Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
31 марта - 21 апреля Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным
ОПИСАНИЕ КУРСА
4 недели и 14 вебинаров с разбором теоретических аспектов современных муссовых тортов и последующей отработки знаний на практике.
Научимся готовить 7 видов бисквита, множество фруктовых и ягодных, шоколадных и других...
Организатор
Тема
coup de coeur
coup de coeur online
бисквит дакуаз
бисквит пан де жен
бисквитное тесто
восстановленное песочное тесто
выпечной чизкейк
кокосовая пана котта
кондитерка
кондитерские изделия
кули
муссовые торты
онлайн-курс по муссовым тортам
песочное тесто
покрытие зеркальной глазурью
теория муссовых десертов
фундучный мусс
чизкейк намелака
шоколадная глазурь
шоколадный бисквит без муки
шоколадный бисквит захер
шоколадный велюр
Это онлайн-курс, который подойдет вам:
если вы никогда не готовили макарон. Мы разберем все - от выбора ингредиентов до подходящего именно вам режима выпечки. Приготовим в прямом эфире и крышечки на французской меренге, и различные типы ганашей, и разнообразные виды центров. Преподаватель...
Организатор
Тема
coup de coeur
coup_de_coeur.by
elena_konetskaya
елена конецкая
крышечки на французской меренге
макарон
Сегодня будет приятный понедельник, у меня для Вас новость
Кто смотрел прямой эфир по приготовлению фруктовой меренги, уже знают, что я для Вас приготовила) Я не смогла сдержаться и проболталась
Вас ждёт новый МАСТЕР-КЛАСС Будем готовить самый популярный тренд этой осени. ПЕЧЕНЬЕ КУКИС
Скажу...
Aноним
Тема
cookies
coup de coeur
джексон маккензи
елена скрыган
как распознать лжеца
книга как распознать лжеца
печенье
печенье кукис
Этот курс подойдет вам, если вы:
Никогда не готовили макарон
Мы разберем все - от выбора ингредиентов до подходящего именно вам режима выпечки
Готовите макарон, но...
не выходит или результат нестабильный. Разберем все ошибки приготовления и как их исправить. Вопросов не останется
Готовите...
Организатор
Тема
coup de coeur
mikashop
елена конецкая
макарон 4.0
мика бокс
мика букет
мика тишью
тариф все сам
16 ноября- 13 декабря Марафон по рождественской выпечке.
В рамках марафона вас ждет 4 теоретических и 4 практических вебинара.
После прохождения вебинаров вы научитесь:
-работать с дрожжевым тестом
-выпекать рождественские кексы
-делать рулеты с заварным бисквитом
-делать сладкие подарки своим...
Организатор
Тема
coup de coup
автор кристель бенейту
автор мари кондо
кекс
куглоф
полено
рождественская выпечка
рождество
Для кого наш кондитерский онлайн-лагерь Новогодний сезон 2025 для вас, если:
Вы ничего не успеваете на новый год: клиенты заказывают в последний момент, приготовить десерты домашним не успеваете. Наши десерты можно приготовить за 3 недели до праздника и заморозить! А достать в самый нужный...
Aноним
Тема
coup de coeur
kaplan school
алексей жалибо
без проверки
елена скрыган
кондитерский онлайн-лагерь
основы скетчинга
рецепты
Видео-урок для тех, кто:
- хочет начать знакомство со слоеной выпечкой с более простого
- для тех, кто хочет попробовать, а как это - обучаться кондитерскому искусству онлайн
- для тех, кто хочет заполучить в копилочку новые навыки и отличный десерт
Вы научитесь:
делать слоеное бездрожжевое...
Организатор
Тема
19-08-2022
coup de coeur
neso академия
бездрожжевое тесто
знакомство со слоеной выпечкой
оксана горшенина
ритуалы на йоль
сухая кармель
тарт татен
Вас ждёт 4 недели незабываемого опыта и полного погружения в мир выпечки. Пекарь с улиц Смбат Тоноян познакомит вас со всеми тонкостями работы со сдобным, слоено-дрожжевым, вытяжным и бездрожжевым тестом и поделиться своим опытом. Под руководством Шеф-пекаря вы приготовите 13 видов изделий с...
Организатор
Тема
(смбат тоноян
coup de coeur
автор смбат тоноян
бриош
венская выпечка
даниш
круасаны
курс по выпечке
мильфей
смбат
штрудель
22 июня-19 июля Марафон по муссовым десертам. [Coupdecoeur]
Марафон посвящен муссовым десертам. На примере 4х изделий мы покажем, как собрать муссовые торты и пирожные в разных формах и с разными покрытиями. Мы рассмотрим все особенности приготовления этих десертов и продемонстрируем техники...
Организатор
Тема
coup de coeur
grinya
pastry studio
автор елена александрова
автор лидия величко
автор никита чесноков
брауни
муссовые десерты
муссовые торты
муссовые торты и пирожные
пирожное
торт
Заварное тесто
Песочное тесто кракелин
Малиновая начинка
Грейпфрут креме
Фисташковое пралине
Шоколадный декор
идео-урок для тех, кто:
- хочет начать знакомство с заварным тестом с более простого
- для тех, кто хочет попробовать, а как это - обучаться кондитерскому искусству онлайн
- для тех, кто...
Организатор
Тема
19-08-2022
coup de coeur
взлом реальности
грейпфрут креме
елена скрыган
заварное тесто
малиновая начинка
марина майская
песочное тесто кракелин
фисташковое пралине
шоколадный декор
шу пастель
АБСОЛЮТНО НОВЫЙ КУРС ПО КЕКСАМ
⠀
Программа курса:
▪Кекс «Лимон-Базилик»
▪Кекс «Сицилийские каникулы» с фисташковым ганашем, саблированными фисташками и фисташковой глазурью
▪Кекс «Руби» с малиной
▪Кекс «Вельвет» шоколадный с апельсином
▪Кекс финансье «Пьемонт» с фундуком, джандуей и карамельным...
Организатор
Тема
глазурь
екатеринакурбатова
карамель
кекс
курс по кексам
Must have или никому не нужное занудство?
Лично мы:
за системный подход
за знание основ
Ведь это то, что наделяет вас суперспособностью: вы понимаете, что вы делаете!
Набив шишки, теперь мы на всех наших офлайн и онлайн-курсах уделяем время теории кондитерского дела для того, чтобы вы могли...
Организатор
Тема
coupdecoeur
декор
кондитерское дело
муссовые десерты
теория кондитерского дела
Весенний лагерь 2023
1. Заварное кольцо Пари-Брест
Сливочность заварного теста и тоненькая корочка хрустящего кракелина, нежный шелк карамельного крема и ореховая нотка пралине
2. Тарталетка Антеп
Рассыпчатая песочная основа, переплетение фисташковых текстур — от плотно-сливочной до...
Aноним
Тема
5 секретов здоровья
coup de coeur
neso akademie
автор анна данрой
автор олег
заварное тесто
кексы
лагерь
новый год
олег и анна данрой
пирожные
стройности и долголетия
тарталетки
торты
чизкейки
Содержание курса:
Видеоуроки по созданию 5 моделей тапочек в виде Драконов.
Рыба - дракон
Глазастики
Носатики
Рогатики
Дракошки помпошки
Раскладываем шерсть и валяем все сразу - не надо ничего доваливать, прибивать иголочкой, пришивать дополнительно.
Подробно расскажем, как перенести на шаблон...
Aноним
Тема
coup de coeur
fantastic seven
автор елена конецкая
валяние
драконография
елена канаркина
игрушки
начинки для макарон
О книге:
Книги знаменитого математика, основателя нумерологической школы, легендарного учителя А. Ф. Александрова много лет пользуются большой популярностью среди нумерологов-профессионалов. Но эта книга особенная. Она создана специально для тех, кто хочет изучить нумерологию "с нуля"...
Организатор
Тема
coup de coeur
fantastic seven
автор елена конецкая
александр александров
начинки для макарон
нумерология с нуля
секреты цифрового анализа
Марафон посвящен изделиям из заварного теста.
Прослушав 4 теоретических вебинара и отработав 4 практических урока вы научитесь:
-работать с заварным тестом а и узнаете, как всегда получать стабильный хороший результат
-отсаживать идеально ровные эклеры
-варить гладкие и шелковистые кремы
-делать...
Организатор
Тема
coupdecoeur
автор анна котова
автор зуши плетнев
автор лариса зорина
заварное тесто
эклеры