1. Организатор

    Скачать Меренговый рулет с фисташками и ягодами (Pastry School)

    Меренговый рулет с фисташками и ягодами Этот оригинальный и потрясающе вкусный рулет готовится быстро и легко! И для него Вам понадобятся лишь самые простые продукты, которые есть у каждой хозяйки! А в результате Вы получите десерт, который покорит самого требовательного гурмана своим вкусом и...
  2. Скачать Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света (Ирина Чадеева)

    Описание книги При упоминании слова «география» многие вспоминают скучные уроки про полезные ископаемые, зубрежку разных видов ветров и заполнение контурной карты. Ирина Чадаева решила привнести этому слову новое значение! Благодаря книге «Кулинарная география» вы проедетесь по блюдам всего...
  3. Скачать [Novikov School] Ресторанные десерты на домашней кухне 2022 (Ирина Лылова)

    О курсе: Быстрые десерты для ценителей, любителей и просто кондитерских энтузиастов. Этот курс позволит насладиться сладостями, какими вы их еще не пробовали. Новые сочетания вкусов, текстур, интригующего выбора ингредиентов и неклассических рецептов. Вы узнаете: что такое сабле бретон, где...
  4. Организатор

    Скачать Пироговедение для начинающих книга 2019 года (Ирина Чадеева)

    Описание книги В магическом слове «пирог» столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: «сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться воздушности теста?», «как понять, что сахарный сироп готов?»...
  5. Скачать Бенто-торты (_sweetslife)

    Миниатюрные малыши Бенто-торты весом 500-550 грамм. В уроке: необходимое оборудование и ингредиенты, текстовые файлы с рецептурой в формате pdf и два подробных видео рецепта с нюансами приготовления: Торт "Клубника со сливками" Торт "Шоколадная Вишня"
  6. Скачать [Novikov School] Неизведанная Азия. Участие в курсе online (Ирина Хохлова)

    О курсе Отправляясь в гастрономическое путешествие по странам Юго-Восточной Азии с опытным кулинаром Ириной Хохловой, вы перенесетесь на шумные базары и рынки, соберете букет специй и вкусов из этих стран, научитесь ими играть, превращая каждое блюдо в аутентичное. Полное погружение...
  7. Организатор

    Скачать [Novikov School] BBQ легко и просто (Владислав Гришин)

    О курсе Солнце и Novikov School зовут на шашлыки! Ждём вас на нашем новом онлайн курсе по приготовлению летних блюд на гриле. Мясо, рыба и морепродукты на открытом огне, лучшие маринады и идеальные соусы, салаты и восхитительные закуски — всё, что мы хотим видеть летом на даче и не только. Вы...
  8. Скачать [Novikov school] Пасха и куличи (Александр Цуканов)

    О курсе Пасха - теплый и светлый праздник весны, который всегда хочется провести в кругу семьи. Хотите приготовить настоящую пасху и куличи на собственной кухне? Наш шеф-преподаватель Александр Цуканов поможет вам шаг за шагом справиться с этими трудоемкими процессами! Вы узнаете: как...
  9. Скачать [Pastry-School] Тарталетки с легким заварным кремом и ягодами (Елена Крохмаль)

    ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ ВИДЕО 37 мин. PDF 9 стр. ОПИСАНИЕ: За что мы любим тарты? За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée» За нежнейшие легкие кремовые начинки За элегантный внешний вид И за совершенство вкусов и фактур!)) В тарталетках с легких заварным...
  10. Скачать [Novikov school] Фахитос со стейком (Павел Дзюбло)

    Готовим: Фахитос со стейком Автор: Павел Дзюбло рецепт ингредиенты видео
  11. Организатор

    Скачать Школа выживания для ангелов (Ирина Лапик)

    Для тех, кто не находит себе место в социуме. Кто плачет над вырубленными деревьями. И чужую боль чувствует, как свою. Для тех, кому сложно проявить себя в толпе. Кто не приемлет агрессивный способ существования, кто помнит небесные законы милосердия и любви. Кого не принимали и травили в...
  12. Организатор

    Скачать Кулинарная география (Ирина Чадеева)

    При упоминании слова «география» многие вспоминают скучные уроки про полезные ископаемые, зубрежку разных видов ветров и заполнение контурной карты. Ирина Чадаева решила привнести этому слову новое значение! Благодаря книге «Кулинарная география» вы проедетесь по блюдам всего мира: начиная от...
  13. Организатор

    Скачать [Novikov School] Соленья, маринады и консервация (Денис Демьянов)

    Ещё несколько лет назад соленья и маринады были забытыми всеми «бедными родственниками», чем-то, что делают бабушки на зиму (а потом никто не ест). Сегодня соленья и маринады — на топе гастрономической моды; шеф-повара ведущих ресторанов пишут пособия по ферментации и экспериментируют с...
  14. Организатор

    Скачать [Novikov school] BBQ дома и на даче (Владислав Гришин)

    О курсе Продолжаем радовать вас блюдами, приготовленными на гриле! Шеф Владислав Гришин делится рецептами лучших маринадов, идеальных соусов, салатов, восхитительных закусок и, конечно, сочного мяса и пикантных морепродуктов. А главное, что всё это вы сможете приготовить не только на открытом...
  15. Скачать [Coup de coeur] Тарт со свежими ягодами (Екатерина Курбатова)

    Один из самых простых и классических десертов - тарт с ягодамисодержит в себе немало тонкостей. Зная, как приготовить идеальное рассыпчатое песочное тесто, сочный франжипан, яркое ягодное конфи и шелковистый заварной крем, вы с легкостью повторите многие виды песочных тартов и сможете...
  16. Скачать [Novikov school] Ризотто со свеклой и козьим сыром (Андрей Четвертнов)

    Готовим: Ризотто со свеклой и козьим сыром Автор: Андрей Четвертнов Научитесь готовить идеальное ризотто с помощью этого видеоурока. Свекольный сок придает блюду эффектный вид и необычный вкус.
  17. Скачать [Pastry School] Торт Корзинка с ягодами (Елена Крохмаль)

    Этот десерт станет хитом любого праздника и покорит близких и клиентов лёгким и нежным вкусом! Чудесный торт в виде корзинки с ягодами понравится всем без исключения, ведь в нём вкуснейший миндальный бисквит, легкий крем с белым шоколадом, нежное абрикосовое кремю и яркое вишневое конфи, а...
  18. Скачать [Bohemian soul] Свеча Десерт со сливками (Мария Татуева)

    ОНЛАЙН МАСТЕР КЛАСС ПО СВЕЧЕ ДЕСЕРТ И КОФЕ СО СЛИВКАМИ Что входит в МК: ✨Видео урок по свече Десерт со сливками ✨Видео урок по свече Кофе со сливками ✨Необходимые материалы для изготовления свечей и проверенные поставщики ✨Подробное описание процесса создания свечи в текстовом формате, чтобы...
  19. Скачать [Novikov School] Завтрак, обед и ужин. Самостоятельно (Влад Корпусов)

    Что бы такого приготовить? Лучшие рецепты, проверенные годами и практикой, а также кулинарные техники, долгое время оттачиваемые лично шефом - в шести уроках этого курса. Вы будете знать: • как работать с открытым огнём на домашней кухне (производит неизгладимое впечатление на всех, кто это...
  20. Организатор

    Скачать [Pastry School] Торт «Пища дьявола» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как приготовить насыщенный шоколадный бисквит с бархатной текстурой Как сделать пропитку с коньяком Как приготовить ганаш на темном шоколаде для прослойки торта Как сделать шоколадный крем для украшения торта Как собрать и правильно стабилизировать торт Как сделать...
Сверху