Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Курс ИНТЕНСИВ для кондитеров (Даяна Лус)

Программа курса: Муссовые десерты, баланс вкусов. Бисквиты (процесс приготовления, ошибки, формулы). Пектин, желатин, загустители (как работать, формулы расчета). Фруктовые начинки (процесс приготовления, ошибки, формулы). Креме, ганаши (процесс приготовления, ошибки, формулы). Муссы (процесс...

На курсе Вы научитесь готовить самые разнообразные десерты, сможете своими руками создавать кондитерские шедевры. Близкие будут восхищаться Вашим талантом, а Вы сможете реализовать себя в любимом деле и получать доход не выходя из дома!

Ты самостоятельно приготовишь: ☝вкуснейший морковный торт ‌ и украсишь его ‌☝восхитительную пряничную открытку ко дню воспитателя ‌ с декором из пластичного шоколада ‌☝праздничные трайфлы ‌☝модный бенто-торт ‌ ‌ Ты научишься: 🌼выпекать ароматный пряный бисквит ‌🍁готовить курд для начинки...

Вы получите вариант «Аэфрография для кондитеров - самостоятельно», для опытных и дисциплинированных: - видео-уроки с практическими заданиями - домашние задания Для кого этот курс? 1. Для кондитера - это отличная возможность дополнить свой арсенал новой техникой и научиться создавать более...

Цена - один из важных и основополагающих вопросов вашего бизнеса. Только вдумайтесь, более 40% кондитеров заведомо работают в убыток, не зная основ и правил ценообразования! Что вы узнаете? Как устанавливать цену на свой продукт; Какие элементы должны входить в себестоимость и зачем; Как...

Вирусная нагрузка научитесь выявлять признаки вирусных и инфекционных заболеваний по результатам лабораторных анализов разберетесь в современных методах работы со сниженным иммунитетом рассмотрите общие понятия вирусной нагрузки, ее связь с иммунитетом и причины его снижения Вам необходимы...

Комплектация: 1. МАК "Портрет мужчины" (70 карт + инструкция) 2. МАК "Портрет женщины" (70 карт + инструкция) 3. МАК "Портрет ребенка" (70 карт + инструкция) Портретные метафорические ассоциативные карты – это базовый, универсальный инструмент, с помощью которого можно работать с любым...

Онлайн курс «Торты. Интенсив» (nadivo_sweet) Курс идеально подойдет для новичков, любителей и кондитеров, желающих подтянуть свой уровень. На курсе я поделюсь своими базовыми универсальными рецептами бисквитов, кремов для прослойки и выравнивания, начинок: кули, курда, конфи, компоте, мусса...

Что такое каналы Дончиана и как они работают? Каналы Дончиана, это ценовые экстремумы за обозначенный период времени. Классически рассматриваются 2 временных периода - 20 и 60 дней, соответственно мы будем рассматривать 4 ценовых экстремума 20-дневный и 60-дневный максимум, а также 20-дневный и...

Приобретая гайд, вы узнаете: 📍как подготовиться к съёмке? 📍какой бывает свет и как управлять им? 📍как работать с отражателем и световыми схемами? 📍какой бывает температура в кадре и почему важен баланс белого? 📍что такое экспозиция и как ее применять? 📍как выбрать самый лучший ракурс? 📍как...

Курс для тебя, если ты: -Домохозяйка Хочешь научиться печь ППравильные десерты для себя и своей семьи. -Начинающий кондитер Хочешь освоить профессию ППравильный-кондитер с нуля. -Кондитер-классик Хочешь расширить свой ассортимент ППравильными десертами и увеличить свой доход. Программа: 1...

Программа курса: Про муссовые торты (Особенности, принципы сборки и пр.). Декор, техники, которые подходят для муссовых. Глазурь и Велюр - нюансы работы, что нужно из инструментов. Оборудование для того, чтобы начать. Какие бывают формы, какие лучше, какие выбрать. Продукты, какие выбрать, где...

Десерты, выпечка, кондитерка - сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства...

Без необходимости искать разную литературу, упражнения, педагогов и репетиторов. Всего за 9 месяцев ваш ребенок научится всему тому, что необходимо знать при поступлении в 1 класс. Программа обучения: Знания об окружающем мире и общая осведомленность Знания о себе и семье: ФИО, адрес...

10 Топ Мастеров Кондитерского дела Создали уникальный Проект, в котором наши эксперты поделятся Только Эксклюзивной информацией, которую вы не найдете в Бесплатных Марафонах Старт 20 июля, 10 дней Интенсива! О проекте: Только уникальные рецепты и техники 10 Экспертов Формат - видео-уроки и эфиры...

Десерты нарезные: Капучино Вишня -ваниль Черная смородина Ореховый взрыв Торты: Новый торт "Баунти " Черника-сгущеное молоко Имбирный латте Шоколадный Медовик с черносливом Яблоко-карамель-пряности Малина-персик

Эффективная методика, которая приносит результат в минимальный срок! Узнай почему?! Ежедневные занятия (всего 30 мин. в день) позволяют сознанию быстро адаптироваться к иностранному языку. Вы начнете поглощать информацию быстрее и намного лучше. Вы погружаетесь в незнакомую среду и ваша память...

СТАРТ 3 СЕНТЯБРЯ Продолжительность курса - 12недель БЛОК 1 Теоритический Самый информативный и важный. В блоке будет всё об ингредиентах и процессах: яйца, сахар, желирующие агенты, эмульсии, теория шоколада, кремы, муссы, бисквиты, начинки, создание рецептур. БЛОК 2 Практический Приготовим...

Интенсив о том, как создать ивент-скетч и ускорить свою работу. О том, как рисовать самые частые текстуры, как простроить часто встречающиеся формы и разберем разные варинаты декора Что нужно для курса? IPad и Apple pencil Программа Procreate Немного свободного времени уроки 1 и 2 блока 1...

Программа курса: Эклеры Шу Кейпопсы Меренговый рулет Макарон веган Макарон с пониженым содержанием сахара Тарты, тарталетки Чизкейк внутри Муссовый ПП Веган зефир. Торт без лактозы и глютена. Веган торт Рождественский кекс с жидким центром Торт птичье молоко веган Внимание! Курс стартует 2...