1. Скачать Ферментируем зеленую фасоль (Вероника Порсина)

    Готовим Туршу — традиционное армянское ферментированное блюдо. Обладает мощным противомикробным, противовирусным и противогрибковым действием. Питает организм и дает ресурсы для нормальной работы гормональной системы, усиливает иммунитет и способствует росту полезных бифидобактерий. Содержит...
  2. Организатор

    Скачать Ферментируй это! Лето 2023 (Вероника Порсина)

    Авторская программа от нутрициолога Вероники Порсиной Ферментированная кулинария по сезону Программа курса Вводная лекция – полезные заготовки летом Сохранение витаминов и поддержка здоровья. Что нам дают сезонные продукты лета? Основы ферментирования Летние овощи Ферментируем, солим, квасим...
  3. Скачать Напитки для застолья. Ферментируем со специями (Вероника Порсина)

    Готовим ферментированные напитки к праздникам: Пищеварительный тоник — чтобы банкет прошел гладко. «Фруктовые пузырики» — напиток на праздничный стол. Детокс-напиток после застолья. Мастер-класс для тех, кто планирует полезный и здоровый Новый Год или любое другое застолье! Напитки, которые...
  4. Скачать Растения моря: водоросли (Вероника Порсина)

    Серия мастер-классов О ЕДЕ с Вероникой Порсиной мастер-класс «Растения моря: водоросли» 5 февраля в 12:00 по мск. «Растения моря: водоросли» — ваш новый взгляд на суперфуд! Узнайте о пользе водорослей и научитесь готовить вкусные и полезные блюда, которые будут наполнять вас микроэлементами...
  5. Организатор

    Скачать Ферментируй это! Зима (Вероника Порсина)

    Ферментируй это! Зима Авторская программа от нутрициолога Вероники Порсиной. Ферментированная кулинария по сезону. Зачем нам ферментированные продукты? Я уверена, что каждый может стать здоровее и энергичнее, исправив свое питание и образ жизни. Пробиотики - дружественные нам бактерии и...
  6. Скачать Ферментируй это! Весна (Вероника Порсина)

    Практическая программа с 3 по 19 апреля Рецепты из продуктов, которые доступны круглый год. Этот курс научит вас ферментировать из любых продуктов, в любое время. А рецепты настолько понятны, что вы влюбитесь в ферментацию. Зачем нам ферментированные продукты? Я уверена, что каждый может стать...
  7. Скачать Меню на неделю: FMD весна (Вероника Порсина)

    Программа питания и заботы о теле на 5 дней. Генеральная уборка организма на уровне каждой клеточки! Детально проработанная программа растительного меню с научной основой и с сытным и вкусным рационом. Получите готовое меню, рецепты, обратную связь и научитесь ухаживать за своим телом...
  8. Скачать Пикник - шашлык (Вероника Порсина)

    Гастрономический гайд, который закроет вопросы «Как и что приготовить полезное на природу» Секреты специй, лёгкого пищеварения и ферментированной магии, маринады для шашлыка, салаты, гарниры и ферментированные эликсиры для идеального пикника. Наступило время шашлыков и отдыха с близкими на...
  9. Организатор

    Скачать [Mazaika] Знакомьтесь это бактерии (Анна Дроздова, Вероника Порсина)

    Невероятный подъем и популярность темы ферментации и ее пользы для здоровья многих побудила присмотреться поближе к бабушкиным бочковым хрустящим огурчикам. Возможно кто-то купил книгу с рецептами по ферментации или нашел рецепты в интернете. Некоторые зашли ещё дальше и начали сами что-то...
  10. Скачать Магия кешью (Вероника Порсина)

    Кешью — мягкий орешек с шелковистой текстурой и сливочным вкусом. Питательный и дающий энергию! Блюда из него украшают своим вкусом и делают из любого приема пищи ПРАЗДНИК! В мастер-классе пошаговые видео рецепты и описание в pdf файле, который вы себе можете сохранить для регулярного...
  11. Скачать Зелень и дикоросы (Вероника Порсина)

