1. Организатор

    Скачать Пасха 2020 (Маша Шелушенко)

    Здесь все, что вам нужно уметь к Пасхе 2020: 1. Кулич на дрожжевом тесте с карамелью, орехами, сухофруктами, который у вас ТОЧНО получится. Время замешивания - буквально 15 минут, без пугающих слов опара, обминка и тому подобное. Это будет ваш семейный рецепт на всю жизнь. Влажный, мягкий, в...
  2. Организатор

    Скачать Сборник рецептров "Фуршет" (Маша Шелушенко)

    Фуршет. Сборник рецептов для уютных праздников дома. Или готовое меню для кейтеринга. Маша Шелушенко Сборник рецептов простых, но интересных закусок. Большинство рецептов с низкой себестоимостью, что поможет удивить гостей/клиентов и не разориться..) В меню 7 разделов и 25 рецептов: 4...
  3. Организатор

    Скачать [Pracooking] Кулинарный клуб Готовим правильно. Апрель 2023

    Весенний оливье со свежим зелёным горошком, свежими огурцами и лососем или креветками Рулет из омлета с цукини с начинкой из сливочного сыра, чеснока и вяленых томатов Чечевичный суп в турецком стиле — вегетарианский, с ароматными специями и несколькими видами крупы Чоппино – густая похлёбка или...
  4. Организатор

    Скачать Нарезные муссовые пирожные (Маша Шелушенко)

    Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ. В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...
  5. Скачать [Welldone] Новинки 8 потока Гастрономии (Маша Шелушенко)

    Тема для тех кто покупал Гастрономию 7 и ниже потоки, в 8 потоке обновления эти уже есть. Новые видеоуроки и рецепты, которые появились на 8 потоке Cупы Борщ и дополнения к нему, уха, гороховый суп, щи, солянка. Научитесь варить насыщенные и ароматные супы: от классического борща и ухи до...
  6. Скачать [Welldone] Пакет На десерт (Маша Шелушенко)

    Открыто новое предложение Пакет уроков и рецептов “На десерт” со скидкой 60% Научитесь готовить десятки классических и небанальных тортов, десертов и вариаций выпечки для себя или на заказ. Внутри 23 видеоурока, 78 проверенных рецепта от шеф-кондитера с опытом больше 10 лет. Понятная технология...
  7. Организатор

    Скачать Новогодняя подборка 2021 (Маша Шелушенко)

    В меню 14 блюд на выбор: 6 закусок - жюльен с соусом "Монте блю", канапе "Моцарелла-салями", мидии под сырной шапкой, торт из куриного паштета с фисташкой и клюквой, тарталетки с печенью трески; 2 салата - с авокадо и креветками, с моцареллой и вялеными томатами; 3 основные блюда - куриные...
  8. Скачать [LabFood] Кулинарный клуб LabFood на 3 месяца. Осень 2023 (Яна Нетреба)

    Старт 12 сентября Новый формат обучения в Labfood — закрытый Кулинарный клуб. Комбинация из емких видеоуроков с пошаговым объяснением приготовления блюд, полезной текстовой выжимкой рецептур, ценной информацией в области здоровья, нутрициологии, психологии, организации хранения и дизайна, с...
  9. Скачать [Welldone] Праздник внутри. Тариф Велдан (Маша Шелушенко)

    Как легко и без суеты накрыть стильный праздничный стол и встретить Новый год отдохнувшими Программа курса Видео рецепты Горячие блюда из мяса и птицы: Террин из индейки с клюквой Итальянский рулет из говядины Свиной окорок в сливочном соусе Куриные ножки с финиками и миндалем Горячие блюда из...
  10. Скачать [LabFood] Кулинарный клуб LabFood Август 2023 (Яна Нетреба)

    Тема августа - заготовки (нюансы маринования, ферментации и соления продуктов) Азиатские битые огурцы, вяленые помидоры, ферментированная морковь и другие фишки маринования и соления продуктов. Даже если вы еще никогда этим не занимались, с Labfood у вас все получится
  11. Организатор

