Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
5 вкусов на любой укус
Для тех, кто любит послаще-тирамису
Для тех, кто любит с кислинкой -чизкейк маракуйя
Для тех, кто любит сыры с плесенью -дорблю-груша-кедровый орех и медовый бри
Ну а кто любит необычные сочетания-козий сыр-клубника
И все это можно найти в «Сырной коллекции»...
Организатор
Тема
saharnyibunny
автор saharnyibunny
дорблю
козий сыр
медовый бри
начинки
сырная коллекция
теххарты
тирамису
чизкейк маракуйя
Полный курс сыроделия «Настоящий сыродел» подойдёт для любого. уровня, от начинающих сыроваров до профессионалов.
В курс заложены все теоретические и видеоуроки.
Благодаря курсу, Вы сможете с нуля начать варить сыр или расширить свои знания и ассортимент сыроварни.
В состав курса входит...
Организатор
Тема
33 рецепта
автор марина казарина
варим сыр
делаем сыл
домашний сыр
домашняя косметика
елена куртинская
косметика
косметика для лица
косметика своими руками
настоящий сыродел
павел куртинский
сорта сыра
сыл
сыровар
сыродел
технология приготовления сыра
школа сыроделия куртинских
Электронная книга
Рецепты с мягким сыром
Новая книга Александра Селезнева посвящена рецептам блюд, приготовленных с использованием мягких сыров. Мягкий сыр является универсальным ингредиентом, который прекрасно подходит как для несладких горячих и холодных блюд, так и для десертов, и даже...
Aноним
Тема
александр селезнев
горячие блюда
мастер-класс
рецепты с мягким сыром
рецептыс сыром
сыр
Технология Дорблю
Немецкий сыр с голубой плесенью, ярким вкусом и ароматом. Полная технология сыра Дорблю. Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента. Тонкости приготовления сыра Дорблю. Срок созревания...
Aноним
Тема
07-04-2023
автор елена куртинская
автор павел куртинский
где торт
елена куртинская
елена куртинских
идеальный меренговый рулет
меренговый рулет
олеся шубина
павел куртинский
павел куртинских
павел куртинских, елена куртинских
сырсыр дорблю
сыроделие
школа павла и елены куртинских
Второй том посвящен как общим, так и частным технологиям различных групп сыров, в том числе низкожирным сырам и сырам с пониженным содержания натрия, классификациям сыров, а также используемым в разных странах стандартам и нормативным актам.
Уникальное фундаментальное издание будет полезно...
Aноним
Тема
автор наталья унгуряну
кулинария
кулинарное искусство
кулинарные секреты
мастера кулинарии
молочные продукты
обработка продуктов
патрик фокс
пищевая промышленность
пищевое производство
пол максуини
сырсыровар
сыроварение
сыроделие
увлечения
формирование пучка 2-5d
хобби
Не имеющее аналогов в России и за рубежом двухтомное издание «Сыр. Научные основы и технологии» представляет специалистам и ученым максимально полный актуальный обзор биохимических, микробиологических, физико-химических и технологических аспектов производства и хранения сыров. Рассмотрены...
Aноним
Тема
автор виталий соболевский
виталий соболевский
здоровая семья
кулинария
кулинарное искусство
кулинарные секреты
мастера кулинарии
молочные продукты
обработка продуктов
патрик фокс
пищевая промышленность
пищевое производство
пол максуини
сырсыровар
сыроварение
сыроделие
технология сыра
увлечения
хобби
Кешью — мягкий орешек с шелковистой текстурой и сливочным вкусом. Питательный и дающий энергию! Блюда из него украшают своим вкусом и делают из любого приема пищи ПРАЗДНИК!
В мастер-классе пошаговые видео рецепты и описание в pdf файле, который вы себе можете сохранить для регулярного...
Мое предназначение
глобальное понимание для чего я на земле
карьерное понимание предназначение
о предназначении - очищать
поиск себя в профессиональной деятельности
боязнь поиска работы
инструмент для очищения страха кризиса, экономики
медитация Ихалеакала Хью Лена
Формат: видео c...
Организатор
Тема
автор selfsweets spb
груша-орех-голубой сыр
кекалике
кондитерка
моё предназначение
техническая карта торт
хоопонопоно
"Во многих отношениях психическое образование можно сравнить с методом Сократа, хотя следует сказать, что анализ проникает на гораздо большую глубину”. К.Г. Юнг - Психология бессознательного.
Образование в последние годы было и остается одной из проблемных областей в коллективном воображении...
Организатор
Тема
автор selfsweets spb
груша-орех-голубой сыр
джеймс хиллман
касталия
кондитерка
образование
техническая карта торт
Фундаментальные знания:
1. Общая теория сыроделия
2. Молокосвертывающий фермент
3. Сепарирование молока и сливки
4. Пастеризация молока
5. Инвентарь для домашнего сыроделия.
Видео рецепты:
1. Имеретинский сыр
2. Сыр Халуми
3. Сыр Рикотта
4. Сыр Чечил
5. Сыр Сулугуни
6. Сыр Лабне
7. Сыр Фета
8...
Aноним
Тема
pro-отношения
александр ярлыков
саша правило
сырсыроварение
сыроделие
татьяна ярлыкова
Тот самый, "зеленый"!
Эксклюзивно только в нашей онлайн школе сыроделия.
Технология швейцарского элитного твёрдого сыра Шабцигер из полностью обезжиренного молока или из молока с пониженным содержанием жирности (1,5-2%).
Очень известный швейцарский сыр, который начали производить в 8 веке в...
Организатор
Тема
депрессии
депрессуха
как противостоять зимней депрессии
противостоять зимней депрессии
сыр
технология шабцигер
шабцигер
школа сыроделия куртинских
Самый популярный сыр в мире. Именно Пармезан по объемам продаж бьет все рекорды. А потому что Пармезан добавляется почти во все блюда такой популярной итальянской кухни.
Однако купить настоящий Пармезан сейчас очень дорого, а если недорого, то такой сыр совсем не похож на Пармезан.
А потому...
Aноним
Тема
selftailor
курс по пошиву
куртка
куртки пилот
курточка
непродуваемая
овечий мех
ольга лазарева
пармезан
пилот
сыр пармезан
трикотаж
Самые популярные французские сыры в одном курсе
Можно ли приготовить Камамбер в домашних условиях?
Конечно, это порой капризный сыр, но мы знаем к нему подход и поделимся с вами своим опытом!
Сыры: 2 вида Камамбера, Валансе
Минимум затрат: убережём от лишних трат. Закупите самое необходимое...
Организатор
Тема
cheese lab
светлана ивлева
сырсыры
сыры с белой плесенью
сыры с плесенью
Крамбл - классная универсальная быстрая вкусная штука если нужен и десерт, и завтрак, и блюдо к лекгому фуршету
А тут мы предлагаем вам сразу два потрясающих варианта:
• карамельная груша, сыр бри, грецкий орех и тимьян
• сочная вишня с халвой.
Эти крамблы можно есть и подавать в любом виде...
Aноним
Тема
olgabogatova
ботиночки для куклы
бри
вишня
груша
два крамбла
катерина кирилова
крамбл
ольга богатова
сыр бри
халва
Подобрала ассортимент так, чтоб сыры были максимально разные, но при этом не сложные и с выдержкой менее месяца.
Что войдет в курс:
- «поленце под снегом» (батончик в золе и белой плесени).
По текстуре мягкий и упругий, по вкусу сливочный с грибным ароматом.
- «клюква в сахаре» (лактики в...