Результаты поиска по запросу: Крышечки макарон (Ольга Фан-Юнг)

  1. Организатор

    Скачать Вебинар Кексы 3.0.Сентябрь (Ольга Фан-Юнг)

    «Ты можешь навести мне в голове порядок с пектинами », спросил меня кондитерскии подруг вчера, пока я размышляла о цвете печатей на кексах: бесстыдно ореховом (да, разумеется, коеСЧем, как вы очень любите) Гениальном Шоколадном - тот, который с смесью ароматов и специи? мальчика С оливковыми...
  2. Организатор

    Скачать Новые нарезные пирожные. 3.0 (Ольга Фан-Юнг)

    Новые нарезные пирожные, старт в мае
  3. Организатор

    Скачать Трюфели. Январь (Ольга Фан-Юнг)

    Все что вы хотели знать о трюфелях и даже больше. Вебинар, технологичка, разбор рецептур.
  4. Организатор

    Скачать Вебинар Рулеты (Ольга Фан-Юнг)

    Программа: - разные типы рулетных бисквитов - фруктовые слои (пектины, желатины и прочая компания) - рулеты : Ананас&Co, Абрикос, Лимон, Карамель, Маракуйя.
  5. Организатор

    Скачать Вебинар Новогодние Кексы. Декабрь (Ольга Фан-Юнг)

    Truffle cake. ТРЮФЕЛЬ Или Праздник без поблажек. Сочный, благородный, очень шоколадный, очень с Бейлис, с роскошным трюфелем. Номер 1 из новогоднего вебинара по кексам и птифурам, 15 декабря Кстати, какие трюфели любите вы(ну, если абстрагироваться от четкой шоколадной терминологии о том, что...
  6. Организатор

    Скачать Вебинар Новогодние Печеньки. Декабрь (Ольга Фан-Юнг)

    Все о печеньях. Новые рецепты.
  7. Организатор

    Скачать Вебинар Песочное. Октябрь (Ольга Фан-Юнг)

    3 октября ПЕСОЧНОЕ теория та же, новые тарталетки: -Белочкина зависть, -Имбирь/лайм, -Chocolate, -True story, -Girly
  8. Организатор

    Скачать Вебинар Печеньки. Август (Ольга Фан-Юнг)

    Разнообразные печенья Для кондитерских, для мам с вездесущими детьми разных возрастов-развитие мелкой моторики и хорошего аппетита гарантированы, Для пикника и вечеринки Для любящих половинок Для одиноких любителей похрустеть аперитивы: крекеры с семечками и луком, Крекеры с пармезаном и...
  9. Организатор

    Скачать Мир пряностей и специй (Ольга Фан-Юнг)

    На вебинаре поговорим о специях. Что с чем и когда!
  10. Организатор

    Скачать 5 кексов. 2 поток (Ольга Фан-Юнг)

    Вы нам писали. И просили. А я нестойкая. И веселая. И неленивая. Поэтому придумала НОВЕНЬКИЕ 5 СНОГШИБАТЕЛЬНЫХ кекса. В связи с чем объявляю набор на второй поток вебинара по кексам, 3 июля, теория неизменна, рецептуры новые.
  11. Организатор

    Скачать Специи с уклоном в поварское (Ольга Фан-Юнг)

    Ольга Фан Юнг Хозяйка собственной кондитерской студии в Израиле, шеф-кондитер, который обладает не только богатейшим опытом практической работы, но и глубокими теоретическими знаниями. Оригинальные технологические решения и вкусовые комбинации, предлагаемые Ольгой...
  12. Организатор

    Скачать Вебинар Кексы 5.0 Продвинутый (Ольга Фан-Юнг)

    Кексы 5.0, продвинутый, из двух частей: Первая-теория, программа для просчетов теста, домашние задания (расчёт собственных кексов), проверка Вторая часть-рецептуры новых кексов-4 сладких и 2 закусочных. Можно приобрести по отдельности части-для любителей создать свои рецептуры и для...
  13. Организатор

    Скачать Вебинар Печеньки Сентябрь (Ольга Фан-Юнг)

    На 4 часа. С гарантией. Воспитание силы воли в непосредственной опасной близи к сумасшедше ароматным печеньям. Много -много заинтересованных глаз с другой стороны экрана помогают держать фасон и делать вид, что сила воли у тебя-железобетонная Чем занимались- обсуждали нюансы приготовления...
  14. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Нарезные Пирожные (Ольга Фан-Юнг)

    [Кондитерка] Нарезные Пирожные (girondolare_insieme) Формат: техкарты (pdf) Пирожные их величества: Карамель, Кофе Манго, Вишня Лимон Малина Грейпфрут Фундук Глинтвейн Смородина 85 евро, перевод короной или вестерном
  15. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Кексы. Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

    Вы получите тех.карты для приготовления различных кексов: Кекс чайный Кекс карамельный Кекс лаймово-бергамотный Carrot cake, the best one Нежные финансье Йогуртовый кекс с смородиной Пряный кекс Pain d’epices Кекс с амареной и инжиром Гречнево- шоколадный пирог Кекс Инка Kекс Роза/кокос Kекс...
  16. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Нарезные пирожные, Шу, Тарталетка. 4 Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

    1. Нарезные: Тыковка 2. нарезные: Маракуйя 3. Шу: айва/ананас/чай/фундук 4. Тарталетка: фисташка/пряный кекс
  17. Организатор

    Скачать Вебинар Нарезные пирожные (Ольга Фан-Юнг)

    Новая программа по нарезным пирожным
  18. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по песочному. Май (Ольга Фан-Юнг)

    А теперь вот что: 18 мая состоится вебинар по песочному (тарталетка с клубничным крем брюле, клубничным бисквитом, птифур про грйпфрут и птифур про мандарин). Но самое прекрасное: все записавгиеся получат в подарок от меня вебинар по крышечкам для макрон тем самым, да. Но и это не все...
  19. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Муссы/ Кремы (Ольга Фан-Юнг)

    Кремы и муссы- технология, нюансы, ингредиенты, формулы 5 моих рецептур Рецептуры кремов и муссов
  20. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Шоколадные конфеты. Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

    Вы получите тех.карты для приготовления различных шоколадных конфет
Сверху