Результаты поиска по запросу: [perigschool] Классические торты (Евгения Периг)

[perigschool] Классические торты Торты-легенды… Кто не пробовал знаменитый Наполеон, мегасмачный Спартак, торт-сувенир Киевский и традиционный львовский Сырник? Они давно стали эталонами домашней выпечки для миллионов поклонников. Откройте классику с другой стороны благодаря осовремененным...

Курс включає відеоуроки з деталізованим процесом приготування кришечок, начинок, збірки та декорування макарон. ТЕОРЕТИЧНІ УРОКИ: 1. Урок «Найпоширеніші помилки при приготуванні макарон» 2. Урок по ціноутворенню — розберемо на прикладі кількох ганашів, собівартість, націнку 3. Урок про...

Програма курсу «Вітринні десерти» 11 відеоуроків. Детальні тех. карти. 5 тарт, 3 роли, 3 нарізних. 1. Рол «Полуничне мохіто» 2. Рол «Чорний ліс» 3. Рол «Тірамісу» 4. Тарта «Абрикос» 5. Тарта «Цвіт малини» 6. Тарта «Чорниця-Маскарпоне» 7. Тарта «Крем-брюле» 8. Крамбл із ягодами 9. Порційна...

Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными...

4 видеорецепта! Торт Киевский Ароматный и кружевной фундучный дакуаз с кусочками лесных орешков. Нежный и воздушный масляный крем с коньячным оттенком. Выровнен шоколадным ганашем. Торт Прага Нежный шоколадный бисквит, пропитанный сиропом с коньяком, насыщенный шоколадно-масляный крем, вкусная...

Программа курса по классическим тортам: Муравейник. Песочное тесто, крем с вареной сгущенкой, шоколадный крем для декора Киевский. Меренговые коржики, заварной крем с коньяком, крем-ганаш для декора Прага. Шоколадный бисквит, абрикосовая начинка, шоколадный крем, шоколадный крем для покрытия...

Программа курса по классическим тортам: Муравейник. Песочное тесто, крем с вареной сгущенкой, шоколадный крем для декора Киевский. Меренговые коржики, заварной крем с коньяком, крем-ганаш для декора Прага. Шоколадный бисквит, абрикосовая начинка, шоколадный крем, шоколадный крем для покрытия...

Описание книги Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант! В...

О курсе На этом курсе я собрал многими любимые классические десерты, вдохнув в них новую жизнь. Благодаря этому курсу вкус детства стал доступнее для бОльшего количества людей, которые раньше не могли себе позволить эти десерты, по своим индивидуальным причинам (аллергии, личный выбор отказа от...

Впереди праздники! А какой праздник без вкусного и любимого домашнего торта на столе? Киевский, Черный лес, Прага, Тирамису. 4 торта,4 подробных видеоурока-1000р Все видеоуроки очень подробные, справятся даже новички. Вкусные классические торты с изюминкой!

Научитесь создавать эксклюзивные торты и вы обязательно найдете своего клиента! На каждый продукт есть свой покупатель, а в дорогом сегменте конкуренция минимальна. После обучения вы: Владеете редкими и эксклюзивными техниками создания тортов Отстраиваетесь от конкурентов, потому что в дорогом...

Подготовили много интересного Птичка Видео-урок Технологическая карта Женуаз с цедрой лимона Ванильное суфле на агар-агаре Шоколадная глазурь Шоколадная роспись Эстерхази Видео-урок Технологическая карта Фундучный дакуаз Фундучный крем патисьер Помадка для рисунка Наполеон Видео-урок...

Хочешь стать историей успеха, радоваться что теперь уверена в себе и тебе стала под силу любая конструкция торта? Пройдя курс Вы получите: - Займете дорогой сегмент на рынке - Вы овладеете редкими, эксклюзивным техниками создания тортов - Научитесь делать антигравитационные шикарные торты по 4...

После обучения Вы: Овладеете редкими, эксклюзивным техниками по созданию антигравитационных шикарных тортов по 10 конструкторским решениям. Понимаете, что можете работать со сложными конструкциями и это совсем не страшно! Занимаете дорогой сегменте на рынке и превосходите конкурентов, потому...

Программа курса: Торты буквы "OK" и "YES" Торт динозаврик Торт - вариация конструкции Торт "Красный и желтый M &Ms" Торт с конфетным аппаратом внутри Торт "Сердце" Перевернутый торт "Мороженое" "Сползающий" торт. Бестселлер Анимационный торт"МОпс" Строгий торт "Геометрия" Скульптура "Поп-АРт"

От технологии и рецептов до стабильных продаж Современные востребованные и стильные десерты Научитесь готовить: 7вкусов классических нарезных пирожных 4 десерта сложной формы и экзотических вкусов 2 вида бенто тортов Изучите технологию: Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...

Этот курс про антигравитационные торты, которые не только эффектные, интересные, вкусные, но и вращаются, поднимаются, пархают. Антигравитационная Магия Погрузитесь в удивительный мир антигравитационных тортов. Наши уроки раскроют тайны, как парит торт, как взлетает, как вращается. Все это...

Этот курс про антигравитационные торты, которые не только эффектные, интересные, вкусные, но и вращаются, поднимаются, пархают. Антигравитационная Магия Погрузитесь в удивительный мир антигравитационных тортов. Наши уроки раскроют тайны, как парит торт, как взлетает, как вращается. Все это...

Приглашаю всех на мастер-класс в технике cakeinside и тема "Цветы". Это будут невероятные торты! Мы пройдем все этапы и разберём все нюансы. Мастер-класс будет проходить в прямом эфире, чтобы каждый увидел все тонкости и обратил на них внимание. Ещё в подарок от меня мы сделаем два торта: пион...

О книге: «Рецепты тортов» — это книга, которая станет настоящим гидом в мире сладких шедевров. Здесь вы найдете более 150 уникальных рецептов тортов, разделенных на главы: классические, бисквитные, шоколадные, слоеные и муссовые, фруктовые и торты без выпечки. Формат: FB2, TXT, EPUB, PDF...