей группе...
  19. Скачать [Sim-cheese] Сыр Bel Paese (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Bel Paese — итальянский полутвердый сыр, с обмытой коркой, из коровьего молока, с содержанием жира от 45 до 50%. Продаётся в виде дисков средних размеров, упакованных в фольгу. Обладает плотной маслянистой консистенцией и мягким вкусом.
  20. Скачать [Sim-cheese] Сыр Caciottone (Екатерина Денисова, Simone Manfredini)

    Полутвердый, ароматный, сливочный, солоноватый — прекрасное сочетание! Сыр с уникальным аффинажем в муке
Сверху