Результаты поиска по запросу: [Home Chef] Кухни мира 2.0 (Павел Коледин)

Легкий рецепт воздушных ванильных капкейков с лимонным кремом и стабильным взбитым ванильным ганашем на шапочках. Видео с подробным описанием каждого шага, всеми необходимыми нюансами при работе с ингредиентами и информацией для составления своих вкусовых сочетаний на основе рецепта. Чему Вы...

Вы научитесь: Приготовлению шоколадных трюфелей с виски Научитесь темперированию шоколада на примере темного Подробно узнаете о ролях ингредиентов в рецепте Узнаете о необходимых температурных режимах Узнаете технику приготовления и стабилизации ганаша Научитесь готовить стабильный насыщенный...

Отправьтесь в новое приключение с шефом Еленой Адель и раскройте все секреты мира макарон. Этот курс макарон состоит из разных уровней сложности, так чтобы любой из вас справился, будь то любитель или профессионал. В этом курсе вы узнаете о свойствах основных ингредиентов макарон и о том, как...

Детальный мастер-класс по приготовлению простых, но беспроигрышных тарталеток с шоколадным ганашем от Марины Шу! Пошаговое приготовление песочного теста и разбор каждого этапа. Вы поговорите об ингредиентах, входящих в его состав, рассмотрите вариант выкладки теста в форму и работы с ним. А...

Невероятно простой пошаговый рецепт приготовления малиновых трюфелей в капсулах с ярким ягодным вкусом. Вы подробно разберете приготовление малинового ганаша и узнаете роли ингредиентов в начинке, научитесь темперированию темного шоколада и технике сборки и декорирования конфет. Вы научитесь...

Подробный и детальный мастер-класс по созданию нарезных конфет с насыщенным вкусом карамели и корицы от Михаила Бренева. Михаил технолог и детально объясняет все процессы, нюансы, рассказывает об ингредиентах и вкусах. Вы научитесь правильной последовательности действий, важным тонкостям и...

Подробный и детальный мастер-класс по созданию нарезных конфет от Михаила Бренева. Вы научитесь темперированию шоколада, приготовлению насыщенной начинки пралине, "закрыванию" конфет тончайшим слоем шоколада, узнаете как выбрать шоколад для глазировки, зачем покрывать одну сторону конфеты слоем...

Видеоурок по приготовлению нежного муссового торта Грушевый шарлотт. Вы подробно разберете каждый слой и каждый этап приготовления торта - создание классического бисквита Савоярди и его правильной пропитки, приготовление ванильного крем брюле как начинки в вашем десерте, легкого мусса на основе...

Этот обзорный курс посвящён истории религий Древнего мира и охватывает религии Ближнего Востока и Средиземноморья с 3 тысячелетия до н. э. по 4 век н. э. В фокусе нашего внимания — пространство Древнего мира от Междуречья на востоке до Римской империи на западе. Речь идёт обо всех ключевых...

В пакет этой консультации входит: 1. Запись онлайн консультации 2 часа 2. Презентация с пошаговым разбором всех упражнений юнита, играми, способами подачи и отработки материала. 3. Авторские разработки игр и упражнений, которых вы не найдете в интернете. 4. Дополнительный материал в большом...

АСТРОЛОГИЯ ФИНАНСОВ 2.0: начните жить богаче уже завтра Автор - ПАВЕЛ АНДРЕЕВ УНИКАЛЬНЫЙ СЕМИНАР, КОТОРЫЙ СОЧЕТАЕТ ФОРМАТ ЛЕКЦИИ, ТРЕНИНГА И ПУБЛИЧНОЙ КОНСУЛЬТАЦИИ За два дня интенсивного астрологического погружения мы совместными усилиями: изготовим персональный план роста благосостояния для...

Вы получите Мастер класс «Волшебный Pop-up кубик», авторская разработка мастера/преподавателя Ирины Авраменко. - В кубик 10*10*10 см входит до 20 фото - Множество поп-ап конструкций - Есть место для маленького подарочка. Что входит в мастер класс: Подробные схемы и шаблоны кубика Мастер...

Вы получите материалы новогоднего курса "Зимняя сказка": - теоретические статьи - практические задания в видео формате - обратную связь в виде видео-рекомендаций в записи Зимой все мы немного волшебники, исполняем чужие желания, дарим радость.. А что если совершить настоящее путешествие в...

Максимально подробное пошаговое приготовление нежного фисташкового кекса с воздушной текстурой и "разрывом" сверху, который так нравится французам. Видео-урок содержит большой объем информации - благодаря ему вы узнаете базовый рецепт бисквита, на основе которого сможете создавать свои вкусовые...

У Вас есть ощущение того, что Вы живете не своей жизнью? Занимаетесь не тем, чем бы Вам следовало заниматься? Все пашете и пашете, а результата все нет и более того – нет понимания, зачем вообще Вам все это нужно и куда все это Вас ведет? Время летит, а жизнь проходит мимо и перспективы все...

8 принципов, которые помогут руководителям и рядовым сотрудникам не просто выжить, но и быть эффективными в эпоху постоянных перемен. Способность к адаптации и гибкость всегда были отличительными чертами эффективного руководителя. В современном мире, когда темп изменений нарастает все...

Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF Объем: 610 стр. 792 иллюстрации Автор: Татьяна Алексеева О книге: Что несла бабушке Красная Шапочка? Как пожарить тефтельки для Карлсона? Какой он загадочный пудинг, с которым знакомили Алису? «Едим как в сказке» – подарок для родителей...

Названный в честь Парижской оперы Гарнье, это один из самых знаковых рецептов в кондитерском искусстве. Известный во всем мире, его слои бисквита, кофейного сливочного крема и шоколада прекрасно сочетаются, и тают во рту, восхищая наш вкус. Ханс Овандо учит вас, как приготовить все составляющие...

Программа вебинара "Химия песочного теста" 1. Рассмотрим химию ингредиентов, которые входят в песочное тесто - мука - вода - яйца - масло сливочного 2. Рассмотрим правила замеса теста, разные подходы и методы 3. Рассмотрим французскую классификацию теста. После этого вы перестанете путаться в...

Видеоурок по приготовлению знакомого многим из детства десерта - ромовой бабы. Вы научитесь работать с классическим дрожжевым тестом на ром бабу и готовить нежный апельсиновый крем совсем без привкуса яиц и крахмала, узнаете о правильных температурных режимах для ингредиентов и правилам работы с...