Результаты поиска по запросу: Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2025 (Мария Селянина)

Клуб "ДляСебяшники" Проект для тех, кто решительно настроен достигнуть своих спортивных целей и сохранить результат! Этот клуб - логическое развитие проекта, который на протяжении пяти лет показывает, что достижение отличной спортивной формы доступно любому, при наличии желания, усердия и...

Десерты, которые мы можем приготовить и сразу подать - это отдельный мир… Здесь можно использовать техники, которые невозможны в традиционной кондитерской, текстуры, температуры и т.д. Десерт Павлова Десерт Медовик Десерт “Морковный кекс” Десерт “Insalata Caprese” Десерт Павлова Классический...

Клуб Ватрушки Без молдов и масс для лепки, все только из хлопковой и льняной ваты. Подробные видеоуроки, которые подойдут даже новичкам: Планы на апрель: Продолжение мастер-класса "Бабуська Ягуська", как обычно без молдов и масс для лепки, только вата! Мастер-класс "Кощеюшка Бессмертный"...

Для кого курс: - для тех, кто уже пытается что-то продавать на заказ - любому кондитеру, кто мечтает когда-нибудь открыть свое кондитерское дело / начать зарабатывать на нем - для тех, кто не понимает, что делать дальше со всеми своими знаниями с курсов 12 модулей ✔Записи более 30 лекций на...

Новость, которую я сообщила в Нельзяграме, уже разлетелась, и скрывать ее дальше невозможно))) Я знаю, что многие из вас уже давно-давно ждут мою книгу. Но… я, конечно, писатель, и материала у меня на собрание сочинений, но вот времени в сутках нет категорически. Я так часто говорю вам, что...

С помощью этого торта мы переносимся во французскую Нормандию и можем насладиться типичными для этой зоны продуктами: Запеченные яблоки Сидр Соленая карамель. Как мы можем включить все эти ингредиенты, , используя их вкус по максимуму? Как добиться того, чтобы все они зазвучали равномерно, не...

Гормональное здоровье Группа поддержки для девушек с нарушениями цикла, миомой, эндометриозом, СПКЯ, мастопатией, кистами, ранней менопаузой и другими состояниями. Пространство поддержки и заботы о женском здоровье, гормональном балансе и наполнении энергией. Перевожу сложные медицинские вещи...

Тут, наверное, даже объяснять не нужно. Настоящий панеттоне - это только с виду кулич, а по вкусу - это что-то действительно необыкновенное. Традиционная итальянская рождественская выпечка, завоевавшая последователей во всем мире. Главная его особенность в том, что готовится тесто без...

Это пространство, где творчеству нет границ! Мы рады представить вам новый формат обучения и общения, какого раньше у нас не было! Мы организовали новое сообщество единомышленников «Клуб Модных практик». Это клуб, в котором вы будете не только получать ценные и глубокие знания в шитье, и...

Программа курса рассчитана на 8 недель интенсивной работы (доступ 6 мес.) и его стоимость вычитается из Базового курса, если вы решаете двигаться с нами дальше. Для кого: - новичок - любитель, стремящийся упорядочить свои знания, - опытный кондитер, желающий вернуться к основам и взглянуть на...

Что такое авторское кондитерское искусство? Как мы можем создать рецепт и на чем мы основываемся для приготовления того, что ранее не существовало (и мы не говорим здесь о копировании рецепта другого шефа с заменой одного ингредиента на другой…) Какие для этого нужны знания? Как превратить...

Корпусные конфеты Уровень II В качестве основы корпусной конфеты мы выбрали самый типичный напиток для Испании XVII века - красное вино. Для усиления вкусовых ноток вина в ганаше, мы выпарили его вдвое и добавили специи: корицу, длинный перец и апельсиновую цедру. Чтобы еще больше усилить...

На этом курсе мы научимся выводить свою собственную пшеничную закваску для хлеба, кормить ее и "усыплять" по мере необходимости. Рассмотрим хлеб ручного замеса на закваске, различные способы работы с тестом, разберемся с "замесами без замеса", различной гидратацией (в том числе и высокой!)...

Яркий, свежий торт для любителей весенних фруктовых вкусов. На этом курсе автор рассмотрит простую схему построения муссового торта: бисквит, кремё, желе и мусс. Торт Pink Lemonade (клубника, лайм и базилик) - отличный вариант для знакомства с муссовыми тортами с простым практичным декором...

Мелкие шоколадные изделия для начинающих. Как мендианты (конфеты музыкантов), так и скалы являются обязательными элементами шоколадной витрины. Они не только создают разнообразие и являются самыми "долгоиграющими" и удобными для хранения, но и самыми популярными и продаваемыми изделиями. Готовим...

Техника приготовления инвертированного слоеного теста. Так же в этом модуле мы приготовим классические, с виду очень простые, но очень техничные изделия, присутствующие в любой французской кондитерской или пекарне: palmiers и arlettes. Материалы и инструменты: - Инструменты: Kenwood, скребок...

Наш клуб состоит из 4 разделов: КОНДИТЕРСКИЕ СЕКРЕТЫ Это учебные материалы, полезные новичкам и опытным кондитерам. Кондитерские секреты: Расчёт себестоимости изделий Как устанавливать цену? ВИДЕОУРОКИ И РЕЦЕПТЫ Каждый месяц в личном кабинете вас будут ждать видеоуроки и рецепты двух новых...

Это клуб для тех, кто хочет научится управлять сном, но у кого мало на это времени. Каждый месяц в клубе будет: 4 техники для того, чтобы осознаться во сне или выйти из тела 4 квеста, чтобы прокачать осознанные сны 4 эфира

Зрелая личность никогда не конфликтует и находит варианты правильно разрешения конфликтов. Неужели?! Получается зрелая личность, проработанная в терапии - это такой кусок унылого г*на? Категорически против! Итак, добро пожаловать в Клуб не для слабонервных Live-Diving Автор: Ева Поплавская...

Калиссоны из Экс-ан-Прованс (Calissons) Техника приготовления марципана для Калиссонов Техника приготовления айсинга – “Королевская глазурь” Поэтапное приготовление с демонстрацией текстур Калиссоны – традиционная прованская сладость, в основе которой лежит особая разновидность марципана...