Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
С помощью этого торта мы переносимся во французскую Нормандию и можем насладиться типичными для этой зоны продуктами:
Запеченные яблоки
Сидр
Соленая карамель.
Как мы можем включить все эти ингредиенты, , используя их вкус по максимуму? Как добиться того, чтобы все они зазвучали равномерно, не...
Организатор
Тема
автор марияселянина
автор татьяна сердцева
тортторт «нормандия»
Яркий, свежий торт для любителей весенних фруктовых вкусов.
На этом курсе автор рассмотрит простую схему построения муссового торта: бисквит, кремё, желе и мусс.
Торт Pink Lemonade (клубника, лайм и базилик) - отличный вариант для знакомства с муссовыми тортами с простым практичным декором...
Организатор
Тема
кондитерка
кондитерское искусство
марияселянина
муссовые торты
тортторт pink lemonade
МК Лама
В формате PDF
Список материалов и инструментов:
1. Пряжа для мордашки, ушек и ножек Ализе Реал 40 + нить Кид мохера в тон
(цвет светлый бежевых оттенков).
2. Пряжа для тела и головы – Ализе мохер классик.
3. Пряжа для чупчика Lanoso Single или Ярн Арт Техно, можно использовать
любую...
Aноним
Тема
автор оля демидова
игрушка своими руками
лама
мария тепулян
рождественскийвенок из шу
Знаменитый французский классический торт "Мока", состоящий из трех слоев бисквита, кофейной пропитки и кофейного масляного крема, известен по всему миру.
Несмотря на изобилие муссовых тортов, всегда найдутся люди, которые предпочтут им кусочек бисквитного.
Делаем известный торт, соблюдая все...
Организатор
Тема
pastrycampus
автор марияселянина
выпечка
кондитерка
кофейно шоколадный торт
мока
О КУРСЕ
Рождественскийвенок - одно из главных праздничных интерьерных украшений. Традиционно, такой венок собирался из еловых веток, однако в наше время существует множество вариаций этого элемента декора. Неизменным остается лишь его узнаваемая форма. На этом уроке вы сплетете рождественский...
Aноним
Тема
автор татьяна козоровицкая
боди с отрезной чашкой
дарья котик
макраме
рождественскийвенок
Путешествие на север Франции в формате десерта.
Ключевые ингредиенты этого торта — это ингредиенты, характерные для зоны французской Нормандии или Бретани.
Яблоки, сидр, карамель, специи…
Как мы можем грамотно объединить их, так чтобы каждый из вкусов сыграл свою личную роль и был заметен...
Организатор
Тема
pasty club
автор марияселянина
нормандия
торт и пирожные
Торт "Салат Вальдорф" был придуман на основе ингредиентов знаменитого одноименного салата родом из Нью-Йорка. В его составе: яблоки, сельдерей, грецкие орехи и соус из йогурта. Автор уже использовал ранее овощи в кондитерском деле, но… сельдерей?! А вот да, это возможно! И в этом уроке автор вам...
Организатор
Тема
выпечка
кондитерка
кондитерское искусство 2021
марияселянина
салат вальдорф
торт и пирожные
Торт и пирожные Thai Garden - яркий пример того, как создать изделие со вкусами, не существовавшими ранее в кондитерском деле.
Как путешествовать, не выходя из кондитерского цеха? Как передать или почувствовать гастрономические привычки другой страны? Как подобрать ингредиенты, новые для...
Организатор
Тема
pastrycampus
thai garden
марияселянинаторт и пирожные
торт и пирожные thai garden
Перевод описания на русский язык.
This Advent Wreath is a hugely versatile make as you can add as much or as little as you want to the finished wreath. There are 18 different items included in the pattern and, of course, these can be used in many other projects as well. For ease, the pattern...
Aноним
Тема
advent wreath
daria frelle
frelle school
kate eastwood
анатомия инстадизайна
венок advent wreath
вязание
рождественскийвенок
Торты со вкусом коктейлей? У нас есть целая их коллекция!
В начале лета как никогда актуален вот уже несколько лет не сдающий свои позиции знаменитый Spritz - Aperol.
Автор уверен, что такой торт будет пользоваться огромным спросом этим летом благодаря своей свежести, яркости в визуальном и...
Организатор
Тема
spritz-aperol
марияселянина
современное кондитерское искусство 2021
торт spritz-aperol
Вы получите вебинар (курс является последним из цикла 6-ти вебинаров), в котором будет:
много теории по "архитектуре" торта, подбор ингредиентов и текстур
большой блок по дизайну кондитерских изделий
Вы научитесь: креативу в кондитерском деле, создавать свои рецепты и дизайну кондитерских...
Торт Захер является символом венской кондитерской, и его слава быстро разошлась по всему миру.
Миндально-шоколадный бисквит, прослойка из абрикосового конфитюра и ганаш из черного шоколада. Такой торт был всеобщим восторгом долгие годы, но... мир растет и меняется, меняются наши вкусовые...
Вы получите запись вебинара
Торты и пирожные - это замечательно, но почему же большинство клиентов все-таки продолжает просить "тот самый Наполеон"? Почему слоеное тесто настолько популярно во всем мире?
На этом вебинаре будет приготовлено инвертированное слоеное тесто и два прекрасных десерта...
Организатор
Тема
автор марияселянина
выпечка
кондитерка
мильфей
наполеон
рецепты
селянинаторт
Над чем мы будем работать?
Техники: Новые текстуры и работа над вкусом и его интенсивностью, грамотное сочетание ингредиентов, работа с бисквитами, хрустящим слоем, кремом, желе и
муссом. Покрытие велюром. Работа с «контраформой» - вставками, позволяющими нам сделать наши изделия непохожими на...
Разве мы могли вас оставить без марафона на осеннюю тематику? Мы его сами очень давно ждали!
Мы приготовили любимые теплые десерты, которые никогда и никого не оставляют равнодушными. Это как раз то самое, что нас хотя бы мысленно обязательно перенесет под пушистое одеяло, к камину, с близкими...
Это просто вкусно нет, это безумно вкусно по-осеннему «Груша-кофе-пекан». Яркая необычная начинка из груши и орешков с цукатами на белом вине в сочетании с ванильной прослойкой окутаны облаком кофейного мусса, а под ним… шоколадная песочная основе с франжипаном с пекарном. Поверьте - вы в него...
Aноним
Тема
автор оля демидова
анастасия политыкина
рецепт муссогово торта
рецепт торта
рождественскийвенок из шу
торт
Сборник видеоуроков, в котором вы найдете рецепты ароматных рождественских сладостей.
Программа курса
Торт «Наполеон»
Торт «Клубника в шампанском»
Шоколадное печенье с трещинами
Рождественский кекс
Шоколадно-миндальный кекс с апельсином
Линцерское печенье
Организатор
Тема
julia marketing
pro instagram
мария валюк
рождественский кекс
рождественский курс
торт «клубника в шампанском»
торт «наполеон»
шоколадное печенье с трещинами
юлия родочинская
я сам
Рождественская выпечка – 2022
На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться!
Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты. Если вы читаете...
Организатор
Тема
pastrycampus
антикризисные стратегии
максим темченко
марияселянина
новогодняя выпечка
рождественская выпечка
рождественская выпечка - 2022
рождественский пирог
рост
стратегии роста
управление
финансовый рост