    Серия мастер-классов о еде с Вероникой Порсиной «Зелень и дикоросы» 25 апреля в 12:00 по мск Мастер-класс, который изменит ваше отношение к зелени. Научитесь выбирать, комбинировать и готовить зелень — от базилика до неочевидных дикоросов. Откройте для себя питательный суперфуд прямо на...
  12. Организатор

    Скачать Пробиотики спешат на помощь (Анна Дроздова, Вероника Порсина, Дмитрий Алексеев)

    Интерактивный кулинарный онлайн-курс о питании микробиоты детей и их родителей. Баланс микробиоты – баланс в кишечнике и во всем теле! О чем курс Ферментируем продукты вместе – практические мастер классы от экспертов ферментирования Делаем лучшие живые пробиотики - рецепты для всей семьи...
  13. Скачать Ферментируй это! Лето 2025 (Вероника Порсина)

    ПОЧЕМУ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ТАК ПОЛЕЗНЫ? В процессе ферментации белки, клетчатка и сахара под воздействием кислот и ферментов приобретают биодоступную форму. — Защиту от болезнетворных микроорганизмов (например, сальмонелла, E.coli), так как укрепляется слизистая оболочка у стенок...
  14. Скачать Меню на неделю: Лето. Жара (Вероника Порсина)

    Лето — это совершенно другой ритм жизни и работы организма. В жаркую погоду мы теряем больше жидкости и минералов, аппетит снижается, а привычное питание может перегружать пищеварение. Как нутрициолог и коуч по здоровью, я знаю, насколько важно в этот период поддерживать баланс в питании, как...
  15. Скачать Питание для мозга и памяти (Вероника Порсина)

    Мастер-класс, на котором мы обсудим, как: улучшить работу мозга и качество памяти с помощью сбалансированного питания; со знанием дела внедрить рецепты и рекомендации по питанию для здоровья вашего мозга и отличной памяти. Мастер-класс для вас, если вы: много работаете “головой” и часто...
  16. Скачать Нутрициология. Тариф Pro (Ирина Шиманская, Вероника Порсина)

    Все о еде и ее пользе + погружение в профессию нутрициолога. Школа практической нутрициологии HOLISTICA Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) Московский государственный университет пищевых производств Для кого курс: Тем, кто хочет позаботиться о здоровье семьи и родных...
  17. Скачать Меню на неделю: FMD весна (Вероника Порсина)

    Программа питания и заботы о теле на 5 дней. Генеральная уборка организма на уровне каждой клеточки! Детально проработанная программа растительного меню с научной основой и с сытным и вкусным рационом. Получите готовое меню, рецепты, обратную связь и научитесь ухаживать за своим телом...
  18. Скачать Тыква. Солнце в блюде (Вероника Порсина)

    На мастер-классе вы окунетесь в уютную домашнюю атмосферу — как-будто мы встретились на кухне и готовим вместе, обсуждая тыкву со всех сторон и не только! Вы узнаете: о пользе тыквы и ее семечек; действие и ценность ферментированных продуктов — насколько это потрясающие, просто и доступно...
  19. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Ферментируем Правильно (Анна Дроздова)

    Я с огромной радостью объявляю наш новый проект - "Ферментируем ПРАвильно". Мы все давно этого ждали. Не стоит даже говорить, как полезны ферментированные продукты. А как они хороши на вкус! Одна беда с естественным процессом ферментации - часто не знаешь, что делать, если что-то пошло не так, и...
  20. Скачать Видеоинструкция "Фасоль консервированная" (ardo_miniature)

    Видеоинструкция «Фасоль консервированная, в томатном соусе. Миниатюра. В стеклянных баночках и на тарелке.» - Как очень быстро с наименьшей трудоемкостью сделать имитацию белой фасоли без катания огромного количества шариков. - 2 способа изготовления. Один подходит для фасоли в стеклянных...
Сверху