    Скачать [Pracooking] Кулинарный клуб Готовим правильно. Май 2023

    МЕНЮ КЛУБА НА МАЙ Набор весенних брускетт с сезонными топингами Салат-гриль из остатков приготовленных на гриле мяса или курицы и овощей с медово-горчичной заправкой Зелёные щи суп из весенней зелени: щавеля, шпината, мангольда Фриттата со спаржей или цукини традиционный итальянский омлет с...
  12. Скачать [Пракукинг] Готовим правильно. Май 2023

    МЕНЮ КЛУБА НА МАЙ Набор весенних брускетт с сезонными топингами Салат-гриль из остатков приготовленных на гриле мяса или курицы и овощей с медово-горчичной заправкой Зелёные щи суп из весенней зелени: щавеля, шпината, мангольда Фриттата со спаржей или цукини традиционный итальянский омлет с...
  13. Скачать [anastasiya_bakery] Клуб Октябрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Что же нас ждёт в клубе в октябре? 1. Торт-карусель это нечто! Это восторг! Это то, от чего я сама получила невероятный кайф, хоть и устала Это вариант ВРАЩАЮЩЕГОСЯ торта, но с еще более глубоким смыслом и конструктивом. Внутри 2 потрясающие начинки: «Ягодная нежность» и «Малиновый тирамису»...
  14. Скачать [LabFood] Кулинарный клуб LabFood. Декабрь 2023 (Яна Нетреба)

    Надоело искать идеи блюд в Интернете Не знаете, какие покупать продукты, чтобы сэкономить семейный бюджет Не знаете, как, например, из привычной капусты готовить разные блюда Не хватает времени на себя, спорт, хобби Не получаются блюда из рецептов, дети и муж не хотят их есть, приходится все...
  15. Скачать [LabFood] Кулинарный клуб LabFood. Июнь 2023 (Яна Нетреба)

    1 НЕДЕЛЯ Интенсив по морепродуктам: Система в готовке. Качество и виды морепродуктов. Как выбирать креветки, кальмаров, мидии. Бонусом расскажем про гребешки. Как хранить морепродукты, их срок годности. Как обрабатывать и чистить морепродукты, сколько готовить по времени. Теоретическая...
  16. Скачать [Пракукинг] Готовим правильно. Август 2023

    Кулинарная онлайн-школа "ПРАкукинг" учит готовить правильно, системно, в соответствии с базовыми принципами кулинарии. Кулинарный опыт, современные знания и навыки, постоянное взаимодействие с нашими клиентами позволяют нам создавать выверенные рецепты, подкрепленные мощной теоретической частью...
  17. Организатор

    Скачать Винная подборка (Мария Шелушенко)

    Коллаборация профессионального сомелье и опытного шеф-повара Больше 40 вин из самых популярных супермаркетов с описанием от профессионалов (Метро, Лента, Окей, Красное и Белое, Магнит, Пятерочка, Ароматный мир и т.п.) Общие рекомендации по выбору вина, советы по его хранению и правильному...
  18. Скачать [Welldone] Звуки Утра 2024. Тариф Велдан (Маша Шелушенко)

    Готовьте легко и быстро нескучные завтраки как в ресторане, чтобы заряжать себя на весь день и радовать близких Для кого курс Утром надо накормить семью, чтобы все были весь день сыты и энергичны, при этом это не отнимало много сил и времени Надоело есть одно и то же по утрам, но не хватает...
  19. Скачать [Welldone] Звуки Утра. Тариф Медиум (Маша Шелушенко)

    Готовьте легко и быстро нескучные завтраки как в ресторане, чтобы заряжать себя на весь день и радовать близких. - Старт курса 21 ноября Для кого курс: •Наскучили бутерброды, овсянка и яичница по утрам. •Хотите утром получать заряд энергии и настрой на весь день. •Хотите радовать себя и близких...
  20. Скачать [LabFood] Кулинарный клуб LabFood Июль 2023 (Яна Нетреба)

    Тема июля - Сезонные овощи и фрукты Знакомые для всех огурчики, помидорки, баклажаны, картофель и кабачки, которые так хочется приготовить необычным образом. А то ведь от банального овощного рагу уже все подустали Поэтому мы с вами как раз и будем открывать привычные овощи с непривычной стороны)...
Сверху