Результаты поиска по запросу: Курс Пеку на Левито Мадре (Лена Сементина)

Курс Пеку на Левито Мадре! Выпечка хлеба и сдобы на Левито Мадре Ароматная сдоба, воздушный белый хлеб без кислинки, полезный хлеб с цельной мукой — всё это великолепие доступно вам дома. Конечно, если у вас есть замечательная закваска Левито Мадре! Если вы хотите: — Выпекать воздушную...

Курс Пеку пиццу! Домашняя пицца на закваске Вкусная, сочная пицца, аппетитная начинка, хрустящее тесто — ну кто может устоять при виде ароматного кусочка! Особенно рады пицце дети — а значит, пицца должна быть не только вкусной, но и иметь «правильный» состав. Если вы хотите: — Быть уверенным в...

Тариф - Курс Пеку здорово! Автор и ведущая: Лена Сементина 28 подробных видеорецепта из доступных продуктов; 4 видеолекции; поддержка куратора в чате; бонусные рецепты: овсяное печенье, цельнозерновой кулич, живой квас. Курс состоит из нескольких модулей. Модуль 1. Ржаной хлеб Ржаной хлеб —...

Почему именно Левито Мадре? Эта закваска дает хлебу и другой выпечке незабываемый аромат – сладко-сливочный. Именно эта закваска идеально подходит для любых сдобных изделий (булочки, батоны и даже пышные куличи). Конечно же благодаря силе этой закваски выпечка получается особо пышной и...

Друзья, я предлагаю вам подробный курс по выведению с нуля Левито Мадре по методике, которая вытекает из понимания происходящих процессов при брожении теста, а не является калькой с любой из уже описанных ранее методик других авторов. Поэтому этот курс - это серия рассуждений, предположений и...

Программа курса: Подготовка к началу курса. Ответы на вопросы. Статья "Какие продукты будут нужны на курсе. Статья "Сравнительная характеристика итальянской и российской муки" Уроки по выведению закваски Левито Мадре Итальянский хлеб «Stirato» [стирато] Античная пицца «Lucana» [лукана]...

Друзья, приветствуем! Приглашаем вас на 3-дневный мастер-класс по классическому итальянскому панеттоне. Мы будем работать по традиционной технологии и использовать рецепт известного итальянского мастера Мауро Моранди. Ваши Хлебомолы Лена и Артур Мауро Моранди вырос в окружении восхитительных...

Закваска Левито Мадре: для сдобы и пшеничного хлеба Этот курс поможет вам вывести ту самую закваску, которая будет нужна для приготовления вкусной, ароматной сдобы и пшеничного хлеба без кислинки! Без этой закваски невозможно приготовить настоящие панеттоне, пандоро и штоллен. Я расскажу все...

Что вам понадобится Планетарный миксер или тестомес Весы Сильная мука (белок от 13г) Пирометр или точный термометр 2 дня свободного времени Программа Мастер - Класса Закваска Левито Мадре Купание закваски Разгон закваски Первое тесто Второе тесто Формовка и выпечка Упаковка Панеттоне Тариф...

ПАНЕТТОНЕ на Левито Мадре 3000р. Панеттоне - самая изящная, но и самая сложная сдобная выпечка, родом из Италии. В литературе и на просторах интернета можно встретить сотни рецептур и описания процесса приготовления Панеттоне, но совсем не просто всё это повторить. Это связано с тем, что...

Этот курс – совершенно новый подход к сладкой выпечке! Самый сладкий, пряный и ароматный курс школы – отличная возможность поразить близких и друзей на праздники. А также научиться уникальной технологии работы со сдобным тестом на Левито Мадре- густой итальянской закваске от единственной...

Долгожданный пасхальный онлайн мастер класс: 1. Панеттоне классика 2. Шоколадный панеттоне

Выведение Левито Мадре с нуля; Выведение ржаной и пшеничной закваски; Хлебные марафоны; Совместная выпечка; Рецепты хлеба; Онлайн уроки по работе с тестом; Регулярные прямые эфиры по хлебу и закваске; Все эфиры сохраняются!

Самый полный онлайн-курс по мороженому без молока и белого сахара!⠀⠀ На курсе вы узнаете: как сделать домашнее мороженое БЕЗ мороженицы (и БЕЗ бананов))) как прекрасно и воздушно мороженое из аквафабы какие продукты использовать и почему лайфхаки для уменьшения кристаллов льда ⠀⠀ ЧТО ПРИГОТОВИТЕ...

Вы когда-нибудь задумывались, настолько многообразен, велик, полон традиций, вкусов нежнейшего теста и разнообразных начинок мир "Пончиков"? Я настолько увлеклась изучая этот вопрос, что неожиданно получилась феноменальная коллекция, которой я хочу поделиться с вами! Ведь пончики, они же...

ПЕРВЫЙ МОДУЛЬ 1 УРОК • Бисквит от А до Я 2 УРОК • Торт "Сникерс" 3 УРОК • Торт "Красный бархат" 4 УРОК • Торт "Мегашоколад" 5 УРОК • Торт "Морковный" 6УРОК • Торт "Орео" 7 УРОК • Торт "Ягодный" 8 УРОК • Капкейки от А до Я 9 УРОК • Ванильные капкейки с нежным сливочным вкусом 10 УРОК • Шоколадные...

6 уроков по приготовлению медовиков +Технологические карты Доступ к курсу в течение 1 месяца Рецепты начинок: 1. Домашняя кокосовая карамель 2. Джем с черной и красной смородиной 3. Натуральный шоколад 4. Облепиховый курд 5. Клубничное конфи 6. Вишневое компоте Гайд по покупке ингредиентов +...

- Наше мороженое можно есть после шести! - Калорийность – от 107 кКал! - Не содержит сахар и молочные продукты! НА КУРСЕ ТЕБЯ УЖЕ ЖДУТ: 8 видео-уроков 16 рецептов мороженого без молока и белого сахара 10 ВИДОВ МОРОЖЕНОГО: Шоколадное Сливочное Лимонное Черничное Клубника-базилик Черное...

Мороженое без лактозы, бананов и вкуса кокоса ВеганАйс - это курс по мороженому, на котором вы за один день приготовите вкусное лакомство на все лето вперед! Причем, не имея промышленного оборудования и мороженицы. Я дам вам пошаговые технологии, по которым вы с легкостью научитесь готовить...

Для тех кто хочет научиться готовить современные десерты для себя и найти новое интересное хобби кто хочет выкладывать фото своих работ в соц. сети, радовать близких и подписчиков. Для начинающих кондитеров которые уже пробуют делать тортики на заказ и хотят увеличить кол-во клиентов и понять...