Результаты поиска по запросу: [Кулинарная школа SensEat] Food and Wine Pairing. Искусство сочетания еды и вина (Юлия Кретова)

В мире гастрономии есть множество нюансов, которые делают повседневный опыт приема пищи более ярким и насыщенным. Одним из таких аспектов является искусство сочетания еды и вина, которое превращает обычный ужин в особенное воспоминание. Наш новый курс для тех, кто стремится расширить свои знания...

В это время года, когда холодный ветер и снежные пейзажи создают дома атмосферу уюта и тепла, мы предлагаем погрузиться в мир зимних вин и открыть для себя новые горизонты вкусов. Зима — это не только время праздников и семейных встреч, но и отличный повод поэкспериментировать с винами, которые...

Эногастрономия — наука, которая изучает сочетание еды и напитков. На лекции мы обсудим ее принципы: какие сочетания — беспроигрышные, как соотносятся аромат и плотность напитка с едой, как региональные традиции подсказывают нам лучшие сочетания, почему рыба в томатном соусе и рыба в сливочном...

Senseat advent calendar — это волшебное кулинарное путешествие в декабре, где каждый день приносит что-то особенное. Мы подготовили для вас ежедневные сюрпризы: за каждым окошечком скрывается уникальный праздничный рецепт. Наши эксперты создали уютные блюда, которые наполнят ваш дом атмосферой...

Откройте для себя кулинарные секреты самых популярных мировых кухонь вместе с Марией Золиной! Вы узнаете, как создавать блюда с французским изяществом, готовить пасту и ризотто «аль денте» по-итальянски, использовать специи как в Испании и воссоздать минимализм греческой трапезы. Программа...

Приглашаем вас насладиться вкусом австрийской кухни! Наш эксперт с радостью поделится с вами рецептами и техниками приготовления, чтобы вы смогли порадовать своих близких и друзей вкусными угощениями. Присоединившись к нам, вы станете настоящим мастером австрийской кухни и сможете создавать...

Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга «The Food lab. Лаборатория еды» – это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между...

Дыхание Wok Основы китайской кухни Автор курса - выпускница Le Cordon Bleu (Шанхай) Татьяна Полиенко Китайская кухня - одна из самых распространенных, глубоких и интересных в мире. Она полна мифов и стереотипов. Хотите разобраться в ней раз и навсегда и научиться готовить настоящие китайские...

Мастер-класс по греческой кухне Кулинарное путешествие в солнечную Грецию с восхитительными блюдами от наших экспертов. 7 летних блюд греческой кухни, которые покорят вас своей простотой и невероятным вкусом Вы приготовите: Аутентичный греческий салат (Хорьятики) Нежную закуску "Дзадзыки"...

Легкие рецепты печенья, которые вы можете приготовить сами или с детьми Что внутри? Печенье "Speculoos" Cookies Печенье с лавандой Фисташковое печенье Французское печенье "Мадлен" Печенье из "Алисы в стране чудес" Бонус! Ведьмины пальчики на Хэллоуин Бонус! Кофе...

The Food Lab. Лаборатория еды: Как наука помогает готовить лучше. Книга в формате PDF Общий размер: 51 MB Общее кол-во страниц: 947 Переводчик: Елена Кручинина Описание книги: Бестселлер «Нью-Йорк таймс». Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга «The Food Lab...

Веганское меню Откройте для себя радость приготовления растительной и здоровой пищи без мясных и молочных продуктов. 9 потрясающих веганских блюд. Что внутри: Омлет из пророщенного нута Салат с зеленым манго Донбури с овощами Салат с тыквой и соусом из авокадо Суп из чечевицы, моркови, кумина...

6 великолепных рецептов из шоколада для настоящих ценителей Урок по выбору идеального шоколада Шоколадный фондан с кремом Англез и соленой карамелью Шоколадный тарт Горячий шоколад Мраморный кекс Mousse au chocolat Соски Венеры из фильма "Шоколад"

Совместные ужины - это бесценное время наедине, которое объединяет нас и дарит возможность поделиться важным. А приготовление особенного ужина для дорогого вам человека - один из самых простых и красивых способов выразить заботу и подарить яркие эмоции. На онлайн-мастер-классе я расскажу Как...

Добавьте немного магии с новым зимним и очень праздничным курсом от кондитера мишленовских ресторанов Марии Лысогорской Cookie Art - создайте свои идеальные кукисы как в нью-йоркских кондитерских, в которых часами стоят в очередях! Нежные, хрустящие, искусно украшенные. Вы научитесь делать...

Марафон праздничных блюд от экспертов SensEat Праздничное меню Закуска. Руккола с жаренным тофу в апельсиновом соусе. Автор рецепта - Татьяна Полиенко Закуска. Буррата с запеченной свеклой и черной смородиной. Автор рецепта - Екатерина Кивлюк Закуска. Рийет из кролика. Автор рецепта - Юнна...

Зачем ехать в китай, если он уже может быть у вас на кухне? Китайская кухня давно перестала быть экзотикой. Это уже не что-то из дорогих ресторанов или фильмов, а возможность разнообразить ваше меню. Хотите попробовать димсамы, освоить лапшу, которая покоряет не только тарелку, но и сердца...

О курсе: Что вы представите, если мы спросим вас про лучшую летнюю еду? Можем поспорить, что аромат мяса на огне, румяные овощи с черными полосочками, сочная рыба на решетке, просто не могут оставить никого равнодушным. Но как и всегда в кулинарии - нужно знать тонкости и техники, чтобы...

Окунемся в Прованс и приготовим: Миндальный велуте с баклажаном Салат из цукини с фетой и кедровыми орешками Барабульку фасон Буйабес Дораду фасон Айоли Маффины с малиной Замороженную нугу

Мастер-класс по кремовым супам Откройте кулинарные секреты приготовления крем-супов вместе с нашими экспертами. 7 восхитительных шелковистых крем-супов. Что внутри: Горчичный суп Калду верде (Caldo verde) Гаспачо с шалфеем и персиками Велуте из кабачка с козьим сыром Крем-суп из лука-порей с...