1. Скачать [Novikov School] Кулинарная книга Хогвартса (Денис Демьянов)

    О курсе Маджикус экстремус! Магия вне Хогвартса вполне возможна (это останется между нами). Приглашаем вас в увлекательное путешествие по страницам книг волшебного мира Гарри Поттера Вы будете знать: что подают в Хогвартсе на завтрак процесс приготовления Хагридом того самого торта для Гарри...
  2. Скачать [Novikov school] Спринг ролл с тунцом (Артём Мартиросов)

    Готовим Спринг ролл с тунцом Артём Мартиросов
  3. Скачать [Novikov School] Мясо: теория и практика (Галина Рагозина)

    О курсе Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее! Вы будете знать: какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу как готовить различные...
  4. Организатор

    Скачать Готовим мясной ужин к 23 февраля (Novikov school)

    Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном Тар-тар из говядины с теплыми гренками Салат с копченой свеклой и мягким сыром и копченый салат коул слоу Ребрышки ягненка с баклажаном и соусом из облепихи Бургеры: Рубен бургер.
  5. Организатор

    Скачать [Novikov school] Кондитерское искусство для шефов (Ирина Лылова)

    Для кого Для профессиональных поваров, которые хотят улучшить десертное меню своего ресторана, а также для начинающих кондитеров, которые хотят научиться работать в разных условиях и освоить необычные кондитерские техники. Что получите два практических занятия под руководством шеф-кондитера...
  6. Организатор

    Скачать [Novikov School] Нескучные завтраки (Эленика Корелова)

    О курсе В холодное время года нет ничего важнее уютного сытного завтрака, который бодрит и заряжает хорошим настроением на весь день. Давайте научимся готовить вместе с Эленикой Кореловой несколько блюд, которые идеально подойдут для такого случая! Вы будете знать: как добиться того, чтобы...
  7. Организатор

    Скачать [Novikov School] Русская кухня. Тариф Базовый (Владислав Гришин)

    Новый онлайн курс, в котором шеф Владислав Гришин показывает магию слияния простых ингредиентов в необычных комбинациях, подчеркивая неординарность мышления русского человека. Привычные блюда, приготовленные по-новому! Вы будете знать: выверенные рецепты блюд русской кухни новые техники...
  8. Скачать [Novikov School] Лепим пельмени (Александр Цуканов)

    Русские пельмени и азиатские гёдза — два этих блюда связаны между собой не только причудливо переплетенной гастрономической историей, но и любовью, которую питает к ним практически каждый человек. Давайте научимся готовить их по всем правилам, с уважением к национальным традициям! Вы узнаете...
  9. Скачать [Novikov School] Соус - секретное оружие шефа (Денис Демьянов)

    О курсе Онлайн-курс, который идеально подойдет тем, кто хочет научиться готовить базовые и производные соусы для любых блюд. А также, для тех, кому не терпится приготовить блюда с этими соусами. Вы узнаете: как готовить соусы на основе бульона, яиц, овощей, фруктов как и когда использовать...
  10. Скачать [Novikov School] Постное меню с ALPRO (Екатерина Сандина, Катерина Сандина)

    Отличный повод познакомиться поближе с набирающими всё большую популярность продуктами на растительной основе и всем многообразием блюд, которые можно из них приготовить. Plant-based кулинария — один из главных гастрономических трендов этого года и эксперты уверены, что она только начинает...
  11. Организатор

    Скачать [Novikov School] Популярный стрит-фуд

    О курсе Еда, которую едят на ходу и одной рукой! Одна из самых популярных концепций в мире - национальный стрит-фуд. Вы будете знать: все об основных техниках, с помощью которых можно приготовить сытные и интересные блюда, отражающие концепцию стрит-фуд принципы работы заведений с концепцией...
  12. Организатор

    Скачать [Novikov School] Новый год: перезагрузка c Алёной Ерёминой (Алена Еремина)

    Задумывались ли вы хоть один раз в жизни, как не поправиться во время новогодних праздников? Новый четырехдневный авторский онлайн курс от независимого шефа Алёны Ерёминой поможет вам ответить на этот вопрос и пересмотреть взгляды на блюда для новогоднего стола. Вы узнаете: современные...
  13. Организатор

    Скачать [Novikov school] Готовят дети: еще больше рецептов. Тариф «Участие в курсе» (Владислав Гришин)

    О курсе Дети могут готовить не хуже взрослых! Для нашего нового детского онлайн-курса мы снова тщательно отобрали рецепты, оставив только те блюда, которые детям точно понравятся: и готовить, и есть. Дети научатся: готовить самые разные блюда из пасты — от классической карбонары до модной...
  14. Скачать [Novikov School] Предновогодний ужин (Александр Цуканов)

    Предновогодняя суета поглотила вас полностью и все мысли заняты только покупкой подарков, но хочется приготовить что-то изысканное? С нашей помощью даже не самый опытный кулинар сможет приготовить фантастический ужин, который удивит ваших близких! Вы узнаете: как приготовить стейк, чтобы...
  15. Скачать [Novikov school] Десерты: американский вишнёвый пирог, шоколадный фондан, сорбет банан-арахис (Дарья Шмарова)

    Программа курса: - Американский вишневый пирог - Шоколадный фондан - Сорбет банан-арахис Вы узнаете: - как не превратить фондан в кекс - рецепт классического американского вишневого пирога - тонкости приготовления сорбетов
  16. Скачать [Novikov School] Пост с Alpro (Екатерина Сандина, Егор Калинин)

    Великий пост — это не только время ограничений! Это ещё и хороший повод познакомиться поближе с набирающими всё большую популярность продуктами на растительной основе и всем многообразием блюд, которые можно из них приготовить. Plant-based кулинария — один из главных гастрономических трендов...
  17. Организатор

    Скачать Праздничный стол [Novikov school]

    Вы получите: 18 видеоуроков с подборкой рецептов "Праздничный стол" Что входит: Пирожки (продолжительность 26 мин. 56) Слабосоленый лосось в соусе гравлакс (продолжительность 5 мин. 27) Ростбиф с кориандром, красным луком и зелёным салатом (продолжительность 10 мин. 03) Идеальный стейк рибай с...
  18. Скачать [Novikov School] Пасха! Идеальный праздничный стол. Пакет «Участие в курсе» (Владислав Гришин)

    О курсе Шеф Владислав Гришин подготовил восхитительный видеокурс, который поможет вам разнообразить праздничный стол. Мы научим вас безупречно готовить традиционные праздничные блюда и покажем, как придать им настоящий блеск, а также познакомим вас с эксклюзивными рецептами и нестандартными...
  19. Организатор

    Скачать [Novikov School] Двухдневный мастер-класс: пасха и куличи (Галина Рагозина)

    О курсе Пасха - теплый и светлый праздник весны, который всегда хочется провести в кругу семьи. Хотите приготовить настоящую пасху и куличи на собственной кухне? Наш шеф-преподаватель Александр Цуканов поможет вам шаг за шагом справиться с этими трудоемкими процессами! Внимание: мастер-класс...
  20. Скачать [Novikov School] Базовый кулинарный курс. Тариф Участие в курсе с поддержкой куратора (Александр Цуканов)

    Базовый кулинарный курс – это 24 занятия и более 60 рецептов блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, круп и теста. А также большой теоретический пласт, который включает в себя основные кулинарные техники, ключевые моменты для каждого студента в частности и фундаментальные знания о кулинарии в целом...
Сверху