1. Организатор

    Скачать [Bergamotii] Мороженое. Тариф 2 (Екатерина Леонова)

    Для тех, кто хочет освоить не просто мороженое, а то, что будет актуально в любой сезон: бенто торты мороженое и боксы с мороженым Малина-мята-шоколад Боб тонка-карамель-пекан Земляника-маракуйя-маскарпоне Бенто торты: Эрл-грей-груша Лайм-клубника Инжир-кокос-соленый крекер Так же здесь будет...
  2. Скачать [bergamot_ii] Начинка Моти Алоэ вера-Киви-Яблоко (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Киви-Алоэ-Яблоко» необычная, но очень интересная по вкусу с яблочным сиропом, мармеладом из алоэ вера и кусочками киви. Крем на сливочно-творожной основе с белым шоколадом. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  3. Скачать [Bergamotii] Начинка для моти Бузинная палочка из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    "Палочка сама выбирает мага, Гарри Поттер" - мусс с бузиной - лимонный курд Для тех кто любит покислее. Старт продаж 5 января.
  4. Скачать [bergamot_ii] Начинка Моти Вишневый йогурт (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Вишнёвый йогурт» с нежным кремом на основе творожного сыра и кусочками вишни с ванилью. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  5. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Ежевичный космос (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Ежевичный космос» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с нотками ежевики, центр из пюре ежевики. Технологическая карта в формате PDF.
  6. Скачать [bergamot_ii] Начинка Моти Маракуйя-Чили-Молочный шоколад (Екатерина Леонова)

    Маракуйя-Чили-Молочный шоколад Необычное сочетание маракуйи и перца чили Деликатно, насыщенно и вызовет восторг у дегустаторов
  7. Скачать Моти. Сборник новых начинок (Екатерина Леонова)

    Состав сборника: Сливочный Киви, Арбуз-Дыня, Банан-Нутелла, Капучино-Бейлис (сливочный ликер), Манго-Маракуйя, Смородина-Лимон, Киндер, Шоколадное Мороженое с шоколадной крошкой, Яблочный Штрудель 1. Арбуз-Дыня Крем на основе творожного сыра и сиропа арбуза, центр из сочного пюре дыни 2...
  8. Скачать [bergamotii] Начинка моти Клубничное просекко со сливочной помадкой (Екатерина Леонова)

    NEW Клубничное просекко со сливочной помадкой - крем на основе сыра, шампанского и клубничного шоколада Стоимость техкарты 1000 р.
  9. Скачать Тех.карты для Моти ПП, без лактозы, без сахара (Екатерина Леонова)

    Начинки с клуба 2023 года. В материал входят: 1. Начинки без лактозы Миндаль - абрикос Манго - маракуйя 2. Без сахара взбитый ганаш «Апельсиновый раф» Сакура - вишня - малина 3. ПП Дорблю - груша Греческий йогурт - садовые ягоды Клубнично-йогуртовая панна-кота Тех.карты в файлах word
  10. Организатор

    Скачать [bergamotii] Начинка моти Тоффифи (Екатерина Леонова)

    Техкарта: В составе крем на основе творожного сыра, кусочков фундука, сгущёнки, жидкой карамели
  11. Скачать [bergamot_ii] MALLOWМоти. Маршмоти. Тариф FULL (Екатерина Леонова)

    MALLOWМмоти - это гибрид классических моти и маршмеллоу. В основе уникального авторского теста лежит маршмеллоу (без желатина), мука из клейкого риса и вода. Такое тесто позволяет долго храниться продукту даже без упаковки. Программа: Список инвентаря и ингредиентов Технологическая карта теста...
  12. Организатор

    Скачать Детская коллекция начинок макарон (Екатерина Леонова)

    Коллекция детских начинок макарон. С заботой о малышах. Манговый шейк. Начинка без сахара, без сливок и без молока Ванильное мороженое с карамелью, декорированное вафельным рожком Клубничный коктейль Смородиновый щербет Детская Пина колада. Начинка без сливок и без молока
  13. Организатор

    Скачать [bergamot_ii] Идеальное тесто для Моти 2024 (Екатерина Леонова)

    Идеальное тесто для «Моти»: Технологическая карта теста Видео-урок по приготовлению теста в микроволновой печи и сборка круглых «Моти» Видео-урок по приготовлению теста на сковороде
  14. Скачать [Bergamotii] Начинка для моти Сливочно-имбирное пиво из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    Муссовая начинка "Сливочно-имбирное пиво" - начинка из домашней карамели с корицей, имбирём и гвоздикой. БЕЗ АЛКОГОЛЯ Безумно сливочная и нежная
  15. Скачать Коллекция начинок макарон "Без шоколада" (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron

    Коллекция из 4 начинок макарон "Без шоколада" включает в себя начинки, созданные на основе фруктовых пюре, кокосовом молоке и сливках без шоколада: Тропики (с кокосовым молоком) Банановый милкшейк Карамельный чизкейк с кофе и бейлисом (с сыром, молоком и соленой карамелью) Абрикосовая карамель...
  16. Скачать [bergamot_ii] Начинка Моти Манговая жвачка (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Манговая жвачка» на основе творожного сыра и голубого сиропа «Бабл Гам», центр из пюре манго. Вкус жвачки с манговым послевкусием. Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  17. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Шоколадное трио (Екатерина Леонова)

    Основа начинки Моти «Шоколадное трио» - крем на творожном сыре с темным шоколадом, без желатина. Технологическая карта в формате PDF.
  18. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Фисташка-Грейпфрут-Черника (Екатерина Леонова)

    В основе начинки Моти «Черника-Грейпфрут-Фисташка» - нежный крем на основе творожного сыра, белого шоколада и фисташковой пасты с кусочками грейпфрута (без желатина), центр - черника. Технологическая карта в формате PDF.
  19. Скачать [bergamot_ii] Муссовая начинка моти Шоколадный торт Хагрида из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Шоколадный торт Хагрида» из коллекции «Гарри Поттер»: основа - мусс на сливках и шоколаде (молочном и темном), жидкий шоколадный центр и шоколадное хрустящее печенье. Технологическая карта в текстовом формате.
  20. Скачать [bergamot_ii] Начинка моти Пикник (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Пикник» - все как в хрустящем оригинале: изюм, арахис, воздушный рис и шоколад. И еще творожный сыр и молочный шоколад для крема начинки. Без желатина. Технологическая карта в формате PDF.
Сверху