Результаты поиска по запросу: Коллекция рецептов шоколадных конфет (cara_mia_online_academy)

А ВЫ БЫ ПРОБОВАЛИ ТАКОЙ ТРЮФЕЛЬ?... Более 40 авторских рецептов трюфелей по итальянской технологии от "Cara Mia Online Academy". в формате PDF (без видео!)

Корпусные конфеты, которые вы научитесь создавать Миндальный миндаль Йогуртовая малина Смородино-ежевичный базилик Мятное мороженое Нежная фисташка Манговый кофе Шоколадная вишня Хрустящая карамель Личи-клубничная роза Трюфели, которые вы научитесь создавать Темная классика Лаймовая малина...

03.08.2018 будет Вебинар, состоящий из трёх блоков: Блок 1: начинки для конфет Блок 2: начинки для капкейков Блок 3: начинки для тортов И подробнее о каждом блоке Начинки для конфет: - апельсин-бальзамик - клубника-бальзамик - кофе-грецкий орех - мягкая карамель - малина-шампанское - фисташковый...

Коллекция лучших рецептов стройности - это просто супер-огромный сборник рецептов, просчитанных по калорийности. Все рецепты готовила я лично! Их в сборнике 182 и все очень вкусные! А так же идеи подачи и вариантов завтраков, обедов и ужинов в конце. ЧТО ВНУТРИ? разнообразные завтраки сытные...

Корпусные конфеты и шоколад ручной работы в рамках нашего нового курса! Файлы в формате PDF .

Вы получите видеозапись 8 уроков общей продолжительностью 2 часа 36 минут. Вы научитесь снимать небольшие десерты – шоколадные конфеты, «темное» пирожное, светлые десерты – зефир и мороженое, а также различные цветные панкейки. Благодаря курсу вы сможете выполнять заказы крупных кондитерских и...

О товаре Третий, завершающий том "Герметической коллекции". Некогда собранная Уинном Уэсткоттом коллекция трактатов, манускриптов и книг ценилась членами Ордена Золотой Зари как отличный обучающий комплекс работ. Снабженный комментариями самого Уэсткотта, этот сборник был обязательным к...

Начинки для конфет: - апельсин-бальзамик - клубника-бальзамик - кофе-грецкий орех - мягкая карамель - малина-шампанское - фисташковый марципан - арахисовый грильяж/вафля - корица. Начинки для капкейков: - пьяная вишня - мандариновая карамель - кокосовая карамель - глинтвейн - сникерс -...

Алкогольные корпусные: 1. Кофейный джин 2. Херес-вишня 3. Глинтвейн карамельный Корпусные безалкогольные: 1. Глинтвейн 2. Сливочный имбирь с яблоком 3. Медовик с барбарисом 4. Маршмеллоу-какао-корица Трюфели: 1. Малиновое варенье с мёдом 2. Огурец-мята-лимон 3. Йогурт-кокос-миндаль 4. Пряный...

Собрать большое количество информации и составить это практическое пособие позволили автору более чем 30-летняя работа на крупных кондитерских предприятиях нашей страны, стажировки за рубежом, посещение промышленных выставок, изучение публикаций и др. В книге рассмотрены все этапы производства...

Вы получаете: Основная коллекция — 40 видео-шаблонов. Что такое коллекция-видео шаблонов? Коллекция видео-шаблонов – это видео-шаблоны продающих видео. Эти привлекательные и уникальные видео сделаны с помощью программы PowerPoint. И теперь у вас есть больше шансов, что зрители досмотрят до...

Наш новый вебинар по жидким начинкам для конфет состоится 28 октября‼️ Это тот самый вебинар, который у меня просят уже очень давно и я очень хочу, чтобы после его просмотра у вас пропал страх перед работой со сложными начинками для конфет ✨ и я верю, что так и будет! Мы постарались собрать...

Этот курс ориентирован на профессионалов и опытных любителей, которые хотели бы улучшить свои навыки в дизайне шоколадных конфет. Неделя, Содержание Оборудование и рабочая среда Нужно знать Основы Начинки и Дополнительные Рецепты Тот, Где Мы Наконец Начинаем работать над проектами Андрея...

Объявляем активный набор на курс по корпусным конфетам Корпусная конфета: Эрл Грей Апельсин/Ром/Кедровый орех Клубника/Белый шоколад Черничный чизкейк Грейпфрут/Базилик/Тёмный шоколад Малина/Йогурт Вишня/Молочный шоколад Кокос/Молочный ганаш с миндалём и хрустящим слоем. Манго/Лайм Фундучное...

Модуль 1: Формы. Виды форм. Геометрия Подготовка форм к работе Ручной способ мытья и мытьё форм в посудомоечной машине Необходимо ли натирать формы «до скрипа» Какие формы выбирать для начала работы Модуль 2: Необходимые инструменты. Лайфхаки в работе. Калибровка пирометра Какие выбрать, как...

Теория ганаша. Формулирование ганашей для конфет. Курс будет состоять из — нескольких вебинаров с теорией. — общих просчетов базовых ганашей для нарезных (трюфелей) и корпусных конфет. — домашних заданий для индивидуального просчета базовых ганашей. — вебинар по сочетанию вкусов и работой со...

Не ясно, что было первым - книга или шоколад Наверное, хотелось совместить ассоциации сладостей и сказочности, таинственности, винтажности. Верю, что получилось Образ очень непростой. Многослойный, многокомпонентный. Оттого и мастер-класс так насыщен информацией не только механических действий...

Программа курса: Модуль1. Теория о работе с шоколадом Основы темперирования: необходимый инвентарь и разные техники Искусство темперирования шоколада: секреты профессионала Инструменты и материалы для создания шоколадных конфет, осколков и медиантов Обработка орехов: советы и рекомендации...

Описание книги Нордическая скандинавская кухня – актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие...

Вам будет доступно 11 видеоуроков с подробны описание процесса приготовления. Корпусные конфеты: - Эрл Грей - Апельсин-Ром-Кедровый орех - Клубника-Белый шоколад - Черничный чизкейк - Грейпфрут-Базилик-Тёмный шоколад - Малина-Йогурт - Вишня-Молочный шоколад - Кокос-Молочный ганаш с миндалём